এখন যেহেতু নারকেল তেলকে আবার 'ভাল চর্বি'গুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এখানে এর ঠান্ডা চাপা অতিরিক্ত ভার্জিন বৈকল্পিক ব্যবহার করার পাঁচটি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে:
ওজন কমানো
অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেলের শক্তি বৃদ্ধির ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, এটি চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, বিশেষ করে পেটের অঞ্চলে, এবং ক্ষুধা কমায়। অন্যান্য চর্বি থেকে ভিন্ন, অতিরিক্ত কুমারী নারকেল তেলের স্বাস্থ্যকর মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (MCFA) রক্ত প্রবাহে সঞ্চালিত হয় না। এগুলি শক্তিতে রূপান্তরিত হয় এবং ফলস্বরূপ, শরীর চর্বি সঞ্চয় করে না। যেহেতু অতিরিক্ত কুমারী নারকেল ক্যালোরিতে বেশি, তাই ওজন কমানোর সর্বোচ্চ সুবিধার জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়ামের সাথে মিলিত হওয়া উচিত।
হরমোন এবং থাইরয়েড ফাংশন
অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেলের এমসিএফএগুলি বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যা শক্তি বাড়ায় এবং থাইরয়েড ফাংশনকে উদ্দীপিত করে। এতে লরিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা প্রাকৃতিকভাবে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়ায়, বিশেষ করে মেনোপজের সময়।
Candida এবং খামির সংক্রমণ
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেলে থাকা ক্যাপ্রিক অ্যাসিড এবং লরিক অ্যাসিড ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস এবং ইস্ট সংক্রমণের কার্যকর চিকিত্সা হিসাবে কাজ করে। তেলটিতে ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে লক্ষ্য করে এবং অতিরিক্ত ক্যান্ডিডা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য পরিচিত।
ডায়াবেটিস এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ
অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কারণ এটি শরীরে ইনসুলিনের নিঃসরণ বাড়ায় এবং ইনসুলিন স্পাইক সৃষ্টি করে না। কোষগুলি যখন ইনসুলিন প্রতিরোধী হয়, তখন অগ্ন্যাশয় আরও ইনসুলিন পাম্প করতে থাকে এবং শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণ তৈরি করে। এটি বিপজ্জনক হতে পারে কারণ ইনসুলিন প্রতিরোধ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পূর্বসূরী৷ অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেলের এমসিএফএগুলি রক্তের গ্লুকোজের উপর নির্ভরশীল নয় এমন একটি শক্তির উত্স সরবরাহ করে অগ্ন্যাশয়ের উপর চাপ কমাতে সহায়তা করে।
কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগ
অতিরিক্ত ভার্জিন নারকেল তেলে প্রচুর পরিমাণে লরিক অ্যাসিড মোট কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং ভাল কোলেস্টেরল বাড়িয়ে হৃদপিণ্ডকে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে তেল দিয়ে রান্না করা স্বাস্থ্যকর ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, যতক্ষণ না কেউ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়ামের রুটিন অনুসরণ করে।
এছাড়াও আপনি বিভিন্ন বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে রিপ-এ পড়তে পারেন।
