হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্যজাস্ট ইন
-
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য -
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কাম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
পাতলা শাকগুলি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল সেগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারযুক্ত লোডযুক্ত, যা শাকের শাকসব্জির অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে। আজ, এই নিবন্ধে আমরা বিশেষত এরকম একটি পাতাযুক্ত সবুজ সম্পর্কে কথা বলব যা এর গভীর স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির জন্য আকাঙ্ক্ষিত। হ্যাঁ, আমরা পালং শাকের কথা বলছি, একটি জনপ্রিয় পাতলা সবুজ যা অনেক লোকের সাথে প্রেম-ঘৃণার সম্পর্কযুক্ত।
পালং শাক ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উত্স, যা এই শাককে সবুজকে একটি সুপারফুড হিসাবে পরিণত করে। এই মূল্যবান পুষ্টি সত্ত্বেও, অন্যান্য সবুজ শাকের তুলনায় পালং শাকের ব্যবহার কম [1] ।
পালং শাক একটি বহুমুখী পাতাযুক্ত সবুজ যা বিভিন্ন উপায়ে আপনার ডায়েটে সহজেই সংহত করা যায়।
1. সালাদ
শাকসবজি আপনার প্রতিদিনের সালাদে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, নিরামিষ বা নিরামিষভোজী সালাদ হোন, এই শাক সবুজ সবই নিয়ে যাবে। ফ্লেভোনয়েডের পরিমাণ বেশি হওয়ায় সালাদ তৈরি করার সময় আপনি বাচ্চাদের পালং শাক বেছে নিতে পারেন [দুই] । আপনার সালাদে কয়েকটি টাটকা শাকসবজি, বাদাম এবং ফল যুক্ত করা এটি আরও পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করে তুলবে।
কিভাবে তৈরী করে: একটি বাটিতে, আপনার পছন্দের কয়েকটি টাটকা শাকসবজি এবং কাটা বাদাম এবং ফল সহ অল্প পরিমাণে শিশুর পালং যোগ করুন। সালাদ ড্রেসিং হিসাবে, আপনি এটি স্বাস্থ্যকর হওয়ায় এটিতে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল একটি ড্যাশ ব্যবহার করতে পারেন [3] ।
কিভাবে হাত থেকে ট্যানিং অপসারণ
প্রতিদিন পালং শাক খাওয়ার 10 টি সুবিধা
2. স্যুপ
पालक আপনার হার্ট-ওয়ার্মিং স্যুপগুলির জন্য দুর্দান্ত। এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করার পাশাপাশি আপনার স্যুপে স্বাদ যোগ করে। যেসব শিশু পালং শাক খেতে পছন্দ করেন না তাদের অন্যান্য শাকের সাথে খাঁটি আকারে এই শাক সবুজ থাকতে পারে [4] ।
কিভাবে ট্যানিং থেকে পরিত্রাণ পেতে
কিভাবে তৈরী করে: একটি প্যানে তেল এবং কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। এটুকু করে কাটা শাক ও কাটা শাকটি ভালো করে নাড়ুন। সিজনিংয়ের জন্য গোলমরিচ এবং লবণ দিন এবং তারপরে ছোলা বা বেসনের ময়দা, মশলা এবং পানি দিন, এটি ভালভাবে মেশান। এটি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ব্লেন্ডারে মিশ্রণটি pourেলে এটি মিশ্রণ দিন। একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, এটিকে নাড়ুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি সিদ্ধ করুন।
3. নাড়ুন-ভাজা
পালং শাক খাওয়ার আরও একটি উপায় হল স্ট্রাই-ফ্রাইং। এটিকে স্বাস্থ্যকর করার জন্য আপনি অন্যান্য তাজা শাকসবজি (optionচ্ছিক) যুক্ত করতে পারেন। তবে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পালং শাককে খুব বেশি ভাজেন না কারণ এতে কিছু পুষ্টি হ্রাস হয় [5] ।
কিভাবে তৈরী করে: একটি প্যানে অলিভ অয়েল এবং চূর্ণ রসুন গরম করুন। পালং শাক যোগ করুন এবং নাড়ুন-ভাজুন, এক চিমটি লবণ, গোলমরিচ এবং গুল্ম দিয়ে সিজন করুন।
4. সস
পালং সস আপনার ডায়েটে পালং যোগ করার একটি মজাদার এবং সহজ উপায়। পালং সস হ'ল পাস্তা থালাগুলির একটি উপযুক্ত সঙ্গী এবং এটি ডুবানো সস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রেমের গল্পের সিনেমা দেখতে হবে
কিভাবে তৈরী করে: একটি পাত্রে ফুটন্ত জলে पालक যোগ করুন এবং এটি এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। পানি বের করে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে पालक যোগ করুন এবং এটি পরিষ্কার করুন। একটি প্যানে খাঁটি শাক, মাখন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে নাড়ুন। সিজনিং সামঞ্জস্য করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।
ইম্ফ রেফ: রিয়েলফুড.টেসকো ডট কম
5. স্মুদি
স্মুথি আপনার ডায়েটে পালং যোগ করার আরেকটি স্বাস্থ্যকর উপায়। এটি স্বাস্থ্যকর এবং ফল এবং শাকের সংমিশ্রণের কারণে সমস্ত পুষ্টির মঙ্গল রয়েছে।
কিভাবে তৈরী করে: কিউই, অ্যাভোকাডো, বেরি, বরই, আম, কমলা বা আনারস জাতীয় ফলের সাথে পালং শাক একত্রিত করুন এবং এটি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ করুন। এটিকে সুপার সুস্বাদু করতে আপনি বাদাম এবং বীজও যুক্ত করতে পারেন।
6. তরকারী
পালং তরকারি (পালক কারি) আপনার ডায়েটে কিছু শাক সবুজ করার জন্য একটি সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত উপায়। সাধারণভাবে ভারতীয় পরিবারগুলিতে তৈরি, পালং শাকটি একটি পুষ্টিকর খাবার এবং পিক খাওয়ার এই শাক সবুজ করার জন্য একটি নতুন উপায় দেয়।
কিভাবে তৈরী করে: প্যানে তেল, কাটা পেঁয়াজ, আদা, রসুন এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন। কয়েক মিনিট সরিয়ে নিন এবং পাতাগুলি সম্পূর্ণরূপে ক্ষয়ে যাওয়া না হওয়া পর্যন্ত কাটা শাক যোগ করুন। তারপরে কিছুটা জল এবং লবণ দিয়ে ব্লেন্ডারে মিশ্রণটি .েলে দিন। একটি মসৃণ ধারাবাহিকতায় মিশ্রণ করুন এবং এটি একটি প্যানে স্থানান্তর করুন। এটিকে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং এটি 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন। ভাত বা চাপাতি দিয়ে পরিবেশন করুন।
চুল পড়া কমায় এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়
চিত্র রেফ: দক্ষিণ ভারতীয় ভেজি রেসিপি
সাধারণ FAQs
প্র: পালং শাক স্বাস্থ্যকর কি রান্না?
প্রতি. রান্না হয়ে গেলে পালং শাক স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
প্র: আপনি প্রতিদিন শাক খাওয়া হলে কী হয়?
প্রতি. প্রতিদিন পালং শাক খাওয়া চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, রক্তচাপ কমাতে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধ করতে পারে।
প্র: পালং শাকগুলি কী পুষ্টি দূর করে?
প্রতি. হ্যাঁ, উচ্চ তাপমাত্রায় পালং শাক ভাজার ফলে পুষ্টির ক্ষতি হয়।
