জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
শীতকাল কমলার মৌসুম। এটি স্বাস্থ্যকর সুবিধার আধিক্যযুক্ত দেশে শীতকালীন ফলের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, কমলাতে প্রচুর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যাল যেমন ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। ফোলেট এবং ভিটামিন সি একসাথে, তারা ডায়াবেটিস এবং সম্পর্কিত হৃদরোগের মতো অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
কুমড়ো, বেরি এবং মাখনাসের মতো কমলাও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রোধ করতে বা দীর্ঘমেয়াদে ডায়াবেটিক জটিলতা পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা ডায়াবেটিস এবং কমলাগুলির মধ্যে একটি সমিতি নিয়ে আলোচনা করব। দেখা যাক.
কেন কমলা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল পছন্দ হতে পারে?
ডায়াবেটিস বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশনের (আইডিএফ) একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে প্রায় ৩ 37১ মিলিয়ন মানুষ এই দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত হয়েছে এবং ২০৩০ সালের মধ্যে এই সংখ্যা প্রায় ৫৫২ মিলিয়নে উন্নীত হতে পারে।
ডায়াবেটিস জীবনের মান নিয়ে একটি বড় ঝুঁকি তৈরি করে এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্থূলত্বের কারণ হতে পারে। ডায়াবেটিস এবং সম্পর্কিত রোগের প্রকোপগুলি হ্রাস করার একমাত্র প্রধান উপায় হ'ল হাইপোগ্লাইসেমিয়া নিয়ন্ত্রণ করা, যা কেবলমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যেই নয় বরং সুস্থ প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যেও ইনসুলিন প্রতিরোধের মতো অবস্থা থেকে রোধ করে। [1]
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছেন যে উচ্চ ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার ফলে শরীরে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়তে দেরি হতে পারে, ফলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রোধ করা সম্ভব।
ফাইটোকেমিক্যালগুলিতে কমলালেবুর পরিমাণ বেশি হওয়ায় রক্তে গ্লুকোজ হ্রাস করতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এগুলি একটি ভাল পছন্দ হতে পারে।
কাঁচা কমলা, কমলা রস বা অমৃত-মিষ্টি কমলা রস: কোনটি ভাল?
২০ জন অংশগ্রহণকারীকে নিয়ে একটি সমীক্ষা চালানো হয়েছিল যার মধ্যে তেরোটি হ'ল সাধারণ ওজন এবং সাতটি স্থূল, সবগুলিই ২০-২২ বছরের মধ্যে। সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের তিনটি নমুনা দেওয়া হয়েছিল, যেমন কাঁচা কমলা, কমলার রস এবং অমৃত-মিষ্টি কমলা রস এবং তাদের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিন স্তরগুলি গবেষণাটি সম্পাদনকারী পেশাদাররা দ্বারা মূল্যায়ন করেছিলেন। [দুই]
অনুসন্ধানে বলা হয়েছে যে তিনটি নমুনায় গ্লুকোজ, পিক গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রায় কোনও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়নি।
তিনটি নমুনার নিরপেক্ষ প্রভাবগুলি এমন একটি পয়েন্টটি এনেছিল যা কাঁচা কমলালে উচ্চ আঁশযুক্ত উপাদান এবং কমলা ফলের রস এবং অমৃত-মিষ্টিযুক্ত কমলার রসগুলিতে উচ্চ ফাইটোকেমিক্যালস এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ডায়াবেটিস বিরোধী প্রধান কারণ হতে পারে কমলা বিভিন্ন ফর্ম।
সমীক্ষায় আরও বলা হয়েছে যে অমৃত-মিষ্টি মিষ্টি কমলার রস নিয়মিত গ্রহণ করা এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এটি কোনও কোনও ব্যক্তির পূর্বনির্বিশেষ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কমলা রস জন্য সেরা সময় কি?
যদিও রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে কমলার রস ভাল তবে দিনের বিভিন্ন সময়ে এর গ্রহণের ফলে শক্তি এবং ইনসুলিনের মাত্রা প্রভাবিত হতে পারে এবং গ্লুকোজের মাত্রা স্পাইক করতে পারে।
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যখন কমলার রস এক সাথে প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সাথে নেওয়া হয়, তখন এটি শক্তি এবং ইনসুলিনের স্তরগুলিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং এমনকি খাবারের মধ্যে কোনও নাস্তা খাওয়া হয়নি বিবেচনা করে শরীরের ফ্যাট হ্রাস করতে পারে। [3]
এছাড়াও, শতকরা কমলার রস ব্যবহারের সাথে ডায়েটের মান, উন্নত স্বাস্থ্য এবং সুস্থ বয়স্কদের মধ্যে সঠিক পুষ্টির পর্যাপ্ততার সাথে যুক্ত। অতএব, খাবারের মধ্যে না থেকে কেবল খাবারের সাথে রস খাওয়া ভাল।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কীভাবে তাজা কমলা রস তৈরি করবেন
উপকরণ
- মাঝারি আকারের 2-3 কমলা (দু'জনের জন্য 5-6 কমলা)
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- মধু (alচ্ছিক)
- আদা একটি ছোট টুকরা (alচ্ছিক)
- তুলসী / পুদিনা পাতা (alচ্ছিক)
পদ্ধতি
- কমলার খোসা ছাড়ুন, সাদা ঝিল্লি মুছে ফেলুন এবং তারপরে বীজগুলিকে আধ ভাগ করে কেটে নিন
- তাদের একটি মিশ্রির পাত্রে মিশ্রণ করুন এবং একটি চালুনি ব্যবহার করে ফিল্টার করুন।
- লেবুর রস যোগ করুন
- আপনি যদি তার স্বাদ পছন্দ করেন তবে মধু যুক্ত করুন, আপনি যদি ঠান্ডা আবহাওয়াতে থাকেন এবং পুদিনা বা তুলসী পাতা পছন্দ করেন তবে আপনি যদি তাদের তাজা স্বাদ পছন্দ করেন। এই উপাদানগুলি অনাক্রম্যতা জন্য ভাল।
- পান করা. মনে রাখবেন, আপনি যদি ঠাণ্ডা কমলার রস পছন্দ করেন তবে রস দেওয়ার আগে এক ঘন্টার জন্য কমলা কমিয়ে দিন তবে রসটিতে বরফের টিউব যুক্ত হওয়া এড়ানো উচিত।