জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
তারো মূল (আরবি) বংশের অন্তর্ভুক্ত [1] কলোকাসিয়া এবং পরিবার আরাসি এবং এটি বেশিরভাগ দক্ষিণ মধ্য এশিয়া, মালয় উপদ্বীপ এবং ভারতে পাওয়া যায়। এটি সময়ের সাথে সাথে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া, জাপান, চীন, প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ এবং পরে আরব, আফ্রিকা পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, এখন এটিকে একটি প্যান-ট্রপিকাল ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সর্বত্র বিতরণ ও চাষ করা হয়।
তারো একটি বহুবর্ষজীবী, ভেষজ উদ্ভিদ যা এক থেকে দুই মিটার উচ্চতা অর্জন করে। এটি একটি কর্মের মতো কাঠামোযুক্ত, যা থেকে মূলগুলি নীচের দিকে বৃদ্ধি পায় এটি একটি তন্তুযুক্ত রুট সিস্টেম রয়েছে, যা মাটির পৃষ্ঠের ঠিক এক মিটার নীচে। করমগুলি বড় এবং নলাকার এবং এটিকে ভোজ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
চুল পড়া বন্ধ করার ঘরোয়া উপায়
তারো মূলের পুষ্টিগুণ (আরবি)
100 গ্রাম তারো (লেহুয়া) প্রায় আনুমানিক থাকে [দুই]
372.6 ক্যালোরি শক্তি এবং ফ্রুক্টোজ (0.1 গ্রাম), গ্লুকোজ (0.1 গ্রাম), থায়ামিন (0.05 গ্রাম), রিবোফ্লাভিন (0.06 গ্রাম), নিয়াসিন (0.64 গ্রাম), দস্তা (0.17 গ্রাম), তামা (0.12 গ্রাম) এবং মিনিটের সন্ধান বোরন (0.12 গ্রাম)।
- 1.1 গ্রাম প্রোটিন
- 0.2 গ্রাম ফ্যাট
- 1 গ্রাম ছাই
- 3.6 গ্রাম ফাইবার
- 19.2 গ্রাম মাড়
- 1.3 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার
- 15 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- 38 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 87 মিলিগ্রাম ফসফরাস
- 41 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
- 11 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 354 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- 1.71 মিলিগ্রাম আয়রন।
100 গ্রাম তারো (লেহুয়া) প্রায় আনুমানিক থাকে
468 ক্যালোরি শক্তি এবং ফ্রুক্টোজের মিনিট চিহ্ন (0.2 গ্রাম), গ্লুকোজ (0.2 গ্রাম), থায়ামিন (0.07 গ্রাম), রিবোফ্লাভিন (0.05 গ্রাম), নিয়াসিন (0.82 গ্রাম), দস্তা (0.21 গ্রাম), তামা (0.10 গ্রাম) এবং বোরন (0.09 গ্রাম)।
- 1.9 গ্রাম প্রোটিন
- 0.2 গ্রাম ফ্যাট
- 1.8 গ্রাম ছাই
- 3.8 গ্রাম ফাইবার
- 23.1 গ্রাম স্টার্চ
- 0.8 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার
- 12 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- 65 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 124 মিলিগ্রাম ফসফরাস
- 69 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
- 25 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 861 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- 1.44 মিলিগ্রাম আয়রন।
তারো রুটের স্বাস্থ্য উপকারিতা (আরবি)
1. রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখে
লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ খাবার গ্রহণকারী লোকদের হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে les তারোর কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্ত নিয়ন্ত্রণে স্বাভাবিকভাবে সাহায্য করে [3] চিনি কার্যকরভাবে। রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা সংযত থাকে বলে শারীরিক সহনশীলতা বৃদ্ধি পায়, ইনসুলিন উত্পাদনের ফলে এগুলি আমূলভাবে নেমে যায় না।
তারো রুট রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে যা এটি কমায় এবং লিপিড এবং ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন হ্রাস এবং বিএমআই রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে। এতে ত্বক ও সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, থায়ামিন, ফসফরাস, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে।
২. হজম স্বাস্থ্য উন্নত করে
তারো রুটে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে। এই মূল শস্য হজম স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য একটি প্রয়োজনীয় উত্স, কারণ এটি আমাদের মলকে ভর করে। এই বাল্কটি এর মাধ্যমে সহজেই চলাচলের অনুমতি দেয় [4] অন্ত্র প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সেবন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং খিটখিটে অন্ত্র সিনড্রোম প্রতিরোধে সহায়তা করে। এটি পরিপূর্ণরূপে অনুভূত হওয়ায় এটি খাদ্য অভ্যাসগুলিও নিয়ন্ত্রণ করে।
যেহেতু আমাদের দেহ কার্যকরভাবে ডায়েটরি ফাইবার বা প্রতিরোধী স্টার্চ হজম করতে পারে না, সেগুলি আমাদের অন্ত্রগুলিতে আরও দীর্ঘকাল ধরে থাকে। কোলোন পৌঁছানোর সময়, তারা জীবাণু দ্বারা গ্রাসিত হয়ে যায়, ভাল ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি প্রচার করে।
৩. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে
তারো শিকড়গুলিতে পলিফেনল থাকে যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক জটিল যৌগিকগুলি হ'ল তারা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যার একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে যার ক্ষমতা সহ [5] ক্যান্সার প্রতিরোধ. কোরেসটিন হ'ল টেরো মূলের প্রধান পলিফেনল যা আপেল, পেঁয়াজ এবং চায়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
কোয়েসার্টিন 'কেমোপ্রেনভেঞ্জার' হিসাবে কাজ করতে পারে, কারণ তারা ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি আটকাতে পারে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জারণ প্রক্রিয়া থেকে কোনও ক্ষতি রোধ করে এটির একটি প্রো-অ্যাপোপোটিক প্রভাব রয়েছে []] যা বিভিন্ন পর্যায়ে ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়। একটি টেস্ট-টিউবে পরিচালিত একটি পরীক্ষা অনুসারে, তারো কোষগুলি কিছু প্রোস্টেট এবং স্তন ক্যান্সারের কোষের লাইনের বৃদ্ধি বন্ধ করতে সক্ষম হয়েছিল, তবে তাদের সবকটিই নয়। []]
৪. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে
তারো মূলতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং ডায়েটারি ফাইবার থাকে। কার্ডিওভাসকুলার এবং করোনারি রোগ প্রতিরোধের জন্য চিকিত্সকরা ভাল ফাইবার গ্রহণের পরামর্শ দেন [8] । এলডিএল কমাতে ফাইবার অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে যা খারাপ কোলেস্টেরল। প্রতিরোধী স্টার্চটি পাওয়া গেছে তারোর মূলের একাধিক বিপাকীয় সুবিধা রয়েছে। এটি ইনসুলিনেমিক প্রতিক্রিয়া হ্রাস করে, পুরো শরীরের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, খাদ্য তৃপ্তি বাড়ায় এবং ফ্যাট স্টোরেজ হ্রাস করে। এইভাবে রক্ত প্রবাহ কার্যকর, কোনও বাধা ছাড়াই, তাই হার্টকে স্বাস্থ্যকর এবং কার্যক্ষম রাখে।
