সেই ঠাণ্ডা, শীতের রাতে যখন ঝিমঝিম হয়, বরফের স্লাজ পুকুরের প্রতিটি কোণে থাকে, আপনার ছাতা ভেঙে যায় এবং আপনি একটি উবার পেতে পারেন না, এটি মনে রাখবেন এবং এটি একা:
পিজ্জার জন্য এটি সবই মূল্যবান।
হ্যাঁ, সমগ্র মহাবিশ্বে NYC-এর সেরা পাই রয়েছে--কিন্তু সব স্লাইস সমান তৈরি করা হয় না। তাই আমরা এটিকে শহরের 30টি পিজ্জাতে সংকুচিত করেছি যা আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। Paulie Gee's এ দেখা হবে।
টাইম আউট নিউ ইয়র্ক30. ফ্র্যানি এ ক্ল্যাম পিজা'এস
ঠিক আছে, পিজ্জার ক্ল্যামস সবার জন্য নয়, তবে আপনি যদি এটি অর্ডার করতে যাচ্ছেন তবে এটি আছে Franny'স হতে. আলোচনার সমাপ্তি.
348 Flatbush Ave. (Sterling Pl. এ), ব্রুকলিন; 718-230-0221 বা frannysbrooklyn.com
29. ফুলকপি পাই AT CO.
সুলিভান সেন্ট বেকারি খ্যাত জিম লাহে দারুণ সাফল্যের সাথে NYC-তে নতুন তরঙ্গ পিজ্জা নিয়ে এসেছেন। এবং আপনি জানেন ফুলকপি সম্পর্কে আমরা কেমন অনুভব করি।
230 Ninth Ave. (24th St. এ); 212-243-1105 বা co-pane.com
আমাকে এস্টোরিয়া দাও28. আর্টিচোক বেসিলে আর্টিচোক পাই'এস
এই পুরু এবং ক্রিমি স্লাইসটি নিউ ইয়র্কবাসীদের মধ্যে বিভাজনকারী: কেউ কেউ মনে করেন হৃদয়ের আর্টিচোক ফিলিং খুব সমৃদ্ধ। অন্যরা মনে করেন যে এটি পিজ্জার ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল জিনিস। তাই আপনাকে নিজের জন্য এটি চেষ্টা করতে হবে এবং খুঁজে বের করতে হবে।
ইস্ট ভিলেজ, চেলসি, গ্রিনউইচ ভিলেজ, অ্যাস্টোরিয়া এবং পার্ক স্লোপে অবস্থান; 212-228-2004 বা artichokepizza.com
ফুডস্পটিং27. রোজ এবং জো-তে সিসিলিয়ান'এস ইটালিয়ান বেকারি
এই মা-ও-পপ দোকানে ইতালীয় রুটি এবং কুকিজের পাশ দিয়ে হাঁটুন এবং আপনি পিছনে লুকানো একটি পিৎজা কাউন্টার পাবেন। কোণার স্লাইস জন্য যান.
