মিশতি পুলাও রেসিপি: কীভাবে বাঙালির মিষ্টি পুলাও তৈরি করবেন

বাচ্চাদের জন্য সেরা নাম

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

  • 5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্যচৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
  • adg_65_100x83
  • 6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন! হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
  • 8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
  • 11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021 দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি oi-Sowmya সুব্রামানিয়ান পোস্ট করেছেন: সৌম্য সুব্রমনিয়ান | 20 সেপ্টেম্বর, 2017 এ

মিশতি পুলাও একটি জনপ্রিয় বাংলা রেসিপি যা এই অঞ্চলের প্রতিটি ঘরে বিশেষত উত্সব মরসুমে প্রস্তুত হয়। অন্যান্য পুলাও থেকে পৃথক, এই থালাটির একটি স্বাদ এবং জমিন রয়েছে। বাঙালি মিষ্টি পুলাও মিষ্টি এবং এতে আরও বিভিন্ন মশলা যুক্ত রয়েছে।



মিষ্টি পুলাও বেঙ্গালি গরম মসলা দিয়ে বাসমতী চাল ম্যারিনেট করে প্রস্তুত করা হয় এবং অন্যান্য বিভিন্ন শুকনো মশলা, চিনি এবং শুকনো ফল দিয়ে রান্না করা হয়। মিষ্টি এবং মশলা এই পুলাওর অনন্য স্বাদ নিয়ে আসে।



Ditionতিহ্যগতভাবে, মিষ্টি পুলাও গোবিন্দভোগ ভাত দিয়ে প্রস্তুত করা হয় যা একটি স্বতন্ত্র জমিনযুক্ত। তবে দেশের অন্যান্য অঞ্চলে এটি খুব বেশি দেখা যায় না। অতএব, বাসমতী ভাত মিষ্টি পুলাও তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

মিশতি পুলাও একটি সহজ তবে সুস্বাদু রেসিপি যা সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়। এখানে একটি ভিডিও সহ একটি রেসিপি এবং ধাপে ধাপে পদ্ধতি এবং চিত্রগুলি একটি খাঁটি বাঙালি মিশতি পুলও প্রস্তুত করার জন্য is

মিশতি পুলাও ভিডিও রেসিপি

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিশতি পুলাও রেসিপ | কীভাবে বেনগালি সুইট পুলাও তৈরি করবেন | বেনগালি মিশতি পুলাও রেসিপি মিশতি পুলাও রেসিপি | কীভাবে বাঙালির মিষ্টি পুলাও তৈরি করবেন | বাঙালি মিশি পুলাও রেসিপি প্রস্তুতির সময় 25 মিনিট রান্নার সময় 25 এম মোট সময় 50 মিনিট

রেসিপি লিখেছেন: মীনা ভান্ডারী



রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 2

উপকরণ
  • বাসমতী ভাত - ১ কাপ



    দারুচিনি লাঠি (এক ইঞ্চি টুকরা) - 3

    এলাচ - 4

    লবঙ্গ - 5

    হলুদ গুঁড়ো - ¼th tsp

    লবনাক্ত

    ঘি - ১ চামচ

    তেল - 2 চামচ

    পুরো কাজু বাদাম - 8-10

    কিসমিস 8-10

    বে পাতা - ২

    আদা (গ্রেটেড) - 1 চামচ

    জল - 3 কাপ

    চিনি - 4 চামচ

লাল চালের কান্দ পোহা কিভাবে তৈরী করতে হবেনির্দেশনা
  • 1. 1.তিহ্যগতভাবে, মিশতি পুলাও বাসমতী চালের পরিবর্তে গোবিন্দভোগ ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়।
  • ২. আপনি প্রেসার কুকারেও পুলাও তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
  • পরিবেশন আকার - 1 পরিবেশন করা
  • ক্যালোরি - 208.8 ক্যালোরি
  • ফ্যাট - 14.5 গ্রাম
  • প্রোটিন - 3.5 গ্রাম
  • কার্বোহাইড্রেট - 59.2 গ্রাম
  • চিনি - 35.2 ছ
  • ফাইবার - 2.5 গ্রাম

পদক্ষেপে পদক্ষেপ - কীভাবে মিশতি পুলাও তৈরি করা যায়

১.চালতে বাসমতী চাল যোগ করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

২. এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং পানিটি সম্পূর্ণভাবে নামানোর অনুমতি দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

৩. চালটি একটি প্লেটে আলতো করে ছড়িয়ে দিন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য শুকিয়ে যেতে দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

৪. এদিকে, উত্তপ্ত প্যানে দারুচিনি লাঠি যুক্ত করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

৫. এরপরে এলাচ এবং লবঙ্গ যুক্ত করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

Ry. রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য শুকনো ভাজুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

7. এটি একটি মিক্সারের জারে স্থানান্তর করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

8. এটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো মধ্যে কষান।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

9. শুকনো ভাতগুলিতে এক চা চামচ গ্রাউন্ড মশলা দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

10. হলুদ গুঁড়ো, লবণ যোগ করুন এবং আলতো করে মিশিয়ে নিন

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

১১. ঘি যোগ করুন, ভাল করে মিশ্রিত করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

12. উত্তপ্ত প্যানে তেল দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

13. পুরো কাজু বাদাম এবং কিসমিস যোগ করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

14. যতক্ষণ না তারা হালকা বাদামী হয়ে যায় ততক্ষণ স্যুট করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

15. প্যানটি থেকে সরান এবং একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

16. একই প্যানে তে তেজপাতা যুক্ত করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

17. গ্রেটেড আদা যোগ করুন এবং sauté।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

18. সাবধানে, মেরিনেট করা চাল যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

19. 3 কাপ জল যোগ করুন এবং এটি একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

20. মাঝারি শিখায় এটি 5 মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

21. idাকনাটি খুলুন এবং চিনি যুক্ত করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

22. ভালভাবে মেশান।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

23. এটি আবার lাকনা দিয়ে Coverেকে দিন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

24. একবার হয়ে গেলে ভাজা শুকনো ফল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি

25. এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।

মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি মিষ্টি পুলাও রেসিপি

আগামীকাল জন্য আপনার রাশিফল

জনপ্রিয় পোস্ট