মুরগ মুসাল্লাম রেসিপি - মুঘলাই স্টাইল চিকেন কারি - চিকেন রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• সিনেমা গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

মুরগ মুসাল্লাম হ'ল একটি মুঘলাই স্টাইলের থালা যা અવধের রাজকীয় মুঘল পরিবারগুলির মধ্যে জনপ্রিয়। এটি মূলত একটি মসলা ভাজা মুরগি। মুরগ মুসাল্লাম এমন একটি খাবার যা পুরো মুরগি ব্যবহার করে। এটি নন-ভেজাল প্রেমীদের মধ্যে একটি প্রিয় খাবার। চিকেনটি ভারতীয় মশালার সাথে স্বাদযুক্ত এবং একটি পেঁয়াজ গ্রেভিতে রান্না করা হয়।

মুরগিকে মেরিনেট করতে যে পেস্ট ব্যবহার করা হয় তার মধ্যে জিরা বীজ অন্তর্ভুক্ত যা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের দুর্দান্ত উত্স এবং এতে ভাল ফ্যাট রয়েছে, যার মধ্যে যদি আমরা এলাচ এবং লবঙ্গ নিয়ে কথা বলি তবে সেগুলির দুর্দান্ত মেডিকেল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

এই পেস্টে আমরা দারুচিনিও যুক্ত করি, তাই দারুচিনি হ'ল এক আশ্চর্যজনক এবং প্রাকৃতিক ফ্যাট বার্নার। দারুচিনিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট-পোড়া গুণ রয়েছে।

কীভাবে ঠোঁট স্ম্যাকিং মুরগ মুসাল্লাম করবেন সে সম্পর্কে শেফ রহিস খান প্রদত্ত একটি বিস্তারিত ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি এখানে রইল। দেখা যাক.

রেসিপি লিখেছেন: শেফ রহিস খান

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 4

• চিকেন পুরো - 800 গ্রাম

  
  
  

  জিরা বীজ - 1 চামচ

  জায়ফল গুঁড়ো - 1 চামচ

  সেরা রোমান্স হলিউড সিনেমা

  সবুজ এলাচ - ৪

  লবঙ্গ - 5

  ছোট কাঠি দারুচিনি - ১

  আদা-রসুনের পেস্ট - 2 চামচ

  ব্রাউন পেঁয়াজ পেস্ট - 2 চামচ

  সবুজ মরিচ পেস্ট - 1 চামচ

  লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/2 চামচ

  হলুদ গুঁড়ো - 1/2 চামচ

  দই - 3 চামচ

  তেল - 3 চামচ

  বে পাতা - 2

  কাঁচা মরিচ - ২

  বড় পেঁয়াজ (কাটা) - 3

  লবণ মশলা গুঁড়ো - 1 চামচ

  টাটকা ধনিয়া পাতা (কাটা) - 2 চামচ

• ১. প্রথমত, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে, যার মধ্যে জিরা, গদা, জায়ফল, এলাচ, লবঙ্গ এবং দারচিনি রয়েছে।

  ২. দুই চা চামচ জিরা, গদা, জায়ফল, এলাচ, লবঙ্গ এবং দারচিনি একটি পেস্ট তৈরি করুন।

  ৩. পেস্টটি তৈরি করতে আমাদের একটি ব্লেন্ডার লাগবে এবং এতে সামান্য পানি দিয়ে সমস্ত উপাদান যুক্ত করে ভাল করে ব্লেন্ড করতে হবে।

  জেনিফার লরেন্স নেট ওয়ার্থ 2019

  ৪. এই থালাটির জন্য, আমরা আদা-রসুনের পেস্টও প্রস্তুত করব।

  ৫. আমাদের ব্রাউন পেঁয়াজের পেস্ট এবং সবুজ মরিচের পেস্টও লাগবে, এজন্য আমরা সবুজ মরিচ ভাল করে মিশিয়ে মরিচের পেস্ট তৈরি করব।

  Now. এখন, আমরা একটি গভীর তলযুক্ত বাটি নেব এবং আদা-রসুনের পেস্ট, বাদামি পেঁয়াজের পেস্ট এবং সবুজ মরিচের পেস্ট যুক্ত করব এবং সেগুলি একসাথে মিশিয়ে দেব।

  The. এই মিশ্রণে গ্রাউন্ড মশলা, লাল মরিচ গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান।

  ৮. দই নিন এবং এটি মিশ্রণে রাখুন।

  9. মিশ্রণে স্বাদ অনুযায়ী 1 চামচ তেল এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন।

  ১০. এখন এই উপরের মিশ্রণে মুরগিকে মেরিনেট করে ফ্রিজে রেখে তিন থেকে চার ঘন্টা রেখে দিন।

  ১১. বাকি তেলটি একটি গভীর প্যানে রেখে দিন এবং তেলটি গরম করুন।

  ১২. বাকি জিরা, তেজপাতা এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য কষিয়ে নিন।

  13. পেঁয়াজ নিন এবং হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এগুলি কষান।

  14. মেরিনেটেড মুরগিকে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যান, এটি 10-15 মিনিটের জন্য বাইরে রাখুন এবং মেরিনেডের সাথে মেরিনেট করা মুরগী ​​যুক্ত করে পোস্ট করুন।

  15. তেল পৃথক হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত এটি হালকাভাবে কষান।

  16. মুরগিটি coverেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং এতে আপনার দেওয়া লবণের একটি নোট নিন।

  17. চিকেনটি পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

  18. এটি একটি পরিবেশন প্লাটারে স্থানান্তর করুন, এখন মুরগীতে কিছু গরম মশলা ছিটিয়ে দিন।

  19. ধনিয়া পাতা দিয়ে থালা সাজান, গরম পরিবেশন করুন এবং ভাল পরিবেশন করুন।

• ব্রাউন পেঁয়াজ পেস্ট এবং সবুজ মরিচের পেস্ট বাজারেও উপলভ্য, তাই কেউ এটি সুপার মার্কেট থেকেও কিনতে পারেন।

• পরিবেশন আকার - 1 বড় টুকরা
• ক্যালোরি - 1578 ক্যালোরি
• ফ্যাট - 58.1 গ্রাম
• প্রোটিন - 48.6 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 215.4 গ্রাম
• চিনি - 5 গ্রাম
• ডায়েটারি ফাইবার - 1 গ্রাম

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান