বাড়িতে কীভাবে কম-ক্যালোরি সবুজ গ্রাম ডসা তৈরি করবেন

দ্রুত সতর্কতার জন্য এখনই সাবস্ক্রাইব করুন

হাইপারট্রফিক কার্ডিওমায়োপ্যাথি: লক্ষণ, কারণ, চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ দ্রুত সতর্কতাগুলির জন্য বিজ্ঞপ্তিগুলির জন্য নমুনা দেখুন দৈনিক সতর্কতাগুলির জন্য

জাস্ট ইন

5 ঘন্টা আগে চৈত্র নবরাত্রি 2021: তারিখ, মুহুর্ত, আচার এবং এই উত্সবটির তাত্পর্য
6 ঘন্টা আগে হিনা খান তামা সবুজ চোখের ছায়া এবং চকচকে নগ্ন ঠোঁটের সাথে চমকপ্রদভাবে কয়েকটি সাধারণ পদক্ষেপে দেখুন!
8 ঘন্টা আগে উগাদি এবং বৈশাখী 2021: সেলিব্রিটিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত ditionতিহ্যবাহী স্যুটগুলির সাথে আপনার উত্সব বর্ণনটিকে সাজাবেন
11 ঘন্টা আগে দৈনিক রাশিফল: 13 এপ্রিল 2021

অবশ্যই দেখুন

মিস করবেন না

বাড়ি রেসিপি রেসিপি ওআই-স্টাফ পোস্ট করেছেন: অজিথা ঘোরপাদে| জুন 7, 2019 এ

কীভাবে সবুজ গ্রাম ডসা প্রস্তুত করবেন | মুং ডাল ডোসা | সবুজ মুং ডাল ডোসা | বোল্ডস্কাই

সবুজ গ্রাম দোসা হ'ল একটি চিরাচরিত লো-ক্যালোরি দক্ষিণ ভারতীয় ডিশ, এটি পেসারাত্তু নামেও পরিচিত, যা সমস্ত ওজনদর্শনকারীদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। এটি অন্ধ্র প্রদেশ রাজ্যের এবং এটি প্রাতঃরাশের থালা বা একটি সন্ধ্যা নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

সবুজ ছোলা গোটা সবুজ মুগ ডাল দিয়ে তৈরি করা হয়, যা প্রথমে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং এরপরে মাটিতে। এরপরে এটি গোলাকৃতির আকারের ডোজায় তৈরি করা হয়, সাধারণত চাটনি বা সাগু দিয়ে পরিবেশন করা হয়। প্রচলিতভাবে এটি কখনও কখনও উপমা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

অন্যান্য উপাদানগুলির সাহায্যে সবুজ ছোলা দোসা একটি অনন্য পুদিনা সবুজ রঙ অর্জন করে, এটি দেখতে দেখতে যতই সুস্বাদু। এটি ধনিয়া পাতা, পেঁয়াজ এবং ভাত ময়দার একটি বিশেষ স্বাদে ভরা হয়।

এই ডোসের একটি স্বতন্ত্র traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি হ'ল চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে, বাটা pourেলে এবং তারপরে রান্না দেওয়া। এটি নিশ্চিত করে যে ডসটি প্যানে আটকে না রেখে ভাল রান্না করে।

সবুজ ছোলা ডোসা ঘরে তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত এবং এটি আপনার প্রচেষ্টার খুব বেশি লাগে না। সুতরাং, ভিডিও রেসিপিটি দেখে কীভাবে সবুজ ছোলা দোসা তৈরি করবেন তা শিখুন। এছাড়াও, চিত্রগুলি সহ বিশদ ধাপে ধাপে পড়ুন এবং অনুসরণ করুন।

রেসিপি লিখেছেন: কাব্যশ্রী এস

রেসিপি প্রকার: প্রধান কোর্স

পরিবেশন: 6-8

উপকরণ

সবুজ ছানা - 1 কাপ

জল - 2 কাপ (ভিজিয়ে রাখার জন্য) + আঠ কাপ + ½ কাপ

ধনিয়া পাতা (কাটা) - cup কাপ
জিন গ্রে হিসাবে সোফি টার্নার

পেঁয়াজ - ১

সবুজ মরিচ - 6
কিভাবে সাদা চুল বন্ধ করবেন ঘরোয়া প্রতিকার

ভাত ময়দা - 4 চামচ

নুন - 1½ চামচ

তেল - 1 কাপ (গ্রীসিংয়ের জন্য)

কিভাবে তৈরী করতে হবে

1. একটি বাটি নিন এবং সবুজ ছোলা যোগ করুন।

2. 2 কাপ জল যোগ করুন।

3. এটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং এটি রাতারাতি ভিজতে দিন, এটি প্রায় 6-8 ঘন্টা is

৪.ভেজানো সবুজ ছোলা পানি ফেলে দিয়ে একপাশে রেখে দিন।

5. একটি পেঁয়াজ নিন। উপরের এবং নীচের অংশ কাটা।

The. ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

It. এটি অর্ধেক কেটে আরও মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করুন।

৮. একটি মিশ্রের পাত্রে নিন এবং এতে কাটা পেঁয়াজ খণ্ড যোগ করুন।

Further। এরপরে সবুজ মরিচ এবং কাটা ধনিয়া পাতা দিন।

10. ভিজানো সবুজ ছোলা এবং এক কাপ জলের সাথে যোগ করুন।

১১. এটি একটি মসৃণ ধারাবাহিকতায় গ্রাইন্ড করুন।

12. একটি পাত্রে স্থল মিশ্রণ স্থানান্তর করুন।
এক মাসে ওজন কমানোর ডায়েট প্ল্যান

13. এতে চালের আটা এবং লবণ দিন। ভালভাবে মেশান.

14. আধা কাপ জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ঘন সামঞ্জস্যতা পেতে এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

15. এটি একপাশে রাখুন।

16. একটি তাওয়া (ফ্ল্যাট-প্যান) নিন এবং এটি গরম হওয়ার অনুমতি দিন।

17. 2 টেবিল চামচ তেল নিয়ে তাওয়াতে অর্ধেক পেঁয়াজ ব্যবহার করে ছড়িয়ে দিন।

18. এখন, চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং বাটা pourালা, এটি গোলাকার আকারে সমতল করুন।

19. দোসাকে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।

20. ভাজাভুজি দিয়ে অতিরিক্ত বাটা সরিয়ে ফেলুন।

21. এটি এক মিনিটের জন্য রান্না করার অনুমতি দিন।

22. এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং এটি আধ মিনিট ধরে রান্না করার অনুমতি দিন।

23. প্যান থেকে গরম ডোসা সরান এবং একটি সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন।

নির্দেশনা

১. সাধারণ ডোসা ব্যাটারের ধারাবাহিকতার তুলনায় ব্যাটারটি কিছুটা ঘন স্থিতিশীলভাবে পিষে নিশ্চিত করুন।
2. দোসা বাটা whileালার সময় চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলা alচ্ছিক হতে পারে। নন-স্টিক তাওয়ার পরিবর্তে traditionalতিহ্যবাহী castালাই লোহার তাওয়া ব্যবহার করা গেলে এটি কার্যকর হতে পারে।
৩. দোশা খেতে খুব ঘন হওয়ার কারণে তাওয়ায় অতিরিক্ত বাটা সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না।

পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য