সত্যিই এর মতো পৃথিবীতে আর কোথাও নেই নিউ অরলিন্স , যেখানে স্ট্রিট মিউজিশিয়ানরা পেশাদারদের চেয়ে ভালো এবং প্রতিটি ককটেল একটি টু-গো কাপ নিয়ে আসে। কিন্তু নিউ অরলিন্সকে যেটা সত্যিই বিশেষ করে তোলে তা হল খাবার--গাম্বো এবং জাম্বালায়ার মতো পুরনো দিনের ক্রেওল পছন্দ থেকে শুরু করে দেশের সেরা কিছু জাতিগত খাবার। আমাদের পছন্দগুলিকে সংকুচিত করা সহজ ছিল না--আমরা এখানে দোকান সেট করতে এবং বাকি বছরের জন্য খেতে পারতাম--কিন্তু আমরা দলের জন্য একটি নিয়েছিলাম।
কিচি রান্না
1. ক্যাফে ডু মন্ডে থেকে ডোনাটস এবং ক্যাফে আউ লাইট
এটি নিউ অরলিন্সে আপনার প্রথম স্টপ। Beignets অ আলোচনার যোগ্য.
চিচি ওয়াং/সিরিয়াস ইটস
2. উইলি মায়ে ভাজা চিকেন's স্কচ হাউস
প্রায়শই আমেরিকার সেরা ভাজা মুরগি বলা হয়, এবং সঙ্গত কারণে। এই পরিবার-চালিত স্থানীয় প্রিয় 1957 সাল থেকে পুরোপুরি খাস্তা, সোনার পাখি পরিবেশন করছে।
সম্পর্কিত: আপনি মারা যাওয়ার আগে চার্লসটনে 20 টি জিনিস খেতে হবে
P এবং B অনুসন্ধান3. Bayona এ কোয়েল সালাদ
একটি রেস্তোরাঁর এই রত্নটি, 200 বছরের পুরানো ক্রেওল কটেজে লুকিয়ে আছে, এটি পুরানো দিনের ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার কমনীয়তার স্বাদ। এই চমত্কারভাবে ধূমপান করা কোয়েলের একটি কামড় দিয়ে, এটি প্রায় নেই যেকোনো ফ্র্যাট ছেলেরা জানালার বাইরে হারিকেন মারছে।
প্রিয়াঙ্কা চোপড়ার নতুন সিনেমাঅ্যালান স্যামসন/ক্রিসেন্ট সিটি ইহুদি সংবাদ
4. শায়াতে তরকারি ফুলকপি হুমুস এবং পিটা
আজকাল NOLA তে পাওয়া সবচেয়ে কঠিন রিজার্ভেশন হল...ইসরায়েলি খাবারের জন্য। এটা প্রশ্ন করবেন না; শুধু যাও. এমনকি যদি এর অর্থ রাত ৯টা। মঙ্গলবার রাতের খাবার।
নোলা কিচেন
5. Drago এ Chargrilled Oysters's
তাজা ঝিনুক, রসুনের মাখন এবং পারমেসানে ভিজে, কাঠকয়লার আগুনে গ্রিল করা হয়। আমরা মল মুছে দিতে আমাদের ক্ষমা করুন.
কিভাবে প্রাকৃতিকভাবে স্থায়ীভাবে চুল সোজা করা যায়ডোমিলাইজ's
6. চিংড়ি পো'ডোমিলিসে ছেলে's
আপনি 45 মিনিটের জন্য লাইনে অপেক্ষা করবেন, কিন্তু এটি শুধুমাত্র এই কারণে যে তারা অর্ডার দেওয়ার জন্য তাজা ধরা সামুদ্রিক খাবারের প্রতিটি একক টুকরো পিষ্ট করছে এবং ভাজছে। স্থানীয়দের মতো কেচাপ, মায়ো এবং আচার সহ এটিকে সম্পূর্ণরূপে সাজিয়ে নিন।
হাংরি বায়ার7. ডোমেনিকায় ভাজা ফুলকপি
কার মাংস দরকার? এই চিত্তাকর্ষক অ্যাপটি ফুলকপির পুরো মাথা, ওয়াইনে ভেজে, জলপাই তেলে ভাজা এবং চাবুক ছাগলের পনির দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
সম্পর্কিত: মসলাযুক্ত পুরো ভাজা ফুলকপি
ভক্ষক
8. কমান্ডার এ কচ্ছপ স্যুপ's প্রাসাদ
ক্লাসিক নিউ অরলিন্স। (এবং যদি আপনি একটি কচ্ছপ খেয়ে পুরোপুরি পেট করতে না পারেন তবে চিংড়ি হেনিকান পান।)
ব্রেনান'নিউ অরলিন্স9. ব্রেনান এ ব্যানানাস ফস্টার's
60 বছরেরও বেশি সময় ধরে, ব্রেনানের ডিনারগুলি একটি ধাক্কা দিয়ে শেষ হয়েছে - বা, অন্তত, কলা, ক্যারামেল এবং আইসক্রিমের একটি জ্বলন্ত প্যান। এটি সেই জায়গা যা বিখ্যাত ডেজার্ট আবিষ্কার করেছিল এবং এখনও যেখানে এটি সবচেয়ে ভাল করা হয়েছে।
কার্ল সেফার্ট10. এলিজাবেথের প্রালিন বেকন's
এটি প্রালিন বেকন। আমাদের কি সত্যিই অন্য কিছু বলার দরকার আছে?
গ্যালাটোয়ার's11. গ্যালাটোয়ারে গাম্বো's
গ্যালাটোয়ারে লং ফ্রাইডে লাঞ্চ একটি পুরানো নিউ অরলিন্স ঐতিহ্য। তিনটি নিয়ম: তাড়াতাড়ি সেখানে পৌঁছান, প্রচুর মদ অর্ডার করুন এবং কিংবদন্তি সামুদ্রিক খাবার গাম্বোর একটি বাটি দিয়ে শুরু করুন।
ফ্রিজি চুলের জন্য কলার হেয়ার প্যাকগোল্ডবেলি
12. সেন্ট্রাল গ্রোসারিতে মুফালেটা
এই ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার ডেলিটি বিখ্যাত মুফালেট্টা স্যান্ডউইচ আবিষ্কার করেছে - গোল সিসিলিয়ান তিলের রুটির উপর ইতালীয় মাংস, প্রোভোলোন পনির এবং গার্লিকি জলপাই সালাদ।
অ্যান্ড্রু বি./ইয়েলপ13. কোচন বুচারে লে পিগ ম্যাক
এই কারিগর কসাই/স্যান্ডউইচ শপ/ওয়াইন বারে ভুল হওয়া অসম্ভব। কিন্তু আমরা ম্যাকডোনাল্ডের প্রিয়--দুটি নিখুঁতভাবে ধূমপান করা শুয়োরের মাংসের প্যাটি (হ্যাঁ, আপনি অনুমান করেছেন) বিশেষ সস, লেটুস, পনির, আচার এবং পেঁয়াজ একটি তিলের বীজের বানের সাথে গ্রহণ করার জন্য বিশেষভাবে পছন্দ করি।
এক কাঁটাচামচ14. হ্যানসেনে সাতসুমা স্নো-ব্লিজ's
সেই স্টিকি বেউ তাপকে পরাস্ত করার সেরা উপায়...
কেরি জোন্স/সিরিয়াস ইটস15. স্ট্যানলি এ ডিম স্ট্যানলি
ডিম বেনেডিক্ট, নোলা-স্টাইল, কর্নমিল-ক্রস্টেড ঝিনুক এবং কানাডিয়ান বেকনের সাথে, একটি ইংরেজি মাফিনে পরিবেশন করা হয়। এছাড়াও, এই জ্যাকসন স্কোয়ারের পছন্দের যেকোন কিছু শহরের সেরা লোক-দেখার একটি দিক নিয়ে আসে।
সেড্রিক অ্যাঞ্জেলেস16. লা পেটাইট মুদিতে ব্লু ক্র্যাব বিগনেট
যেন বিগনেটগুলি যথেষ্ট আসক্ত নয়, এই নতুন বিস্ট্রো তাদের তাজা ক্র্যাবমিট এবং মাস্কারপোন দিয়ে স্টাফ করে এবং একটি মল্ট ভিনেগার আইওলি দিয়ে পরিবেশন করে। এক আদেশ কখনই যথেষ্ট নয়।
সর্বাধিক প্রোটিনযুক্ত ফলজর্জ গ্রাহাম/অ্যাকাডিয়ানা টেবিল
17. বিয়েতে ঝিনুক লোফ's
মূলত একটি ভাজা ঝিনুক স্যান্ডউইচ, অবিকৃতদের জন্য। এছাড়াও কাঁচা ঝিনুক বা অন্য কোন দ্বিভালভ-সম্পর্কিত প্রয়োজনের জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।
ম্যাডি স্টেইন18. জেলা ডোনাটে সামোয়া ডোনাটস
আমাদের প্রিয় গার্ল স্কাউট কুকি, ডোনাট আকারে।
সম্পর্কিত: গার্ল স্কাউট কুকিজ দিয়ে রান্না করার 8টি উপায়
জেফরি জনস্টন ফটোগ্রাফ19. পেচে পুরো ভাজা মাছ
এই বহুবর্ষজীবী জেমস দাড়িতে সামুদ্রিক খাবার সর্বোচ্চ রাজত্ব করে। আমরা পরিবার-শৈলীর পুরো মাছ পছন্দ করি, যার শীর্ষে তাজা সালসা ভার্দে।
ট্রিপ উপদেষ্টা20. মায়ের কাছে জাম্বলায়'s
খুব বেশি পরিবেশ নেই, এবং সাধারণত কোণার চারপাশে পর্যটকদের একটি লাইন থাকে, কিন্তু যখন এটি নিউ অরলিন্স ক্লাসিকের কথা আসে - যেমন মশলাদার জাম্বালায় আন্ডুইল সসেজ, চিংড়ি, মুরগির মাংস এবং হ্যাম দিয়ে স্টাফ করা হয় - মায়েরা এটি ঠিক করে।
রেস্টুরেন্ট আগস্ট/ফেসবুক21. রেস্তোরাঁ আগস্টে নীল কাঁকড়া এবং ট্রাফলস সহ আলু গনোচি
কাঁকড়া? চেক করুন। ট্রাফলস? চেক করুন। ক্রিমি, নিখুঁত, গলে-ইন-আপনার-মুখ gnocchi? ঠিক আছে, আমরা প্রবেশ করছি। বিশেষ করে যদি এটি জন বেশের জমকালো মন্দির থেকে সূক্ষ্ম খাবারের জন্য অতি-ক্ষয়প্রাপ্ত স্বাদের মেনুর অংশ হয়।
সম্পর্কিত: আমেরিকার 10 সেরা খাদ্য শহর