মশলাদার মাটন কালিয়া রেসিপি: અવাদের স্বাদ

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
• খেলাধুলা মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• সিনেমা উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

ভারতে প্রচুর মাটন রেসিপি রয়েছে। কাশ্মীরি রেসিপি বা হায়দরাবাদী বা রাজকীয় অবধি, মটনকে বেশ কিছু রান্না করা খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে যথাযথ রান্নার দক্ষতা। সুতরাং, আজ আমাদের জন্য আপনার জন্য একটি রয়্যাল અવধি মাটন রেসিপি রয়েছে যা স্বর্গীয় স্বাদে এবং এটি তৈরি করা সহজ।

মাটন কালিয়া অনেক ঝামেলা ছাড়াই প্রস্তুত হতে পারে এবং আশ্চর্যর স্বাদে। মৌরি এবং কেওড়ার জল এই মটনটির রেসিপিটিকে একটি অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ দেয় যা এটিকে আরও মজাদার করে তোলে।

মশলাদার মাটন কালিয়ার এই বিশেষ রেসিপিটি দেখুন এবং একবার দেখুন।

স্কুলের জন্য অনুপ্রেরণামূলক উদ্ধৃতি

পরিবেশন: 4

প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট

রান্না সময়: 45 মিনিট

উপকরণ

মুখে গ্লিসারিনের প্রভাব

• মাটন- ১ কেজি
• পেঁয়াজ পেস্ট- 4 টেবিল চামচ
• আদা রসুনের পেস্ট- ১ টেবিল চামচ
• লাল মরিচ গুঁড়ো- 1tsp
• হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
• ধনে গুঁড়ো- 1tsp
• মৌরি পাউডার- ১/২ চামচ
• গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চামচ
• নুন- স্বাদ অনুসারে
• দই- ১ কাপ
• টমেটো পুরি- ১/২ কাপ
• জিরা বীজ- 1tsp
• বে পাতা- ১
• কেওড়া জল- ১/২ চামচ
• শিশুর আলু- ৩-৪ (খোসা ছাড়ানো)
• ধনিয়া পাতা- ২ টেবিল চামচ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)

পদ্ধতি

1. মটন টুকরা জলে ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।

২. দই, পেঁয়াজের পেস্ট, আদা রসুনের পেস্ট, হলুদ গুঁড়ো এবং লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে টুকরো মেরিনেট করুন। 10-15 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।

৩. এর পরে একটি প্যানে গরম তেল দিন এবং এতে জিরা এবং তেজপাতা দিন।

কুমারী মহিলা বিবাহের জন্য সেরা ম্যাচ

৪. এটি ছড়িয়ে পড়তে শুরু করার সাথে, প্যানে ম্যারিনেডের সাথে ম্যারিনেট করা মুরগির সাথে যোগ করুন। জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিট ধরে জ্বাল দিয়ে জ্বাল দিন।

৫.পরে টমেটো পিউরি এবং লবণ দিন। মাঝারি শিখায় আরও 5-6 মিনিট রান্না করুন।

After. এরপরে ধনে গুঁড়ো এবং মৌরি গুঁড়া মটনটিতে যোগ করুন। ৫-6 মিনিট রান্না করুন।

Another. অন্য কড়াইতে প্রায় দুই টেবিল চামচ তেল এবং শিশুর আলুগুলিকে অল্প অল্প নুন এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ওয়েটে ভাজুন। যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ ভাজুন।

৮. এবার ভাজা বাচ্চা আলুতে মটনটিতে যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন, coverেকে দিন এবং 10-15 মিনিটের জন্য কম শিখায় রান্না করুন।

Done। হয়ে গেলে theাকনাটি সরান এবং এতে গরম মশলা গুঁড়ো এবং কেওড়া পানি দিন। ভালভাবে মেশান.

১০. শিখাটি বন্ধ করে ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

মাটন কলিয়া পরিবেশন করতে প্রস্তুত। পুলাউ বা রোটিসের সাথে এই রাজকীয় এবং মশলাদার আনন্দ উপভোগ করুন।

মুখের জন্য গোলাপ জলের উপকারিতা

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান