জাস্ট ইন
- চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
- হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে নজর পান!
- উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
- দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021
মিস করবেন না
- আমেরিকান প্রশিক্ষকরা ভারতীয় প্রশিক্ষকদের জন্য ইংরেজি কোর্স পরিচালনা করে
- আইপিএল 2021: 2018 সালের নিলামে উপেক্ষা করার পরে আমার ব্যাটিংয়ে কাজ করেছেন, বলেছেন হর্ষাল প্যাটেল
- সোনার দাম পড়ে না এনবিএফসিগুলির জন্য খুব একটা উদ্বেগ, ব্যাংকগুলি সাবধান হওয়া দরকার
- এজিআর দায়বদ্ধতা এবং সর্বশেষ স্পেকট্রাম নিলাম টেলিকম সেক্টরে প্রভাব ফেলতে পারে
- গুড়ি পদওয়া 2021: মাধুরী দীক্ষিত তাঁর পরিবারের সাথে শুভ উত্সব উদযাপনের কথা স্মরণ করেছেন
- মাহিন্দ্র থার বুকিংস মাত্র ছয় মাসের মধ্যে 50,000 মাইলস্টোনটি অতিক্রম করে
- সিএসবিসি বিহার পুলিশ কনস্টেবলের চূড়ান্ত ফলাফল 2021 এর ঘোষণা
- এপ্রিল মাসে মহারাষ্ট্রে দেখার জন্য সেরা সেরা 10 টি স্থান
আপনার যদি God'sশ্বরের নিজের দেশে দেখার সৌভাগ্য হয়, কেরালা খাবারটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না। কেরাল খাবারটি আপনি কখনও স্বাদযুক্ত কিছু ঠোঁট স্মাক খাবারের সাথে পরিবেশন করেন। তাজা উপকূলীয় মশলার মিশ্রণ কেরালার খাবারগুলি শক্ত স্বাদের সাথে ফেটে দেয়।
কেরালার থ্যালাসেরিতে সাম্প্রতিক সফরে, আমি সুস্বাদু এবং মশলাদার মরিচ মুরগির ফ্রাই স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছি। থালাটি আশ্চর্যজনক স্বাদ পেয়েছিল এবং তাজা মাটির গোলমরিচ মুরগির রেসিপিটিতে একটি মায়াবী সুবাস যুক্ত করেছে। কেরালা হ'ল খাদ্যদ্রব্যের আশ্রয়স্থল এবং বিশেষত যদি আপনি নিরামিষ নিরামিষ হন। এই কেরালা স্টাইলের গোল মরিচের মুরগির ফ্রাই রেসিপিটি আপনার স্বাদ-কুঁকিয়ে রাখবে এবং আপনাকে আরও চাওয়া ছেড়ে দেবে sure
চিত্র সৌজন্যে: সঞ্চিতা চৌধুরী
কে মিস্টার ইন্ডিয়া 2017
কেরালা স্টাইলের মরিচ মুরগির ফ্রাই রেসিপিটি একবার দেখুন এবং একবার দেখুন।
চুলের পুনঃবৃদ্ধি পর্যালোচনার জন্য ক্যাস্টর অয়েল
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট
রান্নার সময়: 30 মিনিট
উপকরণ
- চিকেন - 500 গ্রাম (মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করা)
সামুদ্রিক জন্য
- গোলমরিচ গুঁড়া - & frac14 চামচ
- লেবুর রস- 1tsp
- নুন- স্বাদ অনুসারে
মাসালার জন্য
- পেঁয়াজ - 2 (কাটা)
- আদা এবং রসুন - 21/2 টি চামচ প্রতিটি, (গ্রেটেড / পিষ্ট)
- সবুজ মরিচ - 1-2 (দৈর্ঘ্যের দিকের চেরা)
- পুরো কালো মরিচ- 1 এবং frac14 চামচ
- লবণ মশলা- & frac12 চামচ
- মৌরি (saunf) গুঁড়া- & frac14 চামচ
- হলুদ গুঁড়া- & frac14 চামচ
- সয়া সস- 1tsp
- টমেটো সস - 1tsp
- তরকারী পাতা- ১ টি স্প্রিং
- তেল- 3 চামচ
- নুন- স্বাদ অনুসারে
পদ্ধতি
মাঝারি চুল ডিম্বাকৃতি মুখ জন্য চুল কাটা
- মুরগির টুকরোগুলি লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে মেরিনেট করুন।
- পুরো কালো মরিচ গুঁড়ো (গুঁড়ো না)।
- একটি প্যানে তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন। বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- গ্রেটেড / চূর্ণ আদা এবং রসুন, সবুজ মরিচ এবং তরকারি পাতা যুক্ত করুন। কাঁচা গন্ধ না আসা পর্যন্ত এটি রান্না হতে দিন, প্রায় 3-4 মিনিট।
- কাঁচা মরিচ, হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা, মৌরি গুঁড়ো দিন। ভালভাবে মেশান. আরও ২-৩ মিনিট রান্না করুন।
- সয়া এবং টমেটো সস / কেচাপ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
- & Frac14 কাপ জল এবং লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- এবার মেরিনেটেড মুরগির টুকরোগুলি যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে একত্রিত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে মুরগির টুকরাগুলি মাসালায় লেপযুক্ত।
- যখন মুরগির রঙ পরিবর্তন শুরু হয় যোগ করুন & frac12 কাপ জল এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটি ফুটতে দিন।
- শিখা কমিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করুন। ঘন ঘন পরীক্ষা করুন, একটি আলোড়ন দিন এবং প্রয়োজনে আরও জল যোগ করুন।
- মুরগী হয়ে গেলে, idাকনাটি সরান, কিছু তরকারি পাতা যুক্ত করুন এবং আরও অল্প আঁচে আরও কম 5-- low মিনিট রান্না চালিয়ে যান it
- সম্পূর্ণরূপে হয়ে গেলে শিখাটি বন্ধ করুন। একবার থেমে গেলে থালাটি গা dark় শেড পাবে।
কেরালার স্টাইলের গোলমরিচ মুরগি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। আপনি এটি স্টার্টার হিসাবে বা রোটিস সহ সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।