জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপগুলিতে চেহারা পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বিশেষ করে বাচ্চাদের মধ্যে কারেলা বা করলা সবচেয়ে বেশি ঘৃণিত শাকসব্জী। এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে আসে তবে এটি অন্যতম সেরা শাকসব্জি। তিতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, আপনার ত্বকের জন্য ভাল এবং আপনার বেশিরভাগ স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য একটি আশ্চর্য ওষুধ। তবে আমাদের বেশিরভাগই তার স্বাস্থ্যকর ভেজিটি এর ভয়াবহ তেতো স্বাদের কারণে খেতে চাই না।
আমরা যদি বলি যে তেতো স্বাদ ছাড়াই আপনি করলা খেতে পারেন? হ্যাঁ, আজ আমাদের কাছে করলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা নারকেল দিয়ে প্রস্তুত। কয়েক মিনিটের জন্য করলাকে ম্যারিনেট করে তেতুল স্বাদ মুছে ফেলা হয় এবং তারপরে এটি খাস্তা হয়ে যাওয়া অবধি গভীর ভাজায়।
সুতরাং, আপনি এখানে নারকেল দিয়ে ক্রাইপি করলা ভাজার রেসিপিটি সহ যান। আমরা নিশ্চিত যে আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং এই রেসিপিটি অবশ্যই এই আশ্চর্য সবজির জন্য আপনার পছন্দকে পরিবর্তন করবে।
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্না সময়: 20 মিনিট
ধূসর চুলের চিকিত্সার জন্য ribbed gourd
উপকরণ
- কারেলা (করলা) - 6 (পাতলা বৃত্তাকার কাটা কাটা)
- চানা ডাল- ১ টেবিল চামচ
- জিরা বীজ- & frac12 চামচ
- সরিষার বীজ- & frac12 চামচ
- তরকারী পাতা- 7-8
- শুকনো লাল মরিচ- ৩
- রসুন লবঙ্গ- 5
- নারকেল- এবং frac12 কাপ (গ্রেটেড)
- হলুদ গুঁড়া- & frac12 চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়ো- 1tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
- তেল- গভীর ভাজার জন্য
- তেল- 2 চামচ
পদ্ধতি
১. কাটা তিক্ত করলার টুকরোগুলি প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য লবণ এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মেরিনেট করুন। এটি একপাশে রাখুন।
২. এর পরে আপনার হাতে তেতুলের রস থেকে রস বের করে একপাশে রেখে দিন।
৩. গভীর ভাজার জন্য তেল গরম করুন এবং এতে তেতার কুচি কুচি কুচি দিয়ে মাঝারি শিখায় ৪-৫ মিনিট ভাজুন, যতক্ষণ না এগুলি বাদামী হয়ে যায় এবং আস্তে আঁচে পরিণত হয়।
৪. ভাজা তেতুল করলার টুকরো একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং এটি একপাশে রেখে দিন।
৫. নারকেল, রসুনের লবঙ্গ এবং লাল মরিচের গুঁড়ো একসাথে মিক্সারে ভাল করে গুঁড়ো করে নিন।
Then. এরপরে একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করে তাতে জিরা, চানা ডাল, সরিষা, শুকনো লঙ্কা, তরকারি পাতা একে একে দিন। এক মিনিট ভাজুন।
The. প্যানে গুঁড়ো নারকেল মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং আরও ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
৮. এবার কড়াইতে গভীর ভাজা তেতুর টুকরো যোগ করুন এবং ভাল করে মিক্স করুন।
চুলের বৃদ্ধির জন্য কোন তেল ভালো
9. কয়েক সেকেন্ডের জন্য লবণ এবং ভাজুন।
10. শেষ হয়ে গেলে শিখাটি বন্ধ করে পরিবেশন করুন।
ক্রিস্পি কারেলা ফ্রাই পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। ভাজা চাল এবং ডালের সাথে এই ক্রিস্পি ট্রিট উপভোগ করুন।