বাটার চিকেন লাসাগনা: ইতালি ভারতের সাথে মিলিত

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

মেঝে:

জন্ম তারিখ:

প্রেরণ

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান

জাস্ট ইন

• 6 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
• 
• 7 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
• 9 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
• 12 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

মিস করবেন না

• প্রযুক্তি বিএসএনএল দীর্ঘমেয়াদী ব্রডব্যান্ড সংযোগগুলি থেকে ইনস্টলেশন চার্জগুলি সরিয়ে দেয়
• খেলাধুলা আইপিএল 2021: ব্যালেবাজি ডটকম নতুন ক্রিকেট 'ক্রিকেট মাচাও' দিয়ে মরসুমকে স্বাগত জানিয়েছে
• সিনেমা আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
• খবর মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
• অটোমোবাইল কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
• অর্থায়ন সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
• শিক্ষা সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
• ভ্রমণ এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান

চিকেন লাসাগনা একটি খুব জনপ্রিয় ইতালিয়ান রেসিপি। সাধারণত লাসাগনা রেসিপিগুলি তাদের চিটচিটে এবং ক্রিমযুক্ত স্বাদের জন্য জনপ্রিয়। তবে আমাদের কাছে বিশেষ লাসাগন রেসিপি রয়েছে যা মাখনের মুরগিকে এর বেস হিসাবে ব্যবহার করে। বাটার চিকেন লাসাগনা এমন একটি খাবার যাতে ভারতীয় এবং ইতালিয়ান স্টাইলের রান্না হয়। এই থালাটিতে ভারতীয় এবং ইতালিয়ান মশালার এক অনন্য সমন্বয় রয়েছে।

এই মুরগির লাসাগনা এখনও ক্রিমযুক্ত পনির দ্বারা ভরা একটি খাবার। তবে এটিতে এখন মাখন মুরগির গ্রেভির সমৃদ্ধতা রয়েছে ness এই লাসাগনা রেসিপিটির জন্য আপনাকে প্রথমে মুরগি ভাজাতে হবে এবং তারপরে লাসাগানা তৈরি করতে ব্যবহার করতে হবে।

পরিবেশন: 4

প্রস্তুতির সময়: 30 মিনিট

রান্না সময়: 90 মিনিট

উপকরণ

• মুরগির টুকরো (অস্থিহীন) - 10 (400 গ্রাম)
• তন্দুরি মাসআলা- 2 চামচ
• দই- 4 টেবিল চামচ
• পেঁয়াজ- ২ (ডাইসড)
• আদা রসুনের পেস্ট - 2 চামচ
• টমেটো- ২ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)
• জিরা - ১/২ চামচ
• মেথি পাতা (শুকনো) - 2 চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
• কাঁচা মরিচ
• মাখন (আনসলেটেড) - 4 চামচ
• টাটকা ক্রিম - 2 টেবিল চামচ
• নুন- স্বাদ অনুসারে
• Lasagna জন্য উপকরণ
• লাসাগনা নুডলস- ২ কাপ
• রিকোটা পনির- ১ কাপ (গ্রেটেড)
• চেডার পনির- ১/২ কাপ (গ্রেটেড)
• তুলসী পাতা- 10
• অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল - 1 চামচ
• নুন- স্বাদ অনুসারে

পদ্ধতি

1. মুরগির টুকরোগুলি তন্দুরি মাসলা, লবণ এবং দই দিয়ে দিন। এটি 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
2. এবার মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং মুরগি বেকিং ডিশে মেরিনেডের সাথে রাখুন।
3. চুলা প্রাক-উত্তাপ 350 ডিগ্রি। 60 শতাংশ ক্ষমতায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। অভিন্ন রান্নার জন্য টুকরোগুলি ঘুরিয়ে রাখুন।
4. এদিকে একটি গভীর প্যানে মাখন গলে নিন। এতে জিরা ও কাঁচা মরিচ দিয়ে মরসুম করুন। এছাড়াও 30 সেকেন্ড পরে মেথি পাতা ছিটিয়ে দিন।
5. 1 মিনিটের পরে, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং শিখা কমিয়ে দিন। ৪-৫ মিনিট ভাজুন। এর পরে আদা রসুনের পেস্ট যুক্ত করে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
6. তারপরে টমেটো যোগ করুন এবং লবণ ছিটিয়ে দিন। মরিচ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে অল্প আঁচে রান্না করুন।
7. এই মিশ্রণে টাটকা ক্রিম যুক্ত করুন এবং ক্রিমিটির ধারাবাহিকতা পেতে 2 মিনিট নাড়ুন।
8. এতক্ষণে মুরগি গ্রিল করে দেওয়া হবে। তাই এটি ওভেন থেকে সরান এবং marinade বরাবর এটি সস যোগ করুন।
9. ২-৩ মিনিট সস সিদ্ধ করুন এবং তারপরে একপাশে রেখে দিন
10. মাঝারি শিখায় 10 মিনিটের জন্য লাসাগনা নুডলস সিদ্ধ করে পানি ফেলে দিন।
11. জলপাই তেল এবং তুলসী পাতা দিয়ে সিদ্ধ লাসাগনা টস করুন।
12. এবার একটি বেকিং ডিশ নিন এবং লাসাগন নুডলসের একটি স্তর তৈরি করুন। বাটার চিকেন সসের একটি স্তর দিয়ে এটি শীর্ষে। এটিতে গ্রেড পনির একটি স্তর যুক্ত করুন।
13. 3 স্তর জন্য এই প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি। উপরের স্তরটি পনিরের হওয়া উচিত।
14. এখন এই ওজনটি একটি ওভেনে 250 শতাংশ ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য 60 শতাংশ পাওয়ারে বেক করুন।

বাটার চিকেন লাসাগনা একটি সম্পূর্ণ খাবার যা আপনি নিজের পছন্দ মতো যে কোনও সস দিয়ে উপভোগ করতে পারেন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জানতে

ইমেলের মাধ্যমে আমাকে প্রেরণ করুন সাইটে দেখান