রোমানদের কাছে শিল্প চিমনি ব্যবহার করার সময়, ঘরোয়া চিমনিগুলি কেবল 12 শতকে বড় বাড়িতে আবির্ভূত হয়েছিল, 16 এবং 17 শতকে আরও সাধারণ হয়ে উঠেছে। পুরানো স্থাপত্যের বায়ুচলাচল কাঠামো থেকে আজকের আধুনিক বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি পর্যন্ত চিমনিগুলি অনেক দূর এগিয়েছে।
আপনার রান্নাঘরে একটি চিমনি ইনস্টল করার অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে, তবে আপনার প্রয়োজন অনুসারে একটি বেছে নেওয়া অবশ্যই গুরুত্বপূর্ণ। চিমনির সুবিধা, তাদের কার্যকারিতা এবং আরও অনেক কিছুর সমস্ত তথ্যের জন্য পড়ুন।
ছবি: 123RF এক. বৈদ্যুতিক রান্নাঘর চিমনির ব্যবহার কি?
দুই বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনির সুবিধাগুলি কী কী?
3. রান্নাঘরের চিমনির প্রকারগুলি কী কী?
চার. FAQs
বৈদ্যুতিক রান্নাঘর চিমনির ব্যবহার কি?
চিমনিগুলি বাসস্থান থেকে বাইরের দিকে গরম নিষ্কাশন গ্যাসগুলিকে বহিষ্কার করার জন্য বোঝানো হয়। প্রথাগত চিমনিগুলিকে উল্লম্বভাবে ডিজাইন করা হয়েছিল যাতে গরম গ্যাসগুলি, বাইরের বাতাসের চেয়ে ঘন হওয়ায় চিমনিতে উঠতে পারে। ক্রমবর্ধমান গরম বাতাস চাপের একটি পার্থক্য তৈরি করবে, এইভাবে দহন বায়ু ভিতরে আঁকবে এবং নিষ্কাশনকে বের করে দেবে।
ছবি: 123RF যখন ভারতীয় রান্নার কথা আসে, তেলে খাবার গ্রিল করা এবং ভাজা, মসলা ব্যবহার করা, টেম্পারিং ডিশ ইত্যাদি আপনার রান্নাঘরে সময়ের সাথে সাথে গ্রাইম এবং খাবারের দাগের মাধ্যমে একটি ছাপ ফেলে। উপরন্তু, রান্না করার সময় চোখ জল এবং গন্ধ নির্গত অনেকের জন্য একটি প্রতিবন্ধক হতে পারে। একটি বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি বা একটি রান্নাঘরের হুড এখানে উপকারী হতে পারে। বৈদ্যুতিক চিমনিগুলি গ্রীস কণার সাথে রান্নাঘরের ভিতরে বাতাস চুষে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বায়ু এটির মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, চিমনির ফিল্টারগুলি তাপ শোষণ করে এবং গ্রীস কণা আটকে রাখে, আপনার রান্নাঘরকে ঠান্ডা রাখে এবং গন্ধমুক্ত রাখে।
টিপ: রান্নাঘরের চিমনি ভারতীয় রান্নাঘরে বাতাসকে ঠাণ্ডা এবং পরিষ্কার রাখার জন্য অত্যন্ত উপযোগী।
বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনির সুবিধাগুলি কী কী?
ছবি: 123RF চিমনি বা রান্নাঘরের হুড কীভাবে ইনস্টল করা আপনার উপকার করতে পারে তা এখানে।
-
বায়ু পরিষ্কার রাখে
-
রান্না আরামদায়ক করে তোলে
এগুলি ছাড়াও, রান্নাঘরের হুড রান্না করা খাবারের সুগন্ধ এবং বাষ্প চুষে নেয়, হাঁচি-কাশি প্রতিরোধ করে এবং ঘরকে দুর্গন্ধমুক্ত রাখে।
ছবি: 123RF -
আরও ভালো আলো
-
দেয়াল এবং টাইলস রক্ষা করে
ছবি: 123RF -
দারুন লাগছে
মনে রাখবেন যে একটি বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি যোগ করা আপনার সম্পত্তির পুনঃবিক্রয় মানকেও উন্নত করতে পারে। সব পরে, রান্নাঘর হুড উভয় হিসাবে দেখা হয়, একটি প্রয়োজনীয়তা এবং একটি বিলাসিতা এই দিন.
টিপ: একটি রান্নাঘরের চিমনি ইনস্টল করা শুধুমাত্র আপনার রান্নাঘরটিকে আরও কার্যকরী করে তোলে না বরং এটিকে নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক করে তোলে।
রান্নাঘরের চিমনির প্রকারগুলি কী কী?
