জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- নিউজিল্যান্ডের ক্রিকেট পুরষ্কার: উইলিয়ামসন চতুর্থবারের মতো স্যার রিচার্ড হ্যাডলি মেডেল জিতেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
গুজরাটি খান্দিভি নামেও পরিচিত বেসান খান্দিভি অন্যান্য ঠোঁটের স্মাকিং গুজরাতি ট্রিটসের মধ্যে একটি জনপ্রিয় নাস্তা যা আপনি সহজেই ঘরে বসে প্রস্তুত করতে পারেন। খাঁদভি রেসিপি বাড়ির সবাইকে আরও চাওয়া ছেড়ে দেওয়ার নিশ্চয়তা! এগুলি নরম, ছোট আকারের, ঘূর্ণিত আপ টুকরা যা ছোলা ময়দা এবং দই দিয়ে তৈরি।
বাড়িতে খন্দভি তৈরি করা সহজ, কারণ এটি কেবলমাত্র মৌলিক উপাদানগুলি ব্যবহার করে, এবং সময়ও কম লাগে। একমাত্র কৌতুকপূর্ণ অংশটি হ'ল বেসনটির সামঞ্জস্যতা সঠিকভাবে পাওয়া। গুজরাটি খান্ভির টক এবং মিষ্টিতা খাবারটিই থালাটিকে অত্যন্ত আনন্দদায়ক এবং সন্তুষ্ট করে তোলে। এটি সাধারণত পুদিনা-ধনিয়া সবুজ চাটনি বা কেচাপের সাথে থাকে এবং এটি একটি জনপ্রিয় ক্ষুধার্ত।
এই ডিশটি অবশ্যই আপনার কাপ সান্ধ্যকালীন চাটির দুর্দান্ত সঙ্গী হবে। তাহলে আসুন কীভাবে ঘরে বসে নরম, তুলতুলে এবং পাপযুক্তভাবে সুস্বাদু খান্দি রেসিপি তৈরি করা যায় তার চিত্র এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে পদ্ধতিটি দেখুন।
কিভাবে দ্রুত ব্রণের কারণে কালো দাগ দূর করবেন
খন্দভি রেসিপি ভিডিও
খন্দভি রেসিপি | কীভাবে খন্দভি বানাবেন | গুজরাটি খান্দিভি রেসিপি ভিডিও খান্ডভি রেসিপি | কীভাবে খন্দভি বানাবেন | গুজরাটি খান্দিভি রেসিপি ভিডিও প্রস্তুতির সময় 10 মিনিট রান্নার সময় 30M মোট সময় 40 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: প্রিয়াঙ্কা তায়াগি
রেসিপি প্রকার: স্ন্যাকস
পরিবেশন: 4
উপকরণ-
ছোলা আটা / বেসন - ১ কাপ
- দই - ½ কেজি
- জল - 1 কাপ
- লবনাক্ত
- হলুদ - ½ চামচ
- হিং (হিং) - ½ চামচ
- তেল - 3 চামচ
- সরিষার বীজ - 1 চামচ
- তরকারী পাতা - 5-6
- ধনিয়া (সূক্ষ্মভাবে কাটা) - 4 চামচ
- নারকেল (গ্রেটেড) - 4 চামচ
-
1. একটি মাঝারি আকারের বাটিতে দই andালা এবং এটি একটি মসৃণ ধারাবাহিকতায় ঝাঁকুনি করুন।
- ২) স্বাদ অনুযায়ী হলুদ, হিং এবং লবণ দিন।
- Then. এরপরে, ছোলার আটা যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে একটি মসৃণ প্রবাহিত বাটা তৈরি হয়।
- ৪. মাঝারি শিখে কড়ই গরম করে তাতে মিশ্রণটি .েলে দিন।
- 5. মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত গলির গঠন এড়াতে অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন, প্রায় একটি পেস্ট গঠন করুন।
- Meanwhile. এদিকে, তেল দিয়ে একটি প্লেট বা দুটি গ্রিজ করুন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সাথে সাথে প্লেটগুলিতে পেস্টটি ছড়িয়ে দিন onto
- About. এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- 8. প্রায় 2 ইঞ্চি স্ট্রিপগুলি এটি কাটা।
- 9. উপরে নারকেল-ধনিয়া মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
- 10. খাঁদভিতে কোনও ফাটল তৈরি থেকে বিরত হয়ে স্ট্রিপগুলি শক্তভাবে ঘূর্ণিত করুন।
- ১১. একটি প্যানে কিছু তেল গরম করুন (বেশিরভাগ টেম্পারিংয়ের জন্য ব্যবহৃত একটি)।
- ১২. এতে সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এটি ছড়িয়ে পড়তে দিন।
- 13. এটিতে তরকারী পাতা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি শিখা থেকে সরান।
- ১৪. এটি খান্দিভীর উপরে andালুন এবং নারকেল-ধনিয়া মিশ্রণটি দিয়ে এটি সাজান।
- প্রাক-প্রস্তুতি হিসাবে একটি পাত্রে গ্রেটেড নারকেল এবং ধনিয়া মিশ্রণ করুন।
- ২. শিখা থেকে পেস্টটি সরিয়ে দেওয়ার সঠিক সময়টি জানতে, প্লেটে অল্প পরিমাণ প্রয়োগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। যদি এটি খোসা ছাড়ায় এবং ঘূর্ণিত করা যায়, তবে মিশ্রণটি পুরোপুরি মেজাজযুক্ত এবং ভাল বলে মনে হয়।
- পরিবেশন আকার - 15
- ক্যালোরি - 94
- ফ্যাট - 4.5 গ্রাম
- প্রোটিন - 3.8 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 9.4 গ্রাম
- ফাইবার - 2.5 গ্রাম
ধাপে ধাপে - কীভাবে খাঁদভি তৈরি করবেন
1. একটি মাঝারি আকারের বাটিতে দই andালা এবং এটি একটি মসৃণ ধারাবাহিকতায় ঝাঁকুনি করুন।
২ স্বাদ অনুযায়ী হলুদ, হিং ও লবণ দিন।
Then. এরপরে, ছোলার আটা যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে একটি মসৃণ প্রবাহিত বাটা তৈরি হয়।
৪. মাঝারি শিখে কড়ই গরম করে তাতে মিশ্রণটি .েলে দিন।
ব্রণ জন্য ভিটামিন সি ক্রিম
5. মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত গলির গঠন এড়াতে অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন, প্রায় একটি পেস্ট গঠন করুন।
Meanwhile. এদিকে, তেল দিয়ে একটি প্লেট বা দুটি গ্রিজ করুন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সাথে সাথে প্লেটগুলিতে পেস্টটি ছড়িয়ে দিন onto
About. এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
8. প্রায় 2 ইঞ্চি স্ট্রিপগুলি এটি কাটা।
9. উপরে নারকেল-ধনিয়া মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
10. খাঁদভিতে কোনও ফাটল তৈরি থেকে বিরত হয়ে স্ট্রিপগুলি শক্তভাবে ঘূর্ণিত করুন।
১১. একটি প্যানে কিছু তেল গরম করুন (বেশিরভাগ টেম্পারিংয়ের জন্য ব্যবহৃত একটি)।
১২. এতে সরিষার বীজ যোগ করুন এবং এটি ছড়িয়ে পড়তে দিন।
13. এটিতে তরকারী পাতা যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি শিখা থেকে সরান।
১৪. এটি খান্দিভীর উপরে andালুন এবং নারকেল-ধনিয়া মিশ্রণটি দিয়ে এটি সাজান।