আপনার প্যান্ট্রিতে যোগ করার জন্য প্রাচীন শস্যের কোন অভাব নেই, তবে আপনি যদি বুলগুর গম চেষ্টা না করে থাকেন তবে এখনই সময়। বুলগুর হল মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধনপ্রণালী থেকে আসা একটি উচ্চ-ফাইবার, দ্রুত রান্নার শস্য যা রান্নাঘরে গুরুতর বহুমুখিতা রয়েছে। আপনি এটি একটি সালাদে টস করতে পারেন, এটি মাছের নীচে পরিবেশন করতে পারেন এবং এমনকি এটিকে মিটবলে মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি বুলগুর দিয়ে তৈরি করতে পারেন এই 20টি সহজ ডিনারের সাথে নিজের জন্য চেষ্টা করুন।
উইকনাইট সোসাইটি1. রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ, সেজ এবং গোট চিজ সহ বুলগুর
সোমবার থেকে শুক্রবার সুস্বাদু স্বাদের সহজ ডিনারের জন্য আহ্বান জানায়। আপনার যদি ইন্সপোর প্রয়োজন হয়, এই রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ এবং ছাগলের পনির বুলগুর ডিশ ব্যবহার করে দেখুন।
রেসিপি পান
ভাসমান রান্নাঘর 2. আর্মেনিয়ান বুলগুর, পার্সলে এবং টমেটো সালাদ
কোটারির সদস্য লিজ হ্যারিস টমেটো, তাজা পার্সলে এবং বেল মরিচ সহ এই বুলগুর-ভিত্তিক সালাদের সাথে তার আর্মেনিয়ান ঐতিহ্য শেয়ার করেছেন৷
বেটার হ্যাপিয়ার3. হারিসা মসলাযুক্ত হুমাস এবং তাব্বুলেহ সহ জিরা গ্রিলড বারমুন্ডি
বুলগুর এই গ্রিলড ফিশ ডিনারে ট্যাবউলেহের জন্য নিখুঁত বেস তৈরি করে। এছাড়াও, আমরা সবাই হারিসা-মশলাযুক্ত হুমাস সম্পর্কে।
রেসিপি পান
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী 4. তোফু বুলগুর ভেগান মিটবল
টোফু এবং বুলগুর এই সুস্বাদু ভেগান মিটবলে একসাথে আসে আপনি স্প্যাগেটির উপরে, টমেটো সস দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন বা প্যান থেকে সরাসরি মুখে দিতে পারেন। (এটি একটি দুর্দান্ত রেক, কোটারির সদস্য জেনা হামশো।)
প্রতিদিনের স্বাস্থ্যকর রেসিপি 5. মধু চিকেন এবং পীচের সাথে ফুলকপি বুলগুর গমের ক্যাসেরোল
এই ক্যাসেরোলে কতটা ঘটছে তা নিয়ে আমরা গুরুতরভাবে মুগ্ধ: চিকেন, বুলগুর, ফুলকপি, পীচ এবং আরও অনেক কিছু।
ইয়াম এর চিমটি 6. তাত্ক্ষণিক পাত্র কুমড়া আখরোট মরিচ
সহজ সম্পর্কে কথা বলুন। এই মরিচের ভিত্তি হিসাবে বুলগুর এবং লাল মসুর ডাল আপনার তাত্ক্ষণিক পাত্রে দিন এবং 30 মিনিটের মধ্যে স্যুপ প্রস্তুত।
বাদাম ভক্ষক 7. পালং শাক এবং টমেটো বুলগুর সালাদ
এই বুলগুর-ভিত্তিক সালাদে মাত্র পাঁচটি উপাদান রয়েছে, যা এটিকে আদর্শ সাপ্তাহিক রাতের খাবার তৈরি করে।
বোজন গুরমেট 8. হারিসা এবং গ্রিলড হ্যালোমি সহ স্প্রিং ট্যাববুলেহ