2240 31st St. (Ditmars Blvd. এ), কুইন্স; 718-721-9422
সিরিয়াস খায়26. ব্লিকার স্ট্রিট পিজা থেকে নোন্না মারিয়া
মালিকের ঠাকুরমার নামানুসারে, এই টাস্কান-স্টাইলের পাইতে তাজা মোজারেলা, ঘরে তৈরি মেরিনারা সস, পারমেসান এবং তাজা তুলসী সহ একটি পাতলা ক্রাস্ট রয়েছে। সরল কুড়কুড়ে। সুস্বাদু।
69 সেভেনথ এভ. এস. (কমার্স সেন্টে); 212-924-4466 বা bleckerstreetpizza.com
সিরিয়াস খায়25. রিজোতে ফ্যান্টাসিয়া'এস ফাইন পিজা
হ্যাঁ, আমরা বেসিল পেস্টো, রিকোটা, ভাজা মরিচ, কালো জলপাই, ম্যারিনেট করা মাশরুম এবং মোজারেলা সহ এই বর্গাকার পাইতে অংশ নেব, ধন্যবাদ।
লোয়ার ইস্ট সাইড, আপার ওয়েস্ট সাইড এবং অ্যাস্টোরিয়াতে অবস্থান; 646-454-1262 বা rizzosfinepizza.com
24. লুকালিতে বেসিলের সাথে পাই
ক্যারল গার্ডেনে তার বিখ্যাত দোকান খোলার আগে, মালিক মার্ক ইয়াকোনো কীভাবে তা জানতেন না একটি ইংরেজি মাফিন পিজ্জা তৈরি করুন . এখন তার দিকে তাকাও।
575 হেনরি সেন্ট (জ্যাকসন সেন্টে), ব্রুকলিন; 718-858-4086 বা lucali.com
সিরিয়াস খায়23. জন এ মিটবল পিজা'ব্লিকার স্ট্রিটের এস
একটি পুরানো কিন্তু ভাল. শুধু একটি স্লাইস অর্ডার করার চেষ্টা করবেন না - এটি শুধুমাত্র পাই এবং পাই।
278 ব্লিকার সেন্ট (জোনস সেন্টে); 212-243-1680 বা johnsbrickovenpizza.com
সিরিয়াস খায়22. প্রিন্স স্ট্রিট পিজায় মশলাদার স্প্রিং পাই
ফ্রা ডায়াভোলো সস, গ্রেটেড পনির এবং পেপারোনি দিয়ে চটকানো একটি চটকদার চৌকো চুলায় এতটা সামান্য কুঁচকে গেছে? বিক্রি হয়েছে।
27 প্রিন্স সেন্ট (মট সেন্টে); 212-966-4100
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সেরা অ্যানিমেশন সিনেমা
21. গ্রিমালডিতে নিরাময় করা কালো জলপাই পিজা'এস
যদি পিজারিয়াগুলি টিভি শো হত তবে গ্রিমাল্ডি অবশ্যই হবে প্রকৃত গৃহিণী --এই কিংবদন্তি আড্ডা হয়েছে নাটকে মগ্ন যেহেতু এটি প্রথম 1990 সালে খোলা হয়েছিল। এটি একটি বিশাল পর্যটক ড্র, তাই লাইনে অপেক্ষা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন।
ফ্ল্যাটিরন এবং ব্রুকলিনে অবস্থান; 646-484-5665 বা grimaldis-pizza.com
20. জো এবং প্যাট এ চিজ পাই'এস
হ্যাঁ, আমরা আপনাকে এই পিজ্জার জন্য স্টেটেন দ্বীপে যেতে বলছি। হ্যাঁ, এটা মূল্যবান।
1758 বিজয় Blvd. (ম্যানর Rd. এ), স্টেটেন আইল্যান্ড; 718-981-0887
19. মোটরিনোতে সোপ্রেসাটা পিকান্টে পিজা
মশলাদার সপ্রেসেটা এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো গুরমেট টপিংস সহ এই কারিগর ইটের ওভেন পিজারিয়াতে একটু অভিনব পান।
পূর্ব গ্রাম এবং উইলিয়ামসবার্গে অবস্থান; 212-777-2644 বা motorinopizza.com
18. জুলিয়ানাতে ক্লাসিক মার্গেরিটা'এস পিজা
এখানে আমরা আবার নাটক নিয়ে যাই। টেকনিক্যালি, জুলিয়ানাই আসল গ্রিমাল্ডির। দীর্ঘ কাহিনী. তবে এটি একটি খুব ভাল পিজ্জা, যেভাবেই আপনি এটিকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
19 ওল্ড ফুলটন সেন্ট (ফ্রন্ট সেন্টে); 718-596-6700 বা julianaspizza.com
17. ব্রুনোতে কান্ট্রি হ্যাম পিজা
পিজা বিশুদ্ধতাবাদীরা, আমাদের কথা শুনুন। টপিংসের সংমিশ্রণটি স্বর্গীয় (পাওলেট, স্থানীয় পীচ, স্মোকড হ্যাম এবং নিরাময় করা পেঁয়াজ), এবং পিজাওলাও বেসমেন্টে তাদের নিজস্ব ময়দা পিষে। এই নবাগত অবশ্যই একটি প্রতিযোগী.
