অবশ্যই, আপনি পুলে ডুব দিতে পারেন বা ছায়ায় একটি হ্যামকের উপর হ্যাং আউট করতে পারেন। কিন্তু শীতল থাকার জন্য আমাদের প্রিয় উপায়? খাদ্য. আইসক্রিম আপনার ক্রিপ্টোনাইট হোক বা আপনি হিমশীতল ককটেলের জন্য একজন চুষা, এই রেসিপিগুলি আপনাকে সারা মরসুমে ঠান্ডা রাখবে। এই গ্রীষ্মে শীতল করার জন্য এখানে 35টি হিমায়িত ডেজার্ট রয়েছে।
সম্পর্কিত: 13 অবিশ্বাস্য, অপরাধমুক্ত আইসক্রিম বিকল্প
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
1. মধু-পীচ সেমিফ্রেডো
এই ইতালীয় ট্রিট আপনার পরবর্তী রান্নায় মুগ্ধ করার নিশ্চয়তা। এটি দেখতে অভিনব মনে হতে পারে, কিন্তু সিল্কি কাস্টার্ডের জন্য শুধুমাত্র দশটি উপাদান এবং ফ্রিজারে একটি রাতের প্রয়োজন - কোন মন্থন প্রয়োজন নেই।
রেসিপি পান
ছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
2. ওমব্রে আইসক্রিম কেক
আমরা ইতিমধ্যে ওহ এবং আহহ শুনতে পাচ্ছি। এটি একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে পাঁচ ধরনের শরবত, ফ্রো-ইয়ো এবং আইসক্রিম স্তরে স্তরে রাখা এবং ফ্রিজারে শক্ত হতে দেওয়ার মতোই সহজ। আমরা প্রচুর রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি সহ একটি গোলাপী গ্রেডিয়েন্টের জন্য গিয়েছিলাম, তবে এটি আপনার হৃদয়ের ইচ্ছা মতো আইসক্রিমের সাথে কাজ করবে।
রেসিপি পান
কিভাবে ওজন ছাড়া হাতের চর্বি হারানছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
3. মিনি স্ট্রবেরি আইসক্রিম পাই
রোস্টেড স্ট্রবেরি এই সহজ-হাওয়াযুক্ত খাবারটি উপরে রাখে। বাড়িতে তৈরি গ্রাহাম-ক্র্যাকার ক্রাস্টটিও হাস্যকরভাবে সহজ, তাই আপনি এটিকে 40 মিনিটের মধ্যে ডিশ করে সবাইকে মুগ্ধ করতে পারেন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল4. আইসক্রিম Cupcakes
আপনার বাচ্চাদের দুটি প্রিয় জিনিস, শেষ পর্যন্ত একসাথে। তারা ফ্রিজারে দুই সপ্তাহের জন্য রাখবে, তাই পরের বার আপনি মিষ্টি কিছুর জন্য মধ্যরাতের আকাঙ্ক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিন। (আমরা কি ওরিও ক্রাস্ট উল্লেখ করেছি?)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
5. রিকোটা-মধু আইসক্রিম
এটি আপনার পরবর্তী বুক ক্লাব মিটিংয়ের জন্য টিকিট মাত্র। মাত্র পাঁচটি উপাদানের সাহায্যে, আপনি আপনার অতিথিদের আগমনের ঠিক আগে মধু এবং ভ্যানিলা দিয়ে মিষ্টি করে একটি অত্যাধুনিক নো-চার্ন আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল6. এক-উপাদান তরমুজের শরবত
যখন তাপমাত্রা বেড়ে যায়, আপনি যতটা সম্ভব ঠান্ডা করতে চান। এই প্রতারণামূলকভাবে সুস্বাদু শরবতটি প্রবেশ করান, যা দুবার হিমায়িত তরমুজ ছাড়া কিছুই দিয়ে তৈরি নয়। আপনাকে স্বাগতম.
রেসিপি পান
ছবি: নিকো শিনকো/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল7. 3-উপাদান ব্লাড অরেঞ্জ গ্রানিটা
এটি চাঁচা বরফের মতোই সতেজ, তবে শরবতের তুলতুলে এবং মিষ্টিতা সহ। এটি শুধুমাত্র মনের মতো করে তৈরি করা সহজ নয়, এটি দেখতে খুব পরিশীলিতও।
রেসিপি পান
হাফ বেকড ফসল
8. Dulce de Leche এর সাথে Churro Milkshakes
আপনার নিজের churros তৈরি করুন বা দোকান থেকে কেনা জন্য চয়ন. আপনি যদি একা পান করেন, তাহলে বড় হয়ে ওঠার জন্য এক ড্যাশ নারকেল রাম যোগ করুন।
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল9. রাস্পবেরি প্রসেকো আইস পপস
এই রবিবার ব্রাঞ্চ জন্য নির্ধারিত হয়. চিনি, ফল এবং প্রসেকো ফ্রিজারে কয়েক ঘন্টা পরে অনেক দূর যায়। আমরা তাদের সরাসরি আমাদের ওয়াইনে গলতে দিচ্ছি।
রেসিপি পান
চুলের বৃদ্ধির জন্য ঘরে তৈরি হেয়ার প্যাকছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
10. হিমায়িত চকোলেট সফেল
নাম আপনাকে ভয় দেখাতে দেবেন না। আপনি ডেজার্ট থেকে মাত্র পাঁচটি উপাদান দূরে (এবং এটিতে শীর্ষে থাকা সাধারণ ঘরে তৈরি চকোলেট সস থেকে দুটি দূরে)।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল11. পিনাট-বাটার ফ্রিজার পাই
আমরা যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গায় (এমনকি জার থেকেও) পিনাট বাটার খাব। কিন্তু ছিল সত্যিই এই নয়টি উপাদান মাস্টারপিস মধ্যে খনন psyched. এমনকি আমরা কিছু চকলেট কার্ল দিয়ে এটি শেষ করতে পারি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল12. চকোলেট ওয়াফল আইসক্রিম স্যান্ডউইচ
প্রাতঃরাশ, ডেজার্ট বা এর মধ্যে যে কোনও খাবারের জন্য তাদের রাখুন। বাচ্চারা তাদের ক্যারামেল থেকে শুরু করে বাদাম পর্যন্ত সব কিছু দিয়ে সাজাতে পছন্দ করবে।
রেসিপি পান
ছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল13. পীচ-এবং-ক্রিম আইস পপস
আমরা এখন এটিকে চিত্রিত করতে পারি: আপনি একটি লন চেয়ারে আপনার পা উপরে রেখে, হাতে একটি পপ নিয়ে ছায়ায় শীতল হচ্ছেন। সেই সব স্বাদের রহস্য? পীচগুলিকে ব্রাউন সুগার, দারুচিনি এবং লবণে ভাজুন এবং মিষ্টি গ্রীক দইয়ের সাথে মিশ্রিত করুন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল14. মোচা মিল্কশেকস
এটি সবচেয়ে মিষ্টি ক্যাফিন বুস্ট যা আপনি পান করবেন। তাত্ক্ষণিক এসপ্রেসো পাউডার কফি আইসক্রিম, গাঢ় কোকো পাউডার এবং দুধে ঝাঁকুনি দেয়। আমরা অতিরিক্ত হুইপড ক্রিম নেব, অনুগ্রহ করে।
রেসিপি পান
ছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল15. তাজা ফল বরফ পপ
আপনি বরফ পপ জন্য খুব বয়স্ক হয় না. কিন্তু তুমি হয় সেই সমস্ত কৃত্রিম স্বাদ এবং রঞ্জকগুলির জন্য খুব পুরানো৷ পরিবর্তে তাজা ফল যেমন রাস্পবেরি বা পীচ প্রতিস্থাপন করুন। লেবুর রস এবং অ্যাগেভ যোগ করুন, তারপর শক্ত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। তা-দা।
রেসিপি পান
কিভাবে উরুর চর্বি কমাতেছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল
16. 3-উপাদান ভেগান কোকোনাট আইসক্রিম
মধু, ভ্যানিলা নির্যাস এবং নারকেল ক্রিম গ্রীষ্মের সবচেয়ে সহজ মিষ্টি তৈরি করে। এটির স্বাদ ঠিক সেই গ্রীষ্মমন্ডলীয় অবকাশের মতো যা আপনি আকাঙ্ক্ষা করছেন। (একটি আনারসে পরিবেশনের জন্য বোনাস পয়েন্ট।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল17. মিন্ট চকোলেট চিপ দই আইস পপস
ভ্যানিলা গ্রীক দইয়ের বাতাসের চেয়ে হালকা টেক্সচারের সাথে মিন্ট চিপ আইসক্রিমের সমস্ত রিফ্রেশিং ক্রিমিনেস। কিন্তু চিন্তা করবেন না, এটা নয় খুব সুস্থ. (হ্যালো, ডার্ক-চকোলেট ডিপ।)
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল18. বুজি লেমনেড গ্রানিটা
গ্রীষ্মের অফিসিয়াল পানীয় সব বড় হয়ে গেছে। আপনার প্রিয় ভদকা বা জিনের সাথে স্পাইক মিষ্টি এবং টক হিমায়িত লেমনেড। আপনার যদি কোম্পানি থাকে তবে কাপ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কয়েকটি লেবু ফাঁপা করুন। আপনি যদি একা পান করেন তবে একটি কাপ ভাল কাজ করে।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল19. ডো-সি-ডো মিল্কশেক
গার্ল স্কাউট কুকি-সম্পর্কিত যেকোন কিছু আমাদের গলির উপরে। সুতরাং, যখন আমরা ক্রিমযুক্ত পিনাট বাটার, পিনাট-বাটার শর্টব্রেড কুকিজ এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে সমৃদ্ধ এই সাত-উপাদানের সৌন্দর্যের প্রথম চেষ্টা করেছিলাম, তখন আমরা বিক্রি হয়েছিলাম।
রেসিপি পান
ছবি: এরিক মোরান/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল20. চতুর্থ জুলাই আইসক্রিম কেক
এখন *এভাবে* আপনি আমেরিকার জন্মদিন উদযাপন করেন। রাস্পবেরি শরবত এবং ভ্যানিলা এবং ব্লুবেরি আইসক্রিম এই দেশপ্রেমিক সুন্দরীকে একত্রিত করে। কিন্তু আমাদের প্রিয় অংশ হল মোমবাতি।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল21. স্ট্রবেরি-আম হাওয়াইয়ান শেভ আইস
প্রবেশ করুন, আমরা মাউই যাচ্ছি। স্ট্রবেরি, আমের রস এবং টোস্ট করা নারকেল দিয়ে লোড এই পাঁচ-উপাদানের সুস্বাদু খাবারের একটি কামড় এবং আপনার অন্তত মনে হবে আপনি সৈকতে আছেন।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল22. কুকিজ-এবং-ক্রিম আইস পপস
সাদা-চকোলেট পুডিং মিশ্রণ। সম্পূর্ন দুধ. এক ডজন ওরিওস। এটা এর চেয়ে সহজ হয় না। পুলের চারপাশে ভাসমান অবস্থায় আমরা এগুলিকে ডাবল-ফিস্ট করতে প্রস্তুত।
রেসিপি পান
ছবি: লিজ অ্যান্ড্রু/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল23. সাদা সাংগ্রিয়া আইস পপস
তরল সাংরিয়া তাই গত গ্রীষ্মে। আমাদের নতুন হিমায়িত সংস্করণের সাথে দেখা করুন, শুকনো সাদা ওয়াইন, সাদা আঙ্গুরের রস, চিনি এবং কৃষকের বাজারে আপনি যে কোন ফল পান।
রেসিপি পান
কাঁচা সুপারফুড24. লবণযুক্ত চকোলেট সস দিয়ে অ্যাভোকাডো শেক
ইন্দোনেশিয়ায় অ্যাভোকাডো শেক একটি বড় ব্যাপার এবং এতে সাধারণত কনডেন্সড মিল্ক এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত থাকে। এখানে, এমিলি ভন ইউউ একটি স্বাস্থ্যকর স্পিন তৈরি করতে নারকেল দুধ এবং বাদামী চালের সিরাপ বিকল্প করে। আপনি প্রাতঃরাশের জন্য এটি পুরোপুরি খেতে পারেন, তবে এটি আমাদের কাছে মিষ্টির মতো দেখাচ্ছে।
রেসিপি পান
ছবি: মার্ক ওয়েইনবার্গ/স্টাইলিং: এরিন ম্যাকডোয়েল25. No-Churn Mint চকলেট চিপ আইসক্রিম
দোকান থেকে কেনা পুদিনা চিপ আইসক্রিম ভালো। তাজা পুদিনা, পিপারমিন্ট নির্যাস এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ডার্ক চকলেট দিয়ে তৈরি করা পুদিনা চিপ আইসক্রিম দুর্দান্ত। ঘরে তৈরি পুদিনা চিপ আইসক্রিম কোন মন্থন প্রয়োজন নেই? আশ্চর্যজনক .
