জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
মাশরুমের মিউটর হ'ল ডাইসড মাশরুম এবং মটর এর একটি সুস্বাদু মিশ্রণ। এই ভারতীয় মাশরুম রেসিপিটি একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত গ্রেভির সাথে আসে। এটি সম্ভবত বিরল ভারতীয়দের একজন তরকারী রেসিপি যে মশলাদার নয়। মাশরুম মুটার মূলত একটি উত্তর ভারতীয় রেসিপি। মাশরুমের উপাদেয় স্বাদ ধরে রাখতে নূন্যতম মশলা দিয়ে গ্রেভি তৈরি করা হয়।
যদি আপনি এই ভারতীয় মাশরুমের রেসিপিটিকে কম ফ্যাটযুক্ত করে তুলতে চান তবে মটর এবং মাশরুমের গ্রেভিকে আরও ঘন করার জন্য টাটকা ক্রিমের পরিবর্তে পেটযুক্ত দই ব্যবহার করুন।
মাশরুম মাটারের উপাদান:
- মাশরুম এবং frac12 কেজি
- মটর 250 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 (পেস্ট)
- টমেটো 1 (পুরি)
- কাঁচা মরিচ ৫
- হলুদ গুঁড়ো 1 চিমটি
- জিরা বীজ 1tsp
- টাটকা ক্রিম 2 টেবিল চামচ
- মাখন 1 টেবিল চামচ
- তেল 1 টেবিল চামচ
- পেস্ট হিসাবে নুন
- ধনিয়া পাতা (সাজানোর জন্য)
মাশরুম মাটারের পদ্ধতি:
1. মাশরুমটি কোয়ার্টারে কেটে নিন। এর সাথে হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।
2. পেঁয়াজ এবং 3 সবুজ মরিচ একটি পেস্ট তৈরি করুন। টমেটো পুরি আলাদাভাবে তৈরি করুন।
৩.এখন একটি প্যানে তেল গরম করুন। এতে জিরা ও সবুজ মরিচ দিয়ে asonতু ভাগ করে নিন।
৪) এতে অল্প আঁচে পেঁয়াজের পেস্ট 3 থেকে minutes মিনিট রেখে দিন।
৫. পেস্টটি সোনালি বাদামী হয়ে এলে এতে টমেটো পুরি যুক্ত করুন। নুন ছড়িয়ে দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না গ্রেভির তেল তেল শুরু হয়।
Then. এরপরে এতে মাশরুম এবং মটর .ালুন। এক কাপ জল যোগ করুন। Coverেকে 5াকনা দিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন।
The. পানি ১/৩ তম কমে গেলে ক্রিমের মধ্যে নাড়ুন।
8. 2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে মাখন যুক্ত করুন।
তাজা কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে মাশরুম মাটার সাজান। রোটিসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।