৫. দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
তারো শিকড় এবং অন্যান্য স্টার্চি ফসল সিস্টেমের অনাক্রম্যতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলির রয়েছে স্বাস্থ্যকর বেনিফিটের পাশাপাশি অসংখ্য পুষ্টি। এগুলি হ'ল অ্যান্টিঅক্সিডেটিভ, হাইপোকোলেস্টেরোলিক, ইমিউনোমডুলেটরি, হাইপোগ্লাইসেমিক এবং [9] অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল। এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি কৃতজ্ঞতার সাথে তারোতে উপস্থিত বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিতে, যেমন ফিনলিক যৌগগুলি, গ্লাইকোয়ালকালয়েডস, স্যাপোনিনস, ফাইটিক অ্যাসিড এবং জৈব ক্রিয়া প্রোটিনগুলিতে কৃতজ্ঞতার সাথে অবদান রাখতে পারে। ভিটামিন সি উপস্থিত আমাদের দেহকে শক্তিশালী করে এবং ঠান্ডা, কাশি, সাধারণ ফ্লু ইত্যাদির মতো সাধারণ রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি দেহে ফ্রি র্যাডিকেলগুলি বাতিল করে দেয় এবং কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
Blood. রক্ত সঞ্চালন বাড়ায়
তারোর শিকড়ে প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে যা সাধারণত স্টার্চ থাকে [10] এটি ছোট অন্ত্রের মধ্যে সঠিকভাবে হজম হয় না এবং বৃহত অন্ত্রের কাছে যায়। প্রতিরোধী স্টার্চ একটি ভাল স্তর হিসাবে কাজ করে যা উত্তোলন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড উত্পাদনকে সহজতর করে। এটির বহুবিধ স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে। পোস্টপ্রেন্ডিয়াল গ্লাইসেমিক এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া হ্রাস হয়, প্লাজমা কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস হয় এবং পুরো শরীরের ইনসুলিন স্তর উন্নত করে। ফ্যাট স্টোরেজ হ্রাস হ্রাস এইভাবে রক্তনালীগুলি কার্যক্ষেত্রে মুক্ত রাখার জন্য সেখানে বাধা হওয়ার জন্য ন্যূনতম সম্ভাবনা রয়েছে।
7. স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে
ভিটামিন এ, ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ [এগারো জন] তারো রুটে উপস্থিত রয়েছে, যা দুর্দান্ত ত্বকের প্রচার করে। ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উভয়ই ক্ষতিগ্রস্থ কোষগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং ত্বকে রিঙ্কেল এবং দাগ কমাতে পরিচিত। তারা যে কোনও ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যকর চেহারা দিতে পারে। এটি আন্তঃকোষীয় সংকেত উত্তরণকে প্রভাবিত করে করা হয়, যা ত্বকের ক্ষতির জন্য দায়ী। সুতরাং তারা প্রদাহ, ফটোড্যামেজ বা বলিরেখা থেকে কার্যকরী সুরক্ষা সরবরাহ করে।
8. ওজন হারাতে সাহায্য করে
তারোতে ফাইবারের একটি ভাল শতাংশ রয়েছে। আঁশযুক্ত, দ্রবণীয় বা অদ্রবণীয় গ্রহণ খাওয়ার পরের তৃপ্তি এবং ক্ষুধা কমাতে পরিচিত [12] অভিলাষ এর কারণ হ'ল ফাইবার মলদ্বারকে স্টিকি হতে বাধা দেয় এবং এটিকে একগলিতে পরিণত করে, যা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে moves ডায়েট্রি ফাইবার আমাদের আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ থাকতে সহায়তা করে এবং এর ফলে কম ক্যালোরি গ্রহণ করা যায়।
