মেডু ভাদা রেসিপি: এই সহজ পদক্ষেপগুলি দিয়ে এটি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখুন

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
• 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• খবর আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• প্রযুক্তি এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
• সিনেমা গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
• অটোমোবাইল মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

সমস্ত দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের মধ্যে, মেদু ভাদা অন্যতম খাবারের সন্ধান। ভেজানো কালো ছোলা ব্যবহার করে প্রস্তুত, এটি একটি সুস্বাদু খাবার যা আপনার প্রাতঃরাশ বা সন্ধ্যা নাস্তা হিসাবে খেতে পারেন। ক্রিস্পি তবু ফ্লফি ভাদা সাম্বারে ডুবিয়ে দিলে মনোরম প্রাতঃরাশ দেয়। লোকেদের প্রায়শই এটি নারকেল চাটনি দিয়ে থাকে। এগুলি তেলে গভীর ভাজা হয় তবে এটি আপনার হজমের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং ভাল। আপনি সবসময় মেদু ভাদ তৈরি করতে পারেন এবং এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

আরও পড়ুন: হিং আলু রেসিপি: ঘরে বসে কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন

মেডু ভাদ তৈরির প্রক্রিয়া এতটা কঠিন না হওয়ায় কেউ একে সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি ঘরে কীভাবে মেদু ভাদ তৈরি করতে পারেন তা জানতে, আরও পড়তে নিবন্ধটি স্ক্রোল করুন।

রেসিপি লিখেছেন: বোল্ডস্কাই

রেসিপি প্রকার: স্ন্যাকস, প্রাতঃরাশ

পরিবেশন: 12-14 টুকরা

• • অফিস ডালের 2 কাপ
  • 8-10 কাটা তরকারি পাতা
  • ১ চা চামচ জিরা
  • 1 চা চামচ কালো মরিচ কাটা
  • ২ টি সবুজ মরিচ কুচি করে কেটে নিন
  • ১ টি কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন
  • ১ টেবিল চামচ আদা কুচি করে কেটে নিন
  • ১ টেবিল চামচ কাটা ধনিয়া পাতা, (alচ্ছিক)
  • লবনাক্ত
  • গভীর ভাজার জন্য তেল
  • ব্যাটারের ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করার জন্য জল

কিভাবে তৈরী করতে হবে

• • সবার আগে উড়াল ডালকে ২ ঘন্টা বা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
  • একবার ভাল করে ভেজে নিন, মসৃণ বাটা পেতে উড়াল ডাল পিষে নিন।
  • যদি আপনার জল প্রয়োজন হয় তবে অল্প পরিমাণে যোগ করুন।
  • বাটা সর্দি বা পাতলা হলে সোজি বা খানিকটা উড়াল ডালের ময়দা দিন।
  • সমস্ত মশলা, কাটা তরকারি পাতা, পেঁয়াজ এবং লবণ যুক্ত করুন।
  • বাটারটি ভাল করে মেশান।
  • একটি কড়ই আঁচে জ্বাল দিয়ে মাঝারি রেখে তেল দিন।
  • এবার আলাদা বাটিতে কিছুটা জল নিয়ে নিন এবং আপনার দুই হাতে জল লাগান।
  • আপনার হাতে একটি চামচ বাটা নিন এবং আপনার ভেজা থাম্ব ব্যবহার করে এর কেন্দ্রে একটি গর্ত করুন।
  • সাবধানে ভাদাকে গরম তেলে স্লাইড করুন।
  • দু'পাশ থেকে ভাতকে গভীর ভাজুন। ভাদ সোনার বাদামি বা হালকা বাদামী বর্ণের না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  • তেল খুব গরম হওয়া উচিত নয়। সর্বদা মাঝারি আঁচে ভড় ভাজুন অন্যথায় ভদা জ্বলবে এবং ভিতর থেকে রান্না হবে না।
  • সব ভাদায় ভাজুন।
  • অতিরিক্ত তেল অপসারণ হয় তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের রান্নাঘরের টিস্যুতে ফেলে দিন।
  • মেদু ভাদায় সাম্বর ও চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

নির্দেশনা

• সবার আগে উড়াল ডালকে ২ ঘন্টা বা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

• টুকরা - 12-14 টুকরা
• ক্যালোরি - 73 কিলোক্যালরি
• ফ্যাট - 5.2 গ্রাম
• প্রোটিন - 3.6 গ্রাম
• কার্বস - 8.9 ছ
• ফাইবার - 1.8 গ্রাম

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান