জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
সাম্বার সাদাম দক্ষিণ ভারতে খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। সাম্বার একটি গ্রেভী যা দক্ষিণ ভারতীয়রা সপ্তাহে অন্তত একবার প্রস্তুত করে। সুতরাং, চাল এবং সাম্বারের মিশ্রণটি নিজের মধ্যে একটি স্বাদযুক্ত।
আপনি যদি ভাবছেন যে মধ্যাহ্নভোজনের জন্য কী প্রস্তুত করবেন, সাম্বার সাদাম একটি ভাল ধারণা কারণ আপনি দ্রুত এবং সহজেই ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন। এটি রাইস কুকারে রান্না করা যায়। দক্ষিণ ভারতীয় সাম্বার সদমের রেসিপিটি বেশ সুস্বাদু।
সাম্বার সাদাম রেসিপি হ'ল সুস্বাদু শাকসবজি, ডাল এবং মশালার মিশ্রণ। কর্ণাটকে সাম্বার সাদামকে বিসি বেল স্নানও বলা হয়। আপনি দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের ভক্ত হলে এই খাঁটি দক্ষিণ ভারতীয় ডিশটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। যদি আপনি কিভাবে সাম্বার বানাতে জানেন তবে এই সাম্বার ভাতের রেসিপিটি আপনার পক্ষে সহজ হবে।
এই সুস্বাদু সমার সদম রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা জানতে পড়ুন।
পরিবেশন- 2
একসাথে সিনেমা দেখার জন্য অ্যাপ
রান্না সময় - 30 মিনিট
যা তোমার দরকার
ভাত -২ কাপ
টুর ডাল- ১ কাপ
লাল মরিচ গুঁড়ো- ১ চামচ
ধনে গুঁড়ো- ১ চামচ
ছোট চুলের জন্য আধুনিক চুলের স্টাইল
হলুদ গুঁড়া- & frac14 চামচ
সাম্বার মাসআলা- ১ টেবিল চামচ
সরিষার বীজ- & frac12 চামচ
তেঁতুল - ১ চামচ (জলে ভিজিয়ে)
হিং- 1 চিমটি
ঘি- 3- 4 চামচ
কারি পাতা
লবনাক্ত
শাকসবজি
টমেটো- ১ টি বড় (কাটা)
গাজর- ১
আলু- ১ টি বড় (সেদ্ধ এবং কাটা)
পেঁয়াজ- ১ টি বড় (কাটা)
পদ্ধতি
1. চলমান জলে চাল এবং ডাল ভাল করে ধুয়ে নিন। চাল এবং ডাল পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৪-৪ ঘন্টা।
২. এবার একটি প্রেসার কুকার নিন এবং এতে ঘি দিন। এতে ভেজানো ভাত এবং ডাল রেখে দিন। লাল মরিচের গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, সাম্বার মশলা, নুন এবং হিংড় কুকারে দিন।
v লম্বা চুলের জন্য কাট
Then. তারপরে তেঁতুল ভিজানো জল কুকারে মিশিয়ে নিন। 2 কাপ জল যোগ করুন এবং মিশ্রণটি 10 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন যতক্ষণ না আপনি 3-4 টি হুইসেল শোনেন।
৪. এর মধ্যে একটি প্যান নিন এবং তেল দিয়ে গরম করুন। সরিষার বীজ যোগ করুন। এটি বিভক্ত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এবার প্যানে টমেটো, গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ দিন এবং ভাল করে নেড়ে নিন।
৫. এবার, প্যান থেকে এই মিশ্রণটি প্রেসার কুকারে যুক্ত করুন এবং এটি ভাল করে নেড়ে নিন।
Medium. মাঝারি শিখায় কুকারটি রাখুন এবং আরও কিছুক্ষণ মিশ্রণটি রান্না করুন। এখন আপনার সমার সদম পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
পুষ্টির মান
- ভাত শর্করা সমৃদ্ধ এবং আপনাকে আরও শক্তি এবং উত্সাহ দিয়ে প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে।
- ডাল প্রোটিন সমৃদ্ধ। এটি শরীরের সিস্টেমের সুশৃঙ্খল এবং মসৃণ ক্রিয়ায় সহায়তা করে।
#পরামর্শ
- ডাল ও চাল ভিজিয়ে এলে গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এটি নরম দ্রুত হয়ে যায়।
- আপনি যদি এর মধ্যে আরও শাকসবজি যুক্ত করতে চান তবে এটি যুক্ত করুন যাতে এটি স্বাস্থ্যকর হয়ে যায় এবং বাচ্চারা এটির স্বাদ নিতে পারে।