204 E. 13th St. (তৃতীয় Ave. এ); 212-598-3080 বা brunopizzanyc.com
16. এমিলির কলোনি পিজা
ওহ, লাভবার্ড এমিলি এবং ম্যাট হাইল্যান্ড তাদের ক্লিনটন হিলের দোকানে তাদের হৃদয় ঢেলে দিয়েছে, এবং এটি মোজারেলা, পেপারনি, আচারযুক্ত মরিচ এবং মধু সহ এই ooey, gooey মাস্টারপিসে দেখায়৷
919 ফুলটন সেন্ট (ওয়েভারলি এভিউতে); 347-844-9588 বা pizzalovesemily.com
সিরিয়াস খায়15. L&B স্পুমনি গার্ডেনে সিসিলিয়ান
এখন তার চতুর্থ প্রজন্মে, এই পুরানো-স্কুল জয়েন্টটি এটিকে সহজ রাখছে এবং এটি স্পষ্টতই কাজ করছে।
2725 86th St. (W. Tenth St. এ); 718-449-1230 বা spumonigardens.com
দ্য ইনফ্যাচুয়েশন14. রুবিরোসায় ভদকা পাই
পাতলা ভূত্বকের এই কম্বো, খুব বেশি মিষ্টি নয় ভদকা সস এবং তাজা মোজারেলার ডিস্ক আমাদের স্বপ্নকে তাড়া করে।
235 মালবেরি সেন্ট (স্প্রিং সেন্ট এ); 212-965-0500 বা rubirosanyc.com
13. লোমবারডিতে পেপেরোনি এবং সসেজ পিজা'এস
মূলত 1905 সালে খোলা হয়েছিল, OG দশ বছরের বিরতির পরে এবং 1994 সালে ব্লকের নিচে নেমে যাওয়ার পরেও শক্তিশালী হচ্ছে। শুধু পর্যটকদের পাশ কাটিয়ে সেখানে প্রবেশ করুন--আপনি একজন নিউ ইয়র্কার, অভিশাপ।
32 স্প্রিং সেন্ট (মট সেন্টে); 212-941-7994 বা firstpizza.com
কনস্ট্যান্টিন এলসার12. পাওলি জি-এ রিকোটা ডা ভেগান'এস
অবশ্যই, Paulie Gee-এর কাছে এক টন সুস্বাদু নন-ভেগান বিকল্প রয়েছে, তবে ঘরের তৈরি ভেগান সসেজ এবং কাজু রিকোটা ডলপস সহ এই মাস্টারপিসটি এতই সুস্বাদু, এতে কেক লাগে--না আমাদের কি বলা উচিত?
60 গ্রীনপয়েন্ট এভি. (ওয়েস্ট সেন্টে), ব্রুকলিন; 347-987-3747 বা pauliegee.com
11. মার্টা এ কার্বোনারা পাই
পিজা বেকন, ডিম, পনির এবং আলু সঙ্গে শীর্ষে? আমরা শুধু এই ব্রেকফাস্ট কল করতে যাচ্ছি.