ছবি: 123RF বৈদ্যুতিক রান্নাঘর চিমনি তাদের নকশা এবং শৈলী উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরনের হয়।
-
ওয়াল-মাউন্ট করা চিমনি বনাম দ্বীপ চিমনি
আপনি যদি আপনার রান্নাঘরটি সংস্কার করে থাকেন, তাহলে একটি সমন্বিত রান্নাঘরের চিমনির জন্য যাওয়ার কথা ভাবুন, যার অর্থ চিমনিটি আপনার রান্নাঘরের নকশার সাথে নির্বিঘ্নে মিশে যাবে।
-
সঙ্গে বা নালী ছাড়া
যদিও নালীযুক্ত চিমনি নালীবিহীন চিমনির চেয়ে বেশি কার্যকর, তবে নালীটির কারণে আগেরটি রান্নাঘরের নান্দনিকতাকে বিরক্ত করতে পারে। অন্যদিকে, পরবর্তী ধরনের রান্নাঘরের চিমনি আপনার রান্নাঘরের সাজসজ্জার চেহারা নষ্ট না করে কিছু ওভারহেড জায়গা নেয়।
ছবি: 123RF -
ফিল্টার উপর ভিত্তি করে
বাফেল হল একটি মাল্টিপল কার্ভ স্ট্রাকচার্ড ফ্লো কন্ট্রোল প্যানেল এবং এই ফিল্টারগুলি গ্রীস এবং ভারী ধোঁয়ার কণা নিচে টেনে আনার সময় বাতাসের প্রবেশের দিক পরিবর্তন করে। এই ফিল্টারগুলি ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের সাথে করে, কয়েক মাসে একবার ধুয়ে নেওয়া দরকার।
কার্বন ফিল্টার বা চারকোল ফিল্টার, নাম অনুসারে, কাঠকয়লা দিয়ে তৈরি। তাদের প্রধান কাজ হল গন্ধ শোষণ করা এবং এগুলি বেশিরভাগই ক্যাসেট বা ব্যাফেল ফিল্টার সহ চিমনি পুনর্ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
টিপ: আকার, স্থান, কার্যকারিতা ইত্যাদি বিবেচনায় নেওয়ার পরে আপনার পছন্দ করুন।
ছবি: 123RF FAQs
প্র: বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি কেনার আগে কী কী বিষয় মাথায় রাখতে হবে?
প্রতি. আপনি যদি প্রথমবারের জন্য একটি চিমনি কিনছেন তবে অনেক কিছু মাথায় রাখতে হবে। এই পয়েন্টারগুলির সাথে সঠিক বিনিয়োগ করুন:- আপনাকে যে চিমনি কিনতে হবে তার আকার নির্ধারণ করতে আপনার কুকটপের আকার বিবেচনা করে শুরু করুন। চিমনির আকার আপনার কুকটপের মতো বা তার থেকে কিছুটা বড় হওয়া উচিত।
- চিমনি সাকশন পাওয়ার প্রতি ঘন্টায় ঘনমিটারে পরিমাপ করা হয়। আপনার রান্নাঘরের আকারের উপর নির্ভর করে সঠিক বিকল্পটি চয়ন করুন।
- যদি একটি নালীযুক্ত চিমনির জন্য যাচ্ছেন, মনে রাখবেন যে কম বাঁক সহ একটি ছোট নালী বেশি বাঁকযুক্ত দীর্ঘ নালীর চেয়ে বেশি কার্যকর। আপনার বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি ইনস্টল করার জন্য সঠিক স্থান এবং অবস্থান চয়ন করুন যাতে নালীটি 12 ফুটের বেশি না হয়।
- আপনি যদি একটি নালীযুক্ত চিমনির জন্য একটি বহিরাগত প্রাচীর কাট-আউট করতে না পারেন, তবে আপনার একমাত্র বিকল্প হবে একটি নালীবিহীন চিমনি ইনস্টল করা।
ছবি: 123RF প্র. রান্নাঘরের চিমনি এবং এক্সস্ট ফ্যানের মধ্যে পার্থক্য কী?
প্রতি. একটি বৈদ্যুতিক রান্নাঘরের চিমনি একটি নিষ্কাশন ফ্যানের চেয়ে অনেক বেশি উন্নত। যদিও এক্সজস্ট ফ্যান শুধুমাত্র ধোঁয়া টেনে রান্নাঘর থেকে বের করে দেয়, বৈদ্যুতিক চিমনি, গরম গ্যাস চুষে নেওয়ার পাশাপাশি খাদ্যের কণা, ঘামাচি এবং গন্ধকেও বের করে দেয় বা ফিল্টার করে।এই ফাংশনগুলির কারণে, একটি রান্নাঘরের হুড কেবল আপনার রান্নাঘরকে ঠাণ্ডা এবং ধোঁয়া এবং গন্ধমুক্ত রাখতে পারে না, তবে চর্বিযুক্ত খাবারের কণাগুলিকে ক্যাবিনেট, দেয়াল এবং ছাদে বসতে বাধা দেয়। এটি আপনার রান্নাঘরকে পরিষ্কার রাখে এবং এটি বজায় রাখার জন্য আপনাকে ন্যূনতম প্রচেষ্টা করতে হবে।
ছবি: 123RF
