জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- মঙ্গলুরু উপকূলে নৌকায় জাহাজের ধাক্কায় তিন জেলে মারা যাওয়ার আশঙ্কা করছেন
- মেদভেদেভ ইতিবাচক করোনভাইরাস পরীক্ষার পরে মন্টি কার্লো মাস্টার্স থেকে বেরিয়ে এসেছেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- উগাদি 2021: মহেশ বাবু, রাম চরণ, জুনিয়র এনটিআর, দর্শন এবং অন্যান্য দক্ষিণ তারকারা তাদের অনুরাগীদের কাছে শুভেচ্ছা পাঠান
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
বাঙালি ধাঁচের টমেটো চাটনি একটি মিষ্টি এবং মশলাদার খাবার যা এই অঞ্চলে প্রস্তুত। টমেটো চাটনি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এই অঞ্চলের সাথে সুনির্দিষ্ট। বাংলায় টমেটো চাটনি একটি মিষ্টি এবং মশলাদার খাবার হিসাবে প্রস্তুত এবং পাপড় দিয়ে জনপ্রিয়ভাবে খাওয়া হয়।
টমেটো চাটনি (বাঙালি স্টাইল) এর স্বাদ রয়েছে কারণ এটি সরিষার তেল দিয়ে রান্না করা হয়, এটি এটিকে তীব্র গন্ধ এবং স্বাদ দেয়। পাঁচ শুকনো মশলার মিশ্রণযুক্ত পাঞ্চ ফোরাণও এই রেসিপিটির স্বতন্ত্রতা যুক্ত করে।
বাঙালি ধাঁচের টমেটো চাটনি একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি এবং অজ্ঞাত অতিথিদের ক্ষেত্রে নিমেষে তৈরি করা যেতে পারে। এটি পেপাদের সাহায্যে একটি ভাল স্টার্টার হিসাবে তৈরি করতে পারে।
টমেটো চাটনি বাচ্চাদের স্যান্ডউইচগুলিতে ছড়িয়ে পড়া জ্যাম হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অতএব, এটি স্কুলের জন্য একটি আদর্শ নাস্তা-বাক্সের রেসিপি তৈরি করে। বাঙালিরা উত্সবে অন্যান্য অনেকের সাথে এই চাটনিটি প্রস্তুত করে এবং শুরু করে এটি পুরোপুরি উপভোগ করে।
এখানে একটি ভিডিও সহ একটি আদর্শ রেসিপি এবং ধাপে ধাপে পদ্ধতি এবং চিত্রগুলি একটি traditionalতিহ্যবাহী এবং সাধারণ বাংলা স্টাইলে টমেটো চাটনি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি চিত্রিত করে।
বেঙ্গালি-স্টাইল টম্যাটো চটনি ভিডিও রিসিপ
বেঙ্গালি-স্টাইল টম্যাটো চটনি রেসিপি | সুইট অ্যান্ড স্পাইসি বেঙ্গালি টমাতো চিটনি | তমতার চাটনি রেসিপি (বেঙ্গালি স্টাইল) | বেঙ্গালি টমেটো চাটনি রেসিপি বাংলা স্টাইলে টমেটো চাটনি রেসিপি | মিষ্টি ও মশলাদার বাঙালি টমেটো চাটনি | তমতার চাটনি রেসিপি (বাংলা স্টাইল) | বাংলা টমেটো চাটনি রেসিপি প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট রান্নার সময় 10M মোট সময় 15 মিনিটরেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী
রেসিপি প্রকার: মশালার
পরিবেশন: 1 বাটি
উপকরণ
-
টমেটো - 4
জিরা - 1 চামচ
সরিষার বীজ - 1 চামচ
মেথি বীজ - 1 চামচ
কালনজি - 1 চামচ
সাউনফ (মৌরি বীজ) - 1 চামচ
সরিষার তেল - 1½ চামচ
etsy ভারতের মত সাইট
আদা (গ্রেটেড) - 1½ চামচ
নুন - 1 চামচ
চিনি - cupth কাপ
জল - কাপ
লাল মরিচ ফ্লেক্স - 2 চামচ
-
টমেটোগুলির শীর্ষ প্রান্তটি সরান এবং তাদের বড় অংশগুলিতে কেটে দিন।
২.এক কাপে জিরা যোগ করুন।
৩. এরপর সরিষা এবং মেথি বীজ দিন seeds
৪. কলোনজি এবং সওনফ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে পঞ্চ ফোরাণ তৈরি করুন।
৫. উত্তপ্ত প্যানে সরিষার তেল দিন।
The. পঞ্চ ফোরাণ যোগ করুন এবং ভাল করে কষান।
It. এটি ছড়িয়ে পড়তে শুরু হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।
৮.যুক্ত আদা যোগ করুন এবং আবার কষান।
9. টমেটো যোগ করুন।
10. লবণ যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
চুলে লেবুর উপকারিতা
১১. চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
১২-২০ মিনিট রান্না করতে দিন।
13. তারপরে, জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
14. জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত এটি আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।
15. লাল মরিচ ফ্লেক্স যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
16. পরিবেশন।
- ১. চাটনিতে ধীরে ধীরে শুকনো ফল যোগ করতে পারেন।
- 2. চাটনিটি গতানুগতিকভাবে সরিষার তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। তবে আপনি নিয়মিত রান্নার তেল ব্যবহার করতে পারেন।
- পরিবেশন আকার - 1 টেবিল চামচ
- ক্যালোরি - 20 ক্যালোরি
- ফ্যাট - 1.3 গ্রাম
- প্রোটিন - 0.4 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - 4 গ্রাম
- চিনি - 4 গ্রাম
পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে ব্যাঙ্গালি-স্টাইলে টম্যাটো চিটনি তৈরি করা যায়
টমেটোগুলির শীর্ষ প্রান্তটি সরান এবং তাদের বড় অংশগুলিতে কেটে দিন।
২.এক কাপে জিরা যোগ করুন।
৩. এরপর সরিষা এবং মেথি বীজ দিন seeds
৪. কলোনজি এবং সওনফ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে পঞ্চ ফোরাণ তৈরি করুন।
৫. উত্তপ্ত প্যানে সরিষার তেল দিন।
The. পঞ্চ ফোরাণ যোগ করুন এবং ভাল করে কষান।
It. এটি ছড়িয়ে পড়তে শুরু হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য ভাজুন।
৮.যুক্ত আদা যোগ করুন এবং আবার কষান।
9. টমেটো যোগ করুন।
10. লবণ যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য ভালভাবে নাড়ুন।
১১. চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
১২-২০ মিনিট রান্না করতে দিন।
13. তারপরে, জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
ইংরেজি রোম্যান্স সিনেমা তালিকা
14. জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত এটি আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।
15. লাল মরিচ ফ্লেক্স যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
16. পরিবেশন।