9. অ্যান্টিএজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে
যেমন তারো সমৃদ্ধ [১৩] অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস। এটি স্বাভাবিকভাবেই কোষগুলির ধীর বৃদ্ধির প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলি মেরামত করে এবং নতুন কোষগুলির সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করে, এইভাবে শরীরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য যুবসমাজ রাখে। তারা কিছু নির্দিষ্ট রোগের বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে, পাশাপাশি ইউভি রশ্মির সুরক্ষাও সরবরাহ করতে পারে।
10. পেশী বিপাক প্রচার করে
তারো ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ই এর সমৃদ্ধ উত্স [১৪] । উভয়ই বিপাক বৃদ্ধি এবং স্বাভাবিক পেশীগুলির কার্যকারিতা বজায় রাখতে পরিচিত। ডায়েটে ম্যাগনেসিয়াম শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরটি খাঁজতে পারে। এটি গাইট গতি, জাম্পিং পারফরম্যান্স, গ্রিপ শক্তি ইত্যাদি উন্নত করতে পারে ইত্যাদি পেশী ক্লান্তি এবং সংকোচনের মোকাবেলায় ভিটামিন ই কার্যকর প্রমাণ করতে পারে [পনের] বৈশিষ্ট্য। তারোতে কার্বোহাইড্রেটও রয়েছে যা পেশী পুনরুদ্ধার এবং শক্তির জন্য প্রয়োজনীয় ওয়ার্কআউটের একটি তীব্র অধিবেশন।
১১. আরও ভাল দৃষ্টি বজায় রাখে
বিটা ক্যারোটিন হিসাবে ভিটামিন এ এবং ক্রিপ্টোক্সানথিন তারোর প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা দৃষ্টিশক্তি এবং সামগ্রিক চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। ভিটামিন এ শুকনো চোখের তৈলাক্তকরণে সহায়ক হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। এটি ম্যাকুলার অবক্ষয় হতে পারে এমন দৃষ্টিশক্তি হ্রাস হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করে। লিউটিনের সাথে মিলিত ভিটামিন এ পেরিফেরিয়াল দৃষ্টিশক্তি হ্রাস ব্যক্তিদের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে [পনের] ।
ডায়েটে তারো রুটকে কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন
তারো শিকড়কে একাধিক উপায়ে ডায়েটে সংহত করা যায়। তাদের পাতলা স্ট্রিপগুলি বেকড এবং চিপস তৈরি করা যেতে পারে। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হলে এগুলি ভাজা এবং শ্রীচাচ সসের সাথে জুড়ি দেওয়া যায়। যেহেতু তারা মিষ্টি মিশ্রণের ইঙ্গিত সহ বাদামের স্বাদ সরবরাহ করে, তারা টেরো রুট পাউডার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি বুদ্বুদ চা, কোল্ড কফি, ল্যাট বা মাফিনের উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
তারো হয় তরকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা আলুর সাথে অল্প অল্প অল্প ভাজা ভাজা হতে পারে। এটি পোই নামক একটি বিখ্যাত হাওয়াইয়ান ডিশেও ব্যবহৃত হয় যেখানে এটি খোসা এবং স্টিমযুক্ত এবং পরে এটি একটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত টেক্সচার দেওয়ার জন্য মেশানো হয়। একই টেরো রুট পাউডার বেকড কেক, পেস্ট্রি বা হিমায়িত দই এবং আইসক্রিমের জন্য প্রধান উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মূলটি বাজারে ময়দা হিসাবেও উপলব্ধ এবং আশ্চর্যজনক প্যানকেকগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
তারো রুটের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া (আরবি)
তারোতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং স্টার্চ থাকে। মাড় [16] সাধারণত গ্লুকোজে বিভক্ত হয়ে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। তারোর মাধ্যমে কার্বোহাইড্রেটের অত্যধিক সংমিশ্রণ শরীরকে এটি ফ্যাট হিসাবে সঞ্চয় করে এবং এটি ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
দিনে প্রয়োজনের চেয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে শর্করা খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে, ফলে আমাদের ডায়াবেটিসের উচ্চ ঝুঁকিতে পড়ে। এছাড়াও, এতে আরও অনেকগুলি উপাদান যেমন মাখন, টক ক্রিম এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি যুক্ত না করা ভাল। যা ক্যালোরি গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
তাই, কিছু শাকসব্জির পাশাপাশি সারি ডিশ হিসাবে বা দিনে মাত্র একটি স্টার্চি খাবার হিসাবে তারোর শিকড় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি খাবারকে ক্যালোরির অতিরিক্ত ভারী না করে ভারসাম্য বজায় রাখে।
Taro Root (Arbi) Allergies
কিছু তারোর শিকড়ের জাত রয়েছে [১]] এর কাঁচা বা রান্না করা আকারে একটি ছোট, স্ফটিক জাতীয় রাসায়নিক রয়েছে। এই পদার্থকে ক্যালসিয়াম অক্সালেট বলা হয় এবং এটি প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবে কাজ করে। কাঁচা বা রান্না না করা তারোর শিকড় খাওয়া এই রাসায়নিকগুলি ভেঙে দিতে পারে এবং আপনি গলা এবং মুখের সংবেদনগুলির মতো সূঁচ অনুভব করতে পারেন, ফলে এটি প্রচুর চুলকানি সৃষ্টি করে।
অক্সালেট গ্রহণ এমনকি উচ্চ সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে কিডনিতে পাথর গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে। এইভাবে সঠিকভাবে তারো রান্না করা সহজেই এটি প্রতিরোধ করতে পারে। হাওয়াইয়ান ডিশ পোইতে, তারোটি সজ্জার মধ্যে জালানোর আগে তারো ভালভাবে সেদ্ধ করা হয়। সমস্ত ক্ষতিকারক টক্সিন ধ্বংস করতে পাতাগুলি 45 মিনিটের জন্য এবং কমপক্ষে কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য কর্পস সিদ্ধ হওয়ার কথা।
নিবন্ধ উল্লেখ দেখুন- [1]তারো। Http://www.fao.org/docrep/005/AC450E/ac450e04.htm থেকে প্রাপ্ত
- [দুই]ব্রাউন, এ সি।, এবং ভালিয়ের, এ। (2004)। পোয়ের inalষধি ব্যবহার। ক্লিনিকাল কেয়ারে পুষ্টি: টুফ্টস বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সরকারী প্রকাশনা, 7 (2), 69-74।
- [3]ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি আলু, কাসাভা, তারো ভাল। ফিলিপাইন কাউন্সিল ফর হেলথ রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট।
- [4]আদানে, টি।, শিমিলিস, এ।, নেগুসি, আর।, টিলাহুন, বি।, এবং হকি, জি ডি (2013)। প্রাকৃতিক রচনা, খনিজ সামগ্রী এবং ইথিওপিয়ায় তারো (কলোকাসিয়া এসকুলেন্টা, এল।) বৃদ্ধির অ্যান্টিনোট্রিশনাল উপাদানগুলির প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির প্রভাব Food খাদ্য, কৃষি, পুষ্টি ও বিকাশ এর আফ্রিকান জার্নাল, ১৩ (২)।
- [5]বায়ো, ডি, ডি ফ্রেইটাস, সি এস।, গোমেস, এল পি।, ডি সিলভা, ডি। কোরিয়া, এ।, পেরেরা, পি আর, আগুইলা, ই।,… পাসকোয়ালিন, ভি। (2017)। রুট, টিউবারক্লস এবং শস্য থেকে পলিফেনলগুলি ব্রাজিলে ক্রপড: রাসায়নিক এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য এবং মানব স্বাস্থ্য এবং রোগের উপর তাদের প্রভাব। পুষ্টিকর, 9 (9), 1044।
- []]গিবেলিনী, এল।, পিন্টি, এম।, নাসি, এম।, মন্টাগনা, জে। পি।, ডি বিয়াসি, এস।, রোট, ই।, বার্টনসেলি, এল।, কুপার, ই এল,… কোসারজিজ্জা, এ (২০১১)। কোরেসেটিন এবং ক্যান্সার কেমোপ্রেশন। প্রমাণ ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প ওষুধ: ইসম, 2011, 591356।
- []]কুন্ডু, এন।, ক্যাম্পবেল, পি।, হ্যাম্পটন, বি, লিন, সিওয়াই।, মা এক্স, অ্যাম্বুলোস, এন।, ঝাও, এক্স এফ, গোলৌবেভা, ও, হল্ট, ডি, এবং ফুলটন, এ.এম. (2012)। অ্যানটাইমাস্টাস্টিক ক্রিয়াকলাপ কলোকাসিয়া এস্কুলেন্টা (তারো) থেকে বিচ্ছিন্ন। অ্যান্টিক্যান্সার ড্রাগস, 23 (2), 200-211।
- [8]থ্রিপ্লেটন, ডি। ই।, গ্রিনউড, ডি। সি।, ইভান্স, সি। ই, ক্লাঘর্ন, সি এল।, নাইকজার, সি, উডহেড, সি, ক্যাড, জে। ই, গেল, সি পি,… বার্লি, ভি জে (2013)। ডায়েটরি ফাইবার গ্রহণ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি: পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ। বিএমজে (ক্লিনিকাল গবেষণা সম্পাদনা), 347, f6879।
- [9]চন্দ্রশেখর, এ।, এবং জোসেফ কুমার, টি। (২০১ 2016)। কার্যক্ষম খাদ্য হিসাবে শিকড় এবং কন্দ শস্য: ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান এবং তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য একটি পর্যালোচনা। খাদ্য বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল, 2016, 3631647।
- [10]অ্যালার, ই। ই।, আবেতে, আই।, অ্যাস্ট্রুপ, এ, মার্টিনেজ, জে এ।, এবং ভ্যান বাক, এম। এ (২০১১)। শুরু, চিনি এবং স্থূলত্ব। পুষ্টিকর, 3 (3), 341-369।
- [এগারো জন]সেভেজ, জেফ্রি এবং ডুবুইস, এম। (2006) তারো পাতার অক্সালেট সামগ্রীতে ভেজানো এবং রান্নার প্রভাব। খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি আন্তর্জাতিক জার্নাল। 57, 376-381।
- [12]হিগগিনস জে.এ., (2004)। প্রতিরোধী স্টার্চ: বিপাকীয় প্রভাব এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিটস, এওএসি ইন্টারন্যাশনালের জার্নাল, 87 (3), 761-768।
- [১৩]হাওয়ার্থ, এন। সি।, সল্টজম্যান, ই।, এবং রবার্টস, এস বি। (2011)। ডায়েট্রি ফাইবার এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ পুষ্টি পর্যালোচনা। 59 (5), 129-139।
- [১৪]বরকত, আলী ও খান, বরকত ও নাভিদ, আক্তার ও রসুল, আক্তার ও খান, হারুন ও মুর্তজা, গোলাম ও আলী, আতিফ ও খান, কামরান আহমদ ও জামান, শাহিক উজ ও জামিল, আদনান ও ওয়াসিম, খালিদ ও মাহমুদ, তারিক। (2012)। মানুষের ত্বক, বার্ধক্য এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ। Medicষধি গাছপালা জার্নাল। 6, 1-6।
- [পনের]ঝাং, ওয়াই, জুন, পি।, ওয়াং, আর।, মাও, এল।, এবং তিনি, কে (2017)। ম্যাগনেসিয়াম অনুশীলন পারফরম্যান্স বৃদ্ধি করতে পারে ?. পুষ্টিকর, 9 (9), 946।
- [16]কুম্বস জেএস, রোয়েল বি, ডড এসএল, ডেমিরেল এইচএ, নাইটো এইচ, শ্যানেলি আরএ, পাওয়ার এসকে। 2002, ক্লান্তি এবং পেশী সংকোচনের বৈশিষ্ট্যগুলিতে ভিটামিন ই এর অভাবের প্রভাব, ইউরোপীয় জার্নাল অফ ফলিত ফিজিওলজি, 87 (3), 272-277।
- [১]]রাসমুসেন, এইচ। এম।, এবং জনসন, ই জে। (2013)। বার্ধক্যজনিত চোখের জন্য পুষ্টি উপাদান। বার্ধক্যজনিত ক্লিনিকাল হস্তক্ষেপ, 8, 741-748।