জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
মালপুয়া হ'ল traditionalতিহ্যবাহী উত্তর ভারতীয় মিষ্টি যা উত্সব মরসুমে এবং উপবাসের সময় প্রস্তুত হয় is মিষ্টি তৈরি হয় খোয়া এবং মাইদা বাটা ভাজা দিয়ে যা চিনির সিরাপে ডুবানো হয়। এই আঙুল চেটানো মিষ্টি প্রান্তগুলিতে নরম তবু কুঁচকানো এবং গরম বা গরম পরিবেশন করা হয়।
ভারতীয় ভাজা ময়দাও রাজস্থানী এবং গুজরাটি থালি খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এটি একটি মর্যাদাপূর্ণ মিষ্টি যা সহজেই তৈরি করা যায় এবং বাচ্চাদের ইমপ্রেস করার জন্য সেরা মিষ্টি এটি তাদের আরও বেশি কিছু চাই না। এটি সাধারণত রাবরির সাথে পরিবেশন করা হয় তবে আপনি এটি ঠিক এর মতোই খেতে পারেন বা আইসক্রিমের সাথে তারতম্য হিসাবে রাখতে পারেন।
আপনি যদি বাড়িতে কীভাবে এই সুস্বাদু মিষ্টি করতে হয় তা শিখতে চান তবে চিত্র এবং একটি ভিডিও সহ ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি পড়া চালিয়ে যান।
মালপুয়া রেসিপ ভিডিও
মালপুয়া রেসিপ | কীভাবে ইন্ডিয়ান ফ্রাইড ডগ করা যায় | হোমমেডা মালপুয়া রেসিপ করুন মালপুয়া রেসিপি | কীভাবে ভারতীয় ভাজা ময়দা তৈরি করবেন | ঘরে তৈরি মালপুয়া রেসিপি প্রস্তুতির সময় 10 মিনিট রান্নার সময় 40 এম মোট সময় 50 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী
বাড়িতে ফটোশুটের ধারণা
রেসিপি প্রকার: মিষ্টি
পরিবেশন: 8 টুকরা
উপকরণ-
খোয়া - 5 চামচ
দুধ - 1½ কাপ
সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা (মাইদা) - 1½ কাপ
মৌরি বীজ (saunf) - 3 চামচ
চিনি - 2 কাপ
জল - 1 কাপ
ঘি - ভাজার জন্য
ঘরে বসে কীভাবে মুখ থেকে হোয়াইটহেডস দূর করবেন
কাটা বাদাম - সজ্জা জন্য
-
১. একটি পাত্রে খোয়া নিয়ে ম্যাসাজ করুন।
2. দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যাতে কোনও গলদা তৈরি হয় না।
৩. মাইদা যুক্ত করুন এবং একটি মসৃণ প্রবাহিত বাটা তৈরির জন্য আবার সাবধানে নাড়ুন।
4. মৌরি বীজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
5. তারপরে, একটি উত্তপ্ত প্যানে 2 কাপ চিনি pourালুন।
Immediately. অবিলম্বে জল যোগ করুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করুন sugar চিনির সিরাপ অবশ্যই সিদ্ধ হয়ে এক-স্ট্রিং ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে হবে।
Meanwhile. এদিকে ভাজার জন্য একটি প্যানে ঘি গরম করে নিন।
৮. এটি গরম হয়ে যাওয়ার পরে আস্তে আস্তে আটাটি ঘিতে pourেলে গোলাকার ফ্ল্যাট ডিস্কে ছড়িয়ে দিন।
9. এক পাশ হয়ে যাওয়ার পরে এটি ওপরে ফ্লিপ করুন।
10. এটি একবার সোনালি বাদামী হয়ে যেতে শুরু করে, এটি প্যানটি থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ততক্ষণে এটি গরম চিনির সিরাপে নিমজ্জন করুন।
১১. এটি প্রায় এক মিনিট ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি সরান।
12. কাটা বাদাম দিয়ে এটিকে সাজিয়ে নিন।
- ম্যালুয়ার জন্য ব্যাটারটি মাইডা যুক্ত করার পরে অবশ্যই একটি মসৃণ ingালাও ধারাবাহিকতা হতে হবে।
- ২. আপনি যদি খোয়া ব্যবহার না করেন তবে অবশ্যই দুধ ব্যবহার করার আগে সেদ্ধ করতে হবে।
- 3.. ঘি এর পরিবর্তে তেল ব্যবহার করা মিষ্টির স্বাদ বদলে দেয় এবং পরামর্শ দেওয়া যায় না।
- ৪. চিনির সিরাপ তৈরিতে পরিমাণ মতো জল যোগ করতে হবে চিনি ডুবানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে।
- 5. মালপুয়াসগুলি গরম বা উষ্ণভাবে পরিবেশন করুন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে তা চিবিয়ে যায়।
- পরিবেশন আকার - 1 টুকরা
- ক্যালোরি - 151 ক্যালোরি
- ফ্যাট - 7 জি
- প্রোটিন - 1 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 23 গ্রাম
- চিনি - 19 গ্রাম
- ফাইবার - 1 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - মালপুয়া কীভাবে তৈরি করা যায়
১. একটি পাত্রে খোয়া নিয়ে ম্যাসাজ করুন।
2. দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যাতে কোনও গলদা তৈরি হয় না।
৩. মাইদা যুক্ত করুন এবং একটি মসৃণ প্রবাহিত বাটা তৈরির জন্য আবার সাবধানে নাড়ুন।
4. মৌরি বীজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
5. তারপরে, একটি উত্তপ্ত প্যানে 2 কাপ চিনি pourালুন।
Immediately. অবিলম্বে জল যোগ করুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করুন sugar চিনির সিরাপ অবশ্যই সিদ্ধ হয়ে এক-স্ট্রিং ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে হবে।
Meanwhile. এদিকে ভাজার জন্য একটি কড়াইতে ঘি গরম করে নিন।
৮. এটি গরম হয়ে যাওয়ার পরে আস্তে আস্তে আটাটি ঘিতে pourেলে গোলাকার ফ্ল্যাট ডিস্কে ছড়িয়ে দিন।
কে ভারতের সুন্দরী মেয়ে
9. এক পাশ হয়ে যাওয়ার পরে এটি ওপরে ফ্লিপ করুন।
10. এটি একবার সোনালি বাদামী হয়ে যেতে শুরু করে, এটি প্যানটি থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ততক্ষণে এটি গরম চিনির সিরাপে নিমজ্জন করুন।
১১. এটি প্রায় এক মিনিট ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে এটি সরান।
12. কাটা বাদাম দিয়ে এটিকে সাজিয়ে নিন।