ট্রেডার জো-এর প্রতি আমাদের অবিরাম ভালবাসা ইতিমধ্যেই সুপরিচিত৷ যে ব্যক্তি আমাদের জন্য ফুলকপি পিৎজা ক্রাস্ট এবং $1 টিনজাত ওয়াইন এনেছিল আমরা তাকে ছাড়তে পারি না। (আপনি কি আমাদের দোষ দিতে পারেন?) আমাদের প্রিয় মুদি আবার এটা করেছে, এবার ডেইরি দিয়ে।
আপনি যদি আমাদের মতো কিছু হন তবে আপনি প্রতিদিন আপনার ফ্রিজে ভারী হুইপিং ক্রিম স্টক করবেন না। তারপরে, যখন আপনার অনিবার্যভাবে একটি রেসিপির জন্য একটি ঢালা (বা আরও বেশি) প্রয়োজন হয়, তখন দোকানে ছুটে যাওয়া একটি সম্পূর্ণ ঝামেলা-মূলত, এটি তৈরিতে রান্নাঘরের গলে যাওয়া।
ট্রেডার জো'স শেল্ফ স্টেবল গ্রেড এ হুইপিং ক্রিম লিখুন। এই, আহেম, ভারী -হিটার হল হুইপিং ক্রিম যা একটি অতি-উচ্চ-তাপমাত্রার পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে, যে কোনো লুকানো ব্যাকটেরিয়াকে ছিটকে দেয়। ভয়েল ! হুইপিং ক্রিম যা আপনার প্যান্ট্রিতে নিরাপদে হ্যাং আউট করতে পারে, যতক্ষণ না আপনি বুঝতে পারেন যে আপনি সত্যিই মেক্সিকান স্ট্রিট কর্ন ডিপ চাই কিন্তু দোকানে যেতে চাই না। এমনকি আপনি দশ মিনিটেরও কম সময়ে এটিকে ঘরে তৈরি হুইপড ক্রিম দিয়ে ব্লেন্ড করতে পারেন। (শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি আগে থেকে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠাণ্ডা করেছেন।) সর্বোপরি, খোলা না করা পণ্যটি হিমায়ন ছাড়াই ছয় মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। পড়ুন: ক্রিমযুক্ত, সুস্বাদু রেসিপিগুলি আর পূর্ব পরিকল্পিত ইভেন্ট নয়।
ধন্যবাদ ট্রেডার জো, আমাদেরকে শান্ত, শীতল এবং রান্নাঘরে সংগ্রহ করার জন্য।
সম্পর্কিত: ভারী ক্রিম কি হুইপিং ক্রিম হিসাবে একই জিনিস?
