স্টাফড দম আলু পোস্টো: বাঙালি রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

  • 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্যচৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
  • adg_65_100x83
  • 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন! হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
  • 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
  • 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021 দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রান্না নিরামিষ মূল কার্যধারা কারি ডাল কারি ডালস ওআই-সঞ্চিতা দ্বারা Sanchita Chowdhury | প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ৩০ জুলাই, ২০১৩, ১২:২৮ [আইএসটি]

একটি সুস্বাদু এবং অনন্য অ্যালো রেসিপি খুঁজছেন? তারপরে, স্টাফড ডাম আলু পোস্টো আপনার জন্য অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত। আলু পোস্তো একটি সুপরিচিত বাঙালি খাবার। পোস্তো বলতে বোঝায় পোস্ত বীজ যা একটি পেস্ট তৈরি করা হয় এবং আলু এই পোস্তের পেস্ট গ্রেভিতে রান্না করা হয়। তবে এই অ্যালো পোস্টো রেসিপিটিতে এটির এক অনন্য টুইস্ট রয়েছে।



স্টাফড ডাম আলু পোস্টো আলু স্কুপ করে তৈরি করা হয় এবং তারপরে নরম এবং হালকা পনির স্টাফিং দিয়ে পূরণ করে। তারপরে, এটি পোস্টো গ্রেভিতে রান্না করা হয়। সুতরাং, আপনি আলু খাওয়া শুরু করার সময়, স্টাফিং আপনার মুখের মধ্যে একটি আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু চমক হিসাবে আসে। আপনি যদি কোনও বিশেষ পার্টির জন্য বা একসাথে যাওয়ার জন্য মেনু পরিকল্পনা করে থাকেন তবে এই নিরামিষ রেসিপিটিও একটি উপযুক্ত। আপনার অতিথিরা অবশ্যই এই আশ্চর্যজনক তবে মুখের জল খাওয়ার রেসিপিটি পছন্দ করবে।



স্টাফড দম আলু পোস্টো: বাঙালি রেসিপি

সুতরাং, স্টাফড ডাম আলু পোস্টোর এই আঙুলটি চাটানোর বাংলা রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার পান।

পরিবেশন: 3-4



প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট

রান্না সময়: 20 মিনিট

উপকরণ



  • শিশুর আলু- 500 গ্রাম
  • পোস্তো (পোস্ত বীজ) - 3 চামচ
  • দই- ১ টেবিল চামচ
  • রসুন- ৫ টি লবঙ্গ
  • সবুজ মরিচ- ৩
  • হলুদ গুঁড়ো- 1tsp
  • লাল মরিচ গুঁড়ো- 1tsp
  • চিনি- 1tsp
  • নুন- স্বাদ অনুসারে
  • সরিষার তেল- ১ টেবিল চামচ
  • তেল- গভীর ভাজার জন্য
  • ধনিয়া পাতা- ২ টেবিল চামচ (সাজানোর জন্য)

স্টাফিংয়ের জন্য

  • পনির- 200 গ্রাম (চূর্ণবিচূর্ণ)
  • কাজু বাদাম- ১ টেবিল চামচ (ভালো করে কাটা)
  • আঙ্গুর- 1 টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া- 1tsp
  • গরম মশলা গুঁড়া- & frac12 চামচ
  • নুন- স্বাদ অনুসারে
  • ধনিয়া পাতা- ১ টেবিল চামচ (কাটা)
  • তেল- 1 টেবিল চামচ

পদ্ধতি

  1. শিশুর আলু ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। সাবধানতার সাথে একটি চামচ সাহায্যে আলু স্কুপ করুন
  2. একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং মাঝারি শিখে প্রায় 5 মিনিট আলুতে ভাজুন
  3. একবার হয়ে গেলে অতিরিক্ত তেল ছাড়ানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে আলু স্থানান্তর করুন। এটিকে একপাশে রেখে ঠান্ডা হতে দিন
  4. একটি প্যানে এক টেবিল চামচ তেল গরম করুন, কাজু বাদাম এবং কিসমিস যোগ করুন। এক মিনিট ভাজুন
  5. আলুর স্কুপেড অংশগুলি যোগ করুন এবং মাঝারি শিখায় প্রায় 5-6 মিনিট রান্না করুন
  6. পনির, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে আরও ৫-6 মিনিট রান্না করুন
  7. কাটা ধনিয়া পাতা যোগ করুন, শিখা থেকে এটি সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন
  8. সবুজ মরিচ, রসুন এবং এক টেবিল চামচ পানির সাথে পোস্ত বীজ একটি মিশ্রণে ঘন পেস্টে পিষে নিন
  9. স্টাফিং ঠান্ডা হয়ে গেলে এর সাথে স্কুপড এবং ভাজা আলু ভরে নিন
  10. একটি প্যানে সরিষার তেল গরম করুন। পোস্ত বীজের পেস্ট যোগ করুন এবং প্রায় 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন
  11. দই ঝাঁকুনি করে প্যানে যুক্ত করুন। সঙ্গে সঙ্গে নাড়ুন
  12. হলুদ গুঁড়ো, লাল মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং চিনি দিন। প্রায় ৫-6 মিনিট রান্না করুন
  13. জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
  14. এবার স্টাফ আলু যোগ করুন এবং সাবধানে মিশ্রিত করুন
  15. একবার হয়ে গেলে শিখাটি বন্ধ করে কাটা ধনিয়া পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন

স্টাফড ডাম আলু পোস্টো পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। বাষ্পযুক্ত চাল বা রোটিসের সাথে এই ঠোঁট স্ম্যাকিং আনন্দ উপভোগ করুন।

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জনপ্রিয় পোস্ট