রেসিপি পান
আপেল সিডার ভিনেগার ব্রণের দাগআভেরি কুকস
26. Fudgy ব্রাউনি এবং রাস্পবেরি আইসক্রিম স্যান্ডউইচ
এই সমৃদ্ধ, চকলেট ব্রাউনিজগুলির শুধুমাত্র ছয়টি উপাদানের প্রয়োজন। এবং ভরাট হল দোকান থেকে কেনা রাস্পবেরি শরবত, তাই এটি চাবুক আপ করা সত্যিই সহজ। (যদি রাস্পবেরি আপনার জিনিস না হয় তবে আইসক্রিম বা শরবতের যেকোনো স্বাদের বিকল্প করুন।)
আভেরি কুকস27. বোস্টন ক্রিম আইসবক্স কেক
এই ডেজার্টটিকে বোস্টন ক্রিম পাই এবং একটি ফরাসি এক্লেয়ারের লাভচাইল্ড হিসাবে ভাবুন। বাচ্চারা ক্রিম ফিলিং নিয়ে মগ্ন হবে। (Psst, এটি তাত্ক্ষণিক ভ্যানিলা পুডিং, হুইপড টপিং এবং দুধ।)
আভেরি কুকস28. চকোলেট চিপ কুকি চকোলেট লাসাগনা
এটা কি দোকান থেকে কেনা কুকি ময়দা, হিমায়িত হুইপড টপিং এবং তাত্ক্ষণিক চকোলেট পুডিংয়ের চেয়ে সহজ হয়? আমরা তা ভাবিনি। চকোলেট চিপসের সাথে টস করার জন্য ক্যান্ডি বারগুলি কেটে নিজের আচরণ করুন।
হাফ বেকড ফসল29. কলা চিনাবাদাম সালসা সহ ট্রেস লেচেস নারকেল এবং চকোলেট ফাজ আইসক্রিম টাকোস
আপনি সবসময় আইসক্রিম ট্রাক থেকে পেতে চান সেই Choco Tacos মনে রাখবেন? এগুলি ঠিক সেরকমই—শুধুমাত্র ভালো। আইসক্রিমে পূর্ণ চর্বিযুক্ত নারকেল দুধ, মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক এবং ভারী ক্রিম ব্যবহার করা হয়। এবং সেই চিনিযুক্ত, ভাজা কর্ন টর্টিলা? হ্যাঁ, আমরা এখন তেল গরম করব।
হাফ বেকড ফসল30. লবণযুক্ত চকলেট ডুবানো কলা বাদাম পপস এবং মালটেড নারকেল মধু
এই পপগুলি বাদাম-নারকেলের দুধ, মধু, বাদাম মাখন এবং কলা দিয়ে বেশ স্বাস্থ্যকর শুরু করে। কিন্তু সেই সব ডার্ক চকোলেট এবং মালটেড নারকেল মধু (!!!) দিয়ে তারা খুব দ্রুতই আনন্দ পায়।
Cotter Crunch31. ভেগান এসপ্রেসো ডার্ক চকোলেট শরবত
আপনি যখন ডেজার্ট খেতে পারেন তখন কার এক কাপ জো লাগবে? একটি ব্যাচ 1¼ কাপ তৈরি করা এসপ্রেসো বা ডার্ক রোস্ট, তাই আপনি কোকো পাউডার, ডার্ক চকোলেট চিপস এবং নারকেল চিনির পাশাপাশি প্রচুর সমৃদ্ধ কফির স্বাদ পাবেন।
লবণ এবং বায়ু32. ব্যথানাশক ককটেল পপসিকল
এই ক্লাসিক পানীয়টি আরও মজাদার হয় যখন এটি হিমায়িত হয় এবং প্রচুর নারকেল দুধ, কমলার রস এবং নারকেল ফ্লেক্স দিয়ে মিশ্রিত হয়। আমরা কাবানায় আপনার সাথে দেখা করব।
লবণ এবং বায়ু33. দারুচিনি আইসক্রিম
আসুন ফ্লোরেন্সে ঘুরে আসি, তাই না? সেই সমৃদ্ধ জেলটো সামঞ্জস্য পেতে আপনার একটি আইসক্রিম মেশিনের প্রয়োজন হবে, তবে এটি মন্থন করার জন্য মূল্যবান হবে।
কিছু চুলা দাও34. আলটিমেট স্নিকার্স আইসক্রিম পাই
আপনার ভিতরের সন্তান এই মুহূর্তে আনন্দে লাফাচ্ছে। ওরিও ক্রাস্ট, ভ্যানিলা এবং চকোলেট আইসক্রিম, ম্যাজিক চকোলেট শেল এবং সমস্ত ক্যারামেল সস চিন্তা করুন। রেসিপিটি স্নিকার বারগুলির জন্য কল করে, তবে আপনি আপনার হৃদয়ের ইচ্ছামত ক্যান্ডি ব্যবহার করতে পারেন।
মুখের চুল অপসারণের জন্য ডিমের মাস্ককিছু চুলা দাও
35. হিমায়িত মার্গারিটা আইস পপস
কিছুই মার্গারিটাস একটি কলস মত গ্রীষ্ম চিৎকার. কিন্তু আমাদের বিশ্বাস করুন, এই বরফের বিকল্পগুলি যখন টেবিলে আঘাত করে তখন কারও কোন অভিযোগ থাকবে না। এখন কোথায় সেই নাছোস?
সম্পর্কিত: এখন থেকে শ্রম দিবস পর্যন্ত গ্রীষ্মকালীন 72টি সহজ ডেজার্ট