জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- অনিরবান লাহিড়ী আরবিসি হেরিটেজের আগে আত্মবিশ্বাসী
- স্বল্পতা সমস্যা নয়: স্বাস্থ্য মন্ত্রক সিওভিড ভ্যাকসিনগুলিকে 'অব্যবস্থাপনা' দেওয়ার জন্য রাষ্ট্রের নিন্দা জানিয়েছে
- রিলায়েন্স জিও, এয়ারটেল, ভি, এবং বিএসএনএল থেকে সমস্ত এন্ট্রি স্তরের ডেটা ভাউচারের তালিকা
- আদালত থেকে বীর সতীদার আকা নারায়ণ কম্বল কোভিড -১৯ এর কারণে চলে গেলেন
- কবিরা গতিশীলতা হার্মিস 75 উচ্চ গতির বাণিজ্যিক ডেলিভারি বৈদ্যুতিক স্কুটার ভারতে চালু হয়েছে
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
পুঠান্দু তামিল নববর্ষ Year এটি তামিল নতুন বছরের প্রথম দিন উদযাপন। তামিল পঞ্জিকা অনুসারে, পুতান্দু চিত্তরাই মাসের প্রথম দিনে উদযাপিত হয়। মানুষ খুব আনন্দ এবং উত্সাহ সঙ্গে উত্সব উদযাপন।
আপনি অবশ্যই দুর্দান্ত খাবার ব্যতীত বছরের শুরু উদযাপনের কথা ভাবতে পারবেন না। যখন তামিল খাবারের কথা আসে, তখন খাবারটি স্বাদ-কুঁড়িগুলির জন্য সহজ আচরণ। ট্যানজি রসম বা সমার বিভিন্ন প্রকার থেকে শুরু করে অবশ্যই উপভোগযোগ্য ও মশলাদার তরকারী, তামিল রান্নায় সব ধরণের খাবারের জন্য প্রচুর অফার রয়েছে।
জনসনের শিশুর তেল ব্যবহার করে
পুথান্ডুর স্বাক্ষর: তামিল নতুন বছর
সুতরাং, এই পুঠান্দুতে, বোলডস্কি আপনার কাছে 10 মুখের জল খাওয়ানো তামিল খাবারের একটি তালিকা এনেছে যা নিশ্চিত যে এটি আপনার নতুন বছর, একটি দুর্দান্ত উদযাপন করে। পুতানদুর জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিগুলি দেখুন।
তামিল রসম
তামিল স্টাইলের রসমটি আপনি চেষ্টা করেছেন এমন সমস্ত রসমের রেসিপি থেকে আলাদা। রসম মূলত একটি গরম ভারতীয় স্যুপ যা হজমের পক্ষে ভাল। এই ক্ষেত্রে, তামিল রসম একটি মরিচ এবং টমেটো স্যুপ যা আপনি ভাত দিয়ে উপভোগ করতে পারেন।
তামিল স্টাইল বেগুন কারি
বেগুনের তরকারি একটি খাঁটি তামিল রেসিপি যা সাধারণত বিরিয়ানির সাথে পরিবেশন করা হয়। এই ভারতীয় কারি রেসিপিটি বেগুন, নারকেল এবং উড়াল ডালের মশলাদার মিশ্রণ। এই বেগুনের তরকারি সাধারণত তামিল রেসিপি, আম্বুর বিরিয়ানি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। কখনও কখনও এই তরকারিটিকে চাটনি হিসাবেও উল্লেখ করা হয়, তবে আসলে এটি একটি তরকারি যা চাল দিয়ে সাইড ডিশ হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
মোর কুজাম্বু
স্ট্যু খুব বেশি সময় লাগে না। এটি একটি শীতল রেসিপি এবং আপনার পেট সুস্থ রাখে। দইয়ের কাঁচা স্বাদ এই রেসিপিটি আপনার স্বাদ-কুঁকির জন্য আনন্দ দেয়।
কাঠ্রিক্কাই কারি
এই মশলাদার বেগুনের রেসিপিটি প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে নাড়ুন f এই সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপিটির জন্য আপনার প্রচুর উপাদানের দরকার নেই। এই ডিশে বিশেষ স্বাদটি নতুন করে গুঁড়ো ছানা ডাল বা বেঙ্গল ছোলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এই রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ এবং কয়েক মিনিটে শেষ হয়ে যায়।
কান 2017-এ সোনম কাপুর
মুরুকাস
ক্রিস্পি ক্রাঞ্চি মুরুকাস এবং ক্র্যাকারস দুর্দান্ত দিনের জন্য একটি নিখুঁত মিশ্রণ। সবুজ ছোলা মুড়ুকু বা চাককুলি একটি রেসিপি যা সাধারণত উড়াল ডাল এবং ভাতের ময়দা থেকে তৈরি করা হয়।
চুলে পেঁয়াজের রসের প্রভাব
বিটরুট সাম্বার
তামিলনাড়ু থেকে আসা বিটরুট সাম্বার অন্যতম এই বিশেষত্বের সমার। কাটা বিটরুট এবং মসুর ডাল দিয়ে এই সাম্বার রান্না করা হয়। বিটরুটটি থালাটিতে একটি সুন্দর লাল রঙ দেয় এবং স্বাদটি অত্যন্ত সুস্বাদু। সুতরাং, আপনি যদি একই বার বার বার রান্না করতে বিরক্ত হন তবে আপনার পক্ষে বিটরুট সাম্বার একটি নিখুঁত রেসিপি।
হায়দরাবাদী দহি ভিন্ডি
নাম থেকেই বোঝা যায়, হায়দরাবাদি দহি ভিঁদি মাসআলা দই দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। কাজু বাদাম এবং নারকেলযুক্ত ক্রিমিযুক্ত দই এই রেসিপিটিকে পরম আনন্দ দেয়। কৌতুক করার সময় কারি পাতার ব্যবহার এই খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সুবাস সরবরাহ করে যা আপনাকে প্ররোচিত করার পক্ষে নিশ্চিত।
সব রসম
কল্লু রসম একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা ওজন হ্রাসকে সহায়তা করে এবং সর্দি এবং কাশিও নিরাময় করে। কল্লু বা ঘোড়ার ছোলা একটি স্বাস্থ্যকর শিম যা দেশের অন্যান্য অঞ্চলে খুব বেশি জনপ্রিয় নয়। কল্লু প্রোটিন এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স। ওজন কমাতে যদি আপনি কম ফ্যাটযুক্ত ডায়েট খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে কল্লু রসম চেষ্টা করুন। রেসিপিটি দেখুন।
তিতা কারি তরকারী
তেঁতুল ও গুড়ের কারণে এই করলা তরকার কুঁচকির স্বাদ এটিকে মুখে জল দেয়।
রসম হ্যান্ডেল
কাঁচা আমের মৌসুম। এগুলি সিদ্ধ করে এবং ট্যানজি এবং টকযুক্ত রসম তৈরির জন্য এটি একটি প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন।