জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানায়
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
জৈন ডায়েট Vegan ডায়েট একটি খুব কঠোর ফর্ম। জৈনরা হলেন মহাবীর জৈনের অনুসারী। তারা অহিংসতার চরম আকারে বিশ্বাস করে। তারা কেবল কোনও পশুর পণ্যকেই প্রত্যাখ্যান করে না এমন কোনও পণ্যকেও তারা প্রত্যাখ্যান করে, খাওয়া যা কোনও জীবিত ব্যক্তিকে ক্ষতি করতে পারে। একটি কঠোর জৈন ডায়েটে আলু, পেঁয়াজ এবং গাজর জাতীয় শাকসবজি বাদ দেওয়া হবে কারণ এগুলি মূলের শাকসবজি।
পৃথিবীর নীচে যে সবজি জন্মায় তা খাওয়ার আগে পুরোপুরি উপড়ে ফেলতে হবে। সুতরাং আমরা যদি গাজর খেতে চাই তবে গাজরের গাছটি পুরোপুরি উপড়ে ফেলে মরে যেতে হবে। এটি জৈনদের কাছে অগ্রহণযোগ্য। এই জাতীয় কঠোর নিরামিষ ডায়েট কি স্বাস্থ্যকর হতে পারে? আসুন দেখি যে কোনও জৈন ডায়েটকে সঠিক প্রতিস্থাপনগুলি যুক্ত করে স্বাস্থ্যকর করা যায় কিনা।
দুধ ও দুধজাত পণ্যের জন্য সয়াবিন: অনেক কড়া জৈনরা অশুভ পদ্ধতিতে দুধকে অস্বীকার করে যার ফলে এটি প্রাণী থেকে আহরণ করা হয়। সুতরাং আপনি কীভাবে শরীরের জন্য ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন পাবেন। নিরামিষাশীদের ডায়েটে দুধ প্রতিস্থাপনের একমাত্র উপায় সয়াবিন। বিভিন্ন সয়া পণ্য রয়েছে যা আপনার ডায়েটে বিভিন্ন যোগ করতে পারে। আপনার গরুর দুধের পরিবর্তে সয়া দুধ এবং পনিরের পরিবর্তে তোফু থাকতে পারে।
মাংসের জন্য ডাল : জৈনরা মাংস বা মাছ স্পর্শ করে না। এমনকি ডিমগুলিকে নিরামিষাশহীন বলে নিন্দা করে কারণ একটি ডিমের ভিতরেই জীবন রয়েছে। সুতরাং শরীরের যে পেশীগুলি তৈরির প্রোটিনগুলি সেগুলি সম্পর্কে কীভাবে। জৈন ডায়েটে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ডালের সাথে বিভিন্ন ধরণের ডাল যেমন রাজমা (লাল কিডনি বিন), ডাল এবং ছোলা যোগ করা যেতে পারে।
প্রচুর স্বাস্থ্যকর শস্য: বেশিরভাগ নিরামিষাশীরা পর্যাপ্ত পরিমাণে সিরিয়াল খাওয়ার বিকল্পটি আবিষ্কার করেন না। তবে যদি আপনি কোনও ভেজিটান ডায়েটে থাকেন এবং বিকল্পগুলি সন্ধান করছেন, তবে সিরিয়ালগুলি এ জাতীয় অনেক খাবারের বিকল্প সরবরাহ করে। কিছু ডায়েটরি ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও আপনি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন পাবেন।
বীজ: বীজগুলি পরের সুপারফুডগুলি। চিয়া বীজ, ফ্লেক্সসিড ইত্যাদির মতো অনেকগুলি বীজ রয়েছে যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। জৈনরা মাংস এবং মাছ থেকে বীজ ধারণ করে যে ভিটামিন এবং খনিজগুলি হারাবে তার ক্ষতিপূরণ দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ শ্লেষের বীজ হ'ল ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একমাত্র নিরামিষ উত্স।
ডান সংমিশ্রণে খাওয়া: আপনি যখন সঠিক সংমিশ্রণে খাবার খান তখন আপনার শরীর আরও অনেক পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, শিমের সাথে ছোলা জাতীয় খাবার (ডাল, মটরশুটি, মটর) আপনার শরীরকে বিচ্ছিন্নভাবে খাওয়ার সময় আপনার তুলনায় 50 শতাংশ বেশি প্রোটিন পেতে সহায়তা করে।
জৈন ডায়েটও যদি সঠিক পদ্ধতিতে পরিকল্পনা করা হয় তবে এটি স্বাস্থ্যকর হতে পারে। অনেক ভারতীয় নিরামিষ খাবার রয়েছে যা জৈনদের সুস্থ রাখতে এবং তাদের বিশ্বাস বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।