জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- পাঠানো টেস্টের ক্রু সদস্যদের পরে শাহরুখ খান নিজেকে আলাদা করে রাখেন কোভিড -১৯ এর জন্য পজিটিভ
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
স্পিরুলিনা, একটি নীল-সবুজ মাইক্রো শৈবাল, তার সামগ্রিক স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার এবং পুনরুত্পাদন করতে সহায়তা করে এর গভীর স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে আজ একটি বহুল আলোচিত সুপারফুড।
স্পিরুলিনা লবণাক্ত হ্রদ এবং উপকূলীয় জলবায়ুতে মহাসাগরে প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি পায়। বর্তমানে এটি মেক্সিকো থেকে আফ্রিকা এমনকি হাওয়াই পর্যন্ত বিশ্বজুড়ে জন্মে।
এই সবুজ সুপারফুড পানীয়, শক্তি বার এবং এমনকি পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়। পরিপূরকগুলি ছাড়াও, এফডিএ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন) নির্মাতারা ক্যান্ডিজ, মাড়ি এবং প্যাকেজজাত খাবারগুলিতে স্পিরুলিনাকে রঙ যুক্ত হিসাবে ব্যবহার করতে দেয়।
স্পিরুলিনার পুষ্টির মান
100 গ্রাম স্পিরুলিনায় 4.68 গ্রাম জল, 290 কিলোক্যালরি শক্তি থাকে এবং এতে আরও রয়েছে:
- 57.47 গ্রাম প্রোটিন
- 7.72 গ্রাম ফ্যাট
- 23.90 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 3.6 গ্রাম ফাইবার
- 3.10 গ্রাম চিনি
- 120 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 28.50 মিলিগ্রাম আয়রন
- 195 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম
- 118 মিলিগ্রাম ফসফরাস
- 1363 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- 1048 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 2.00 মিলিগ্রাম দস্তা
- 10.1 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- 2.380 মিলিগ্রাম থায়ামিন
- 3.670 মিলিগ্রাম রাইবোফ্লাভিন
- 12.820 মিলিগ্রাম নিয়াসিন
- 0.364 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6
- 94 এমসিজি ফোলেট
- 570 আইইউ ভিটামিন এ
- 5.00 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই
- 25.5 এমসিজি ভিটামিন কে
স্পিরুলিনার স্বাস্থ্য উপকারিতা
1. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
স্পিরুলিনার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য জারণ ক্ষতির বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করে ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। স্পিরুলিনায় পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট মূল উপাদান ফাইোকোসায়ানিন নিখরচায় র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে পারে এবং প্রদাহজনিত সংকেত অণুর উত্পাদন বন্ধ করতে পারে [1] ।
২. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে
স্পিরুলিনা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে। জার্নাল অফ সায়েন্স অফ ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিরা যারা প্রতিদিন 1 গ্রাম স্পিরুলিনা গ্রহণ করেন তাদের ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা 16.3% এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা 10.1% হ্রাস পেয়েছে। [দুই] ।
৩. সাইনাসের সমস্যা দূর করে
একটি সমীক্ষা অনুসারে, স্পিরুলিনা প্রদাহ কমায় যা সাইনাসের সমস্যা তৈরি করে [3] । এটি অনুনাসিক ভিড়, হাঁচি, অনুনাসিক স্রাব এবং চুলকানি কমাতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
৪. ওজন হ্রাসে সহায়তা করে
স্পিরুলিনা একটি উচ্চ পুষ্টিকর, কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা ওজন পরিচালনা করতে সহায়তা করে। একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা পরামর্শ দিয়েছে যে স্পিরুলিনা ওজন পরিচালনায় সহায়তা করে। সমীক্ষায় দেখা গেছে, 3 মাস ধরে বেশি পরিমাণে ওজনের লোকেরা যারা স্পিরুলিনা খেয়েছিল তারা বিএমআইয়ের উন্নতি দেখিয়েছে [4] ।
5. ডায়াবেটিস পরিচালনা করে
2018 এর একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্পিরুলিনা পরিপূরকগুলি ধরণের 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে মানুষের উপবাস রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে [5] ।
Energy. শক্তি বাড়ায়
স্পিরুলিনা সেবন আপনার বিপাক বাড়াতে সহায়তা করতে পারে যা পরিবর্তে আপনাকে শক্তিশালী করে তোলে makes একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ব্যক্তিরা যারা প্রতিদিন 6 গ্রাম স্পিরুলিনা নেন তারা ইতিবাচক বিপাকীয় প্রভাব অনুভব করেন []] । শৈবাল পেশী শক্তি এবং সহনশীলতা উন্নত করতেও উপকারী।
Depression. হতাশা এবং উদ্বেগের মাত্রা হ্রাস করে
স্পিরুলিনা মেজাজ ব্যাধি এবং মানসিক স্বাস্থ্য পরিস্থিতি যেমন হতাশা এবং উদ্বেগের সাথে চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে পারে কারণ এটি ট্রাইপটোফেন, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সেরোটোনিন উত্পাদন সমর্থন করে production মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে সেরোটোনিন একটি বড় ভূমিকা পালন করে।
৮. রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে
স্পিরুলিনা পরিপূরক হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কার্যকর করে []] । তবে স্পিরুলিনা আসলে রক্তাল্পতা রোধ করতে সহায়তা করে কিনা তা আরও প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।
9. প্রকৃতিতে অ্যান্টিটোক্সিক
ফার্মাসিউটিকাল বায়োলজিতে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্পিরুলিনায় রয়েছে অ্যান্টি-টক্সিক বৈশিষ্ট্য যা শরীরে সীসা, আয়রন, আর্সেনিক, ফ্লোরাইড এবং পারদের মতো দূষণকারীদের প্রতিরোধ করতে পারে could [8] ।
স্পিরুলিনার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
দূষিত স্পিরুলিনা লিভারের ক্ষতি, বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, দুর্বলতা, তৃষ্ণা, দ্রুত হার্টবিট, শক এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
আপনার ডায়েটে স্পিরুলিনা অন্তর্ভুক্ত করার উপায়
- গুঁড়ো স্পিরুলিনা মসৃণতা এবং রস যোগ করা যেতে পারে।
- স্যালাড বা স্যুপে গুঁড়ো স্পিরুলিনা ছিটিয়ে দিন।
- আপনি ট্যাবলেট আকারে ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে স্পিরুলিনাও নিতে পারেন।
- [1]কারকোস, পি ডি ডি, লিওং, এস সি।, কারকোস, সি ডি, শিবাজি, এন, এবং অ্যাসিমাকোপ্লোস, ডি এ। (২০১১)। ক্লিনিকাল অনুশীলনে স্পিরুলিনা: প্রমাণ ভিত্তিক মানব অ্যাপ্লিকেশন। ঘটনা ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প ওষুধ: ইসম, ২০১১, ৫৩১০৫৩।
- [দুই]মাজোকোপাখিস, ই। ই।, স্টারাকিস, আই.কে।, পাপাদোমনোলাকী, এম। জি।, মাভরোয়েদী, এন.জি., এবং গণোতাকিস, ই এস। (২০১৪)। ক্রাইটান জনগোষ্ঠীতে স্পিরুলিনা (আর্থ্রোসপিরা প্লাটেনসিস) পরিপূরকের হাইপোলিপিডেমিক এফেক্টস: একটি সম্ভাব্য গবেষণা। খাদ্য ও কৃষি বিজ্ঞানের জার্নাল, ৯৪ (৩), ৪৩২-৪37।।
- [3]সায়িন, আই।, সিঙ্গি, সি। ওঘান, এফ।, বায়কাল, বি, এবং উলুসয়, এস (2013)। অ্যালার্জিক রাইনাইটিসের পরিপূরক থেরাপি IS আইএসআরএন অ্যালার্জি, 2013, 938751।
- [4]মাইজ্কে, এ। সুলুলিনস্কা, এম।, হ্যান্সডোরফার-কর্জন, আর।, ক্রেগিয়েলস্কা-নরোজনা, এম।, সুলিবুরস্কা, জে।, ওয়াকওইয়াক, জে।, এবং বোগডান্সকি, পি। (২০১))। অতিরিক্ত ওজনের হাইপারটেনসিভ ককেশীয়দের মধ্যে শরীরের ওজন, রক্তচাপ এবং এন্ডোথেলিয়াল ফাংশনে স্পিরুলিনা সেবনের প্রভাব: একটি ডাবল-ব্লাইন্ড, প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত, এলোমেলোভাবে পরীক্ষিত Eআর রেভ মেড ফার্মাকল সায়, 20 (1), 150-6।
- [5]হুয়াং, এইচ।, লিয়াও, ডি, পু, আর।, এবং কুই, ওয়াই (2018)। প্লাজমা লিপিড এবং গ্লুকোজ ঘনত্ব, দেহের ওজন এবং রক্তচাপের ক্ষেত্রে স্পিরুলিনা পরিপূরকতার প্রভাবগুলির পরিমাণ নির্ধারণ করা i ডায়াবেটিস, বিপাক সিনড্রোম এবং স্থূলত্ব: লক্ষ্য এবং থেরাপি, ১১, –২২-–৪২।
- []]মাজোকোপাখিস, ই। ই।, পাপাদোমনোলাকী, এম। জি।, ফুস্টারিস, এ। এ।, কোটসিরিস, ডি। এ, লাম্পাডাকিস, আই। এম।, এবং গণোতাকিস, ই এস। (২০১৪)। অ-অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার রোগের সাথে ক্রিটানের জনসংখ্যায় স্পিরুলিনা (আর্থ্রোসপিরা প্লাটেনসিস) পরিপূরকের হেপাটোপ্রোটেকটিভ এবং হাইপোলিপিডেমিক প্রভাবগুলি: একটি সম্ভাব্য পাইলট অধ্যয়ন ast গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজির আংশিক: গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির হেলেনিক সোসাইটির ত্রৈমাসিক প্রকাশনা, ২ ((৪), 387।
- []]সেলমি, সি।, লেইং, পি। এস।, ফিশার, এল।, জার্মান, বি, ইয়াং, সি ওয়াই।, কেনি, টি। পি।,… গার্সউইন, এম। ই। (২০১১)। প্রবীণ নাগরিকদের রক্তাল্পতা এবং ইমিউন ফাংশনে স্পিরুলিনার প্রভাব ina সেলুলার এবং আণবিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, 8 (3), 248-254।
- [8]মার্টেনেজ-গ্যালেরো, ই।, পেরেজ-পাস্তেন, আর।, পেরেজ-জুয়ারেজ, এ।, ফ্যাবিলা-কাস্টিলো, এল।, গুটিরিজ-সালমেন, জি।, এবং ক্যামোরো, জি। (2016)। স্পিরুলিনা (আর্থ্রোস্পিরা) এর প্রাক্লিনিকাল অ্যান্টিটক্সিক বৈশিষ্ট্য। ফার্মাসিউটিকাল বায়োলজি, 54 (8), 1345-1353।