হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কুম্ভ মেলা ফিরে আসা COVID-19 মহামারীকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে: সঞ্জয় রাউত
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
ভেজা ফ্রাই ভারতের একটি খুব জনপ্রিয় খাবার dish প্রকৃতপক্ষে, এর জনপ্রিয়তা বিচার করা যেতে পারে যে কোনও বলিউড সিনেমা এই ভারতীয় থালাটিকে তার নাম হিসাবে ব্যবহার করেছিল। ভেজা ফ্রাই আক্ষরিক অর্থে 'মস্তিষ্কের ভাজা' বা ভাজা মস্তিষ্কে অনুবাদ করা। স্পষ্টতই, আমরা এখানে ছাগলের মস্তিষ্কের কথা বলছি। এই মেষশাবকের মস্তিষ্কের রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং দ্রুত রান্না করে।
ভেজা ভাজি তৈরির সময় আপনাকে প্রথমে ডিমের মতো ছাগলের মস্তিষ্কে ছাঁটাই করতে হবে। তারপরে এই ল্যাম রেসিপিটি অন্য কোনও ভারতীয় কারির মতো রান্না করুন। এই ভারতীয় রান্না খাবারে ব্যবহৃত সমস্ত জনপ্রিয় মশলা ভেজা ভাজি তৈরিতে যাবে। মস্তিষ্ককে কখনই বেশি পরিমাণে রান্না করা বা ভাজতে হবে না তারা তাদের নরম জমিনটি হারাবে।
যিনি একজন ডিউক
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্না সময়: 20 মিনিট
উপকরণ
- ছাগলের মস্তিষ্ক- 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ- ১ (কাটা)
- রসুনের পোঁদ- ((টুকরো টুকরো)
- সবুজ মরিচ- ৪ (কাটা)
- টমেটো- ১ (কাটা)
- লাল মরিচের গুঁড়া- ১/২ চামচ
- জিরা গুঁড়ো- 1tsp
- ধনে গুঁড়ো- ১ চামচ
- গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চামচ
- ধনিয়া পাতা- ২ টি স্প্রিং (কাটা)
- তেল- 2tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
পদ্ধতি
- একটি গভীর বোতলযুক্ত প্যানে তেল গরম করুন এবং এটি 2 কাটা সবুজ মরিচ দিয়ে সিজন করুন। তারপরে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং অল্প আঁচে 3-4 মিনিট রেখে কষান।
- রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট জন্য কষান। এবার প্যানে ছাগলের মস্তিষ্ক যুক্ত করুন। এগুলি ডিমের মতো ছোট গোলাকার আকৃতির কুঁকড়ে থাকবে।
- এখন ডিম ছড়িয়ে দেওয়ার মতো মস্তিষ্কে আঁচড়ান। এগুলি টুকরাগুলির সাথে সুন্দরভাবে মিশ্রিত করুন এবং কম শিখায় আরও 3-4 মিনিট রান্না করুন।
- এর পরে উপরে থেকে টমেটো, নুন, লাল মরিচ, জিরা এবং ধনিয়া গুঁড়ো দিন। এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 2 মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- তারপরে আধা কাপ জল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে 6-7 মিনিট আরও রান্না করুন। অবশেষে উপর থেকে গরম মশলা যোগ করুন।
ভেজা ভাজা সবুজ মরিচ এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। আপনি এটি রোটিস বা ন্যানসের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে রাখতে পারেন।