29 E. 29th St. (Madison Ave. এ); 212-651-3800 বা martamanhattan.com
10. কেষ্ট পিজা এবং ভিনোতে লেমন পাই
এটি অদ্ভুত শোনাচ্ছে, কিন্তু আমাদের বিশ্বাস করুন - ধূমপান করা মোজারেলা, বেসিল এবং লেবুর ট্যাঞ্জি কম্বো স্বপ্নগুলি দিয়ে তৈরি।
271 ব্লিকার সেন্ট (জোনস সেন্টে); 212-243-1500 বা kestepizzeria.com
9. জো এ চিজ পাই'এস পিজা
এখানে অভিনব কিছুই নেই. এটি শুধুমাত্র একটি পুরানো-বিদ্যালয়, নো-ফ্রিলস নিউ ইয়র্ক স্লাইস, এবং কখনও কখনও এটিই ঠিক যা আমরা আকাঙ্ক্ষিত। (ঠিক আছে, বেশিরভাগ সময়।)
পশ্চিম গ্রাম এবং পূর্ব গ্রামে অবস্থান; 212-366-1182 বা joespizzany.com
8. স্টারিটা দ্বারা ডন আন্তোনিওতে মেরিনারা পিজা
আপনি কিভাবে একটি ভূত্বক আশ্চর্যজনক জানেন? যখন তারা পনির নিয়ে যায় এবং আপনি এটি মিস করবেন না।
309 W. 50th St. (Ninth Ave. এ); 646-719-1043 বা donantoniopizza.com
দ্য ইনফ্যাচুয়েশন7. দ্রুত রোমিওতে সাদা অ্যালবাম পাই
রিকোটা, প্রোভেল, পেকোরিনো, বেচামেল এবং রোস্টেড রসুনের এই ক্ষয়িষ্ণু কম্বো হৃদয়ের অজ্ঞানদের জন্য নয়।
376 Classon Ave. (Grene Ave. এ); 718-230-0061 বা speedyromeo.com
সিরিয়াস খায়6. পিজা মোটোতে মার্গেরিটা পাই
একটি কামড় চেষ্টা করার জন্য, আপনাকে একটি ব্যস্ত মোড়ের মধ্য দিয়ে যেতে হবে এবং BQE এর নীচে দৌড়াতে হবে। তারা সত্যিই আপনাকে এটি উপার্জন করতে বাধ্য করে--কিন্তু মিষ্টি পুরস্কার সম্পর্কে কথা বলুন।
338 হ্যামিল্টন এভ. (মিল সেন্টে), ব্রুকলিন; 718-734-6686 বা pizzamoto.com
থ্রিলিস্ট5. সেরা পিজা থেকে সাদা পাই
আরে, এটি নামের মধ্যেই রয়েছে, তাই এটি অবশ্যই সত্য।
33 হ্যাভমেয়ার সেন্ট (এন. সেভেন্থ সেন্টে), ব্রুকলিন; 718-599-2210 বা best.piz.za.com
সিরিয়াস খায়4. প্যাটসি এ মাশরুম এবং পেপেরোনি পাই'এস পিজা
ঐতিহাসিক কয়লা-ওভেন পিজারিয়া পুরো শহর জুড়ে স্পিন-অফ খুলেছে এবং আমরা এখনও এর পাতলা, খসখসে ক্রাস্টের জন্য মাথার উপরে হিল করছি।
মিডটাউন, গ্রিনউইচ ভিলেজ, হারলেম, চেলসি এবং পার্ক স্লোপে অবস্থান; 212-247-3491 বা thepatsyspizza.com
3. ফিজ পিজাতে নিয়মিত পাই
Domenico DeMarco-এর হস্তকর্ম সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে নিয়মিত কিছুই নেই -- মালিক 1964 সাল থেকে প্রতিটি পাই নিজেই অর্ডার করার জন্য তৈরি করছেন।
1424 Ave. J (14th St. এ), ব্রুকলিন; 718-258-1367
সিরিয়াস খায়2. টোটোনোতে সসেজ এবং গার্লিক পিজা'এস পিজেরিয়া নাপোলিটানা
ঘূর্ণিঝড়ের কথা ভুলে যান--এই হৃদয়গ্রাহী, কুড়কুড়ে পাই হল কোনি দ্বীপে যাওয়ার আসল কারণ।
1524 নেপচুন এভ। (W. 16th St. এ), ব্রুকলিন; 718-372-8606 বা totonnosconeyisland.com
সারা যা জানে1. রবার্টা এ মৌমাছির হুল'এস পিজা
টমেটো, মোজারেলা, সোপ্রেসটা, মরিচ এবং মধু সহ এই মহাকাব্য পাই প্রতিটি কামড়ে নোনতা, মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত? এবং এটি আনুষ্ঠানিকভাবে আমাদের হত্যা করেছে। তুমি জিতেছ, রবার্টাস, তুমি জিতেছ।
261 মুর সেন্ট (বোগার্ট সেন্টে), ব্রুকলিন; 718-417-1118 বা robertaspizza.com