বুলগুর, গ্রিলড হলউমি পনির এবং হারিসা মশলা সহ এই মধ্যপ্রাচ্যের সালাদের সেরা অংশ? আপনি এটি সময়ের আগে ঘন্টা তৈরি করতে পারেন।
খাদ্য বিশ্বাস ফিটনেস 9. শসার সালাদ এবং পুদিনা দই সস সহ টার্কি কিবেহ
কিবেহের সাথে দেখা করুন, একটি মধ্য-প্রাচ্যের ক্রোকেট যা বুলগুরকে মাটির মাংস এবং একটি সতেজ পুদিনা-দই সসের সাথে একত্রিত করে।
মা 100 10. বুলগুর গম, মিষ্টি আলু এবং কালো বিন গ্র্যাটিন
কোটারির সদস্য কেটি ওয়ার্কম্যান এই নিরামিষ ক্যাসেরোল শেয়ার করেছেন যাতে রয়েছে বুলগুর, মিষ্টি আলু এবং কালো মটরশুটি।
ক্লিন ইটিং ম্যাগাজিন 11. ভেষজ গুঁড়ি গুঁড়ি সহ বুলগুরে লেমনি টার্কি কোফতা
লো-ক্যাল অদলবদলের জন্য ভাতের পরিবর্তে বুলগুরের উপরে টার্কি কোফতা পরিবেশন করুন।
ইয়াম এর চিমটি 12. Cilantro কমলা ড্রেসিং সঙ্গে মরোক্কান সালাদ
পেস্তা, খেজুর আর কমলা? আমরা মরক্কোর স্বাদে পূর্ণ এই বুলগুর সালাদ নিয়ে বোর্ডে আছি।
কুকি এবং কেট 13. অ্যাভোকাডো ট্যাববুলেহ
কখনও কখনও, এটি সহজ রাখা ভাল। এই লেবানিজ ট্যাবউলেহ ব্যবহার করে দেখুন যেটি অ্যাভোকাডোর সাথে শীর্ষে রয়েছে এবং একটি সহজ ডিনারের জন্য লেটুস কাপে পরিবেশন করা হয়েছে।
স্বাস্থ্যকর নিবলস এবং বিট 14. টোস্ট করা নারকেল, বুলগুর এবং বাটারনাট স্কোয়াশ বাটি
কুইনোয়া ভুলে যান। এখন এটি বুলগুর গমের বাটি সম্পর্কে।
সম্পূর্ণ সাহায্যকারী 15. লেমনি বুলগুর ছোলার সালাদ
কোটারির সদস্য জেনা হামশো বিশ্বাস করেন যে সময় এবং শক্তি উভয়ই খুব কম হলেও ঘরে তৈরি, ভালো স্বাদের খাবার তৈরি করা সম্ভব। এই বুলগুর গম এবং ছোলার সালাদের একটি কামড় এবং আপনি সম্মত হবেন।
ক্লিন ইটিং ম্যাগাজিন 16. ভাজা ফল এবং হার্বড বুলগুর সহ মিষ্টি এবং টক চিকেন
গোপন সস? ডালিম গুড়।
উইকনাইট সোসাইটি17. বাটারনাট স্কোয়াশের সাথে সেজ-বার্লি রিসোটো
ভাত নাই? সমস্যা নেই. আরবোরিও ভাতের বিকল্প কম ক্যালোরির জন্য আপনার রিসোটোতে বুলগুর ব্যবহার করে দেখুন।
রেসিপি পান
প্রতিদিনের স্বাস্থ্যকর রেসিপি18. বুলগুর গমের সাথে ব্রাসেলস স্প্রাউট টুনা সালাদ
ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বুলগুর গমের মধ্যে টস করে আপনার টুনা সালাদে কিছু ওমফ যোগ করুন।
রেসিপি পান
মা 100 19. টমেটো, জুচিনি এবং বুলগুর সালাদ
এই শস্য সালাদটি এত ভাল রাখে যে আপনি সপ্তাহের মধ্যাহ্নভোজের জন্য খাবারের প্রস্তুতি হিসাবে অতিরিক্ত তৈরি করতে পারেন।
রান্নাঘর অভয়ারণ্য 20. মসলাযুক্ত মাখনের সাথে কফি ক্রাস্টেড স্টেক বুদ্ধ বাটি
এই ভেষজ বুলগুর গম এবং মসলাযুক্ত মাখন কফি-ক্রস্টেড স্টেকের জন্য সেরা বিছানা তৈরি